中新經(jīng)緯客戶端8月29日電 題:《付一夫:Costco的中國掘金之旅不會輕松》
作者 付一夫(蘇寧金融研究院高級研究員)
見過生意好的,可沒見過生意好到要關(guān)門的。醞釀了許久,全球最大的連鎖會員制倉儲超市Costco(開市客)于日前在上海閔行區(qū)開出了中國大陸的首家門店。
怎料,生意火爆程度令所有人大跌眼境:茅臺(600519)、愛馬仕被秒光,停車場車位至少要等待三小時,大量安保人員與警察紛紛出動維護現(xiàn)場秩序,很多人直呼“這輩子沒見過這么多人”……
說起Costco,可能絕大多數(shù)中國人還不了解,但在美國早已家喻戶曉。這家成立于1983年的零售巨頭,自問世起就致力于為市場提供物美價廉的優(yōu)質(zhì)商品。而在發(fā)展過程中,Costco幾乎從未出現(xiàn)過頹勢,一直處在穩(wěn)步增長的道路上。
也正因為如此,Costco受到了無數(shù)大佬的推崇:亞馬遜創(chuàng)始人貝索斯將其視為“最值得學(xué)習(xí)的零售商”,股神巴菲特的死黨查理·芒格稱之為“最想帶進棺材的企業(yè)”;在中國,Costco俘獲了雷軍、傅盛、黃崢等眾多擁躉。
Costco的魅力,當(dāng)然是源自其獨到的商業(yè)模式與經(jīng)營理念,在此不贅述。本文關(guān)心的是Costco在中國的未來:它能否在中國市場續(xù)寫商業(yè)傳奇?
或許你會覺得,Costco在上!伴_業(yè)即爆店”已足以說明問題,但在筆者看來,情況并非看上去那般樂觀,至少還有三重障礙,是Costco必須要面對并解決的。
障礙一:會員制尚未被中國人廣泛認可
熟悉Costco的人都知道,會員制是它最獨特的商業(yè)標(biāo)簽,更是核心盈利點。
所謂會員制,又稱俱樂部營銷,是商家將消費者集合成一個特殊的利益集體,針對消費者的需求而生產(chǎn)或銷售合適的產(chǎn)品或服務(wù),并采用宣傳、銷售、促銷等形式,增加現(xiàn)有會員群體的消費黏性;其實際意義就是創(chuàng)造并實現(xiàn)會員價值的最大化,進而提高顧客的忠誠度。
于Costco而言,消費者想要在此購買商品或享受服務(wù),必須要成為其會員并交納會員費。當(dāng)前,Costco在全球擁有超過9000萬人次的付費會員,其中美國有5160萬人;另有數(shù)據(jù)顯示,美國平均每10個家庭里面,有4個家庭各自至少有一張Costco會員卡。由此可見,在美國,Costco的會員制已被廣泛接受。
可是,這套打法在中國市場能玩得轉(zhuǎn)嗎?恐怕不太容易。
其實早在Costco之前,就有不少零售商試圖在中國市場復(fù)制流行于歐美地區(qū)的會員制,如沃爾瑪、麥德龍、普爾斯馬特、好又多量販、華聯(lián)等。盡管商家們在熱情歌頌與大力推行會員制,但中國消費者似乎并不感冒,致使店面顧客大面積流失。受現(xiàn)實所迫,商家們后來紛紛凍結(jié)、改造甚至取消會員制,使得中國的會員制發(fā)展進程幾近停滯。
以21世紀(jì)初的麥德龍為例,據(jù)媒體報道,由于在中國市場經(jīng)營業(yè)績過于慘淡,一向標(biāo)榜“沒有會員卡不得入內(nèi)”的麥德龍悄然“變通”,只需辦理一張臨時會員卡,或者與前臺服務(wù)人員打聲招呼即可免卡進入消費。這可視為會員制在中國市場“受挫”的一個縮影。
之所以會出現(xiàn)這種情況,很大程度上是因為中國消費者的整體收入水平遠不及歐美國家。按照經(jīng)濟學(xué)的邏輯,低收入人群對于價格變動的敏感程度要顯著高于高收入人群。在中國,愿意成為商家會員的大都是大中城市里收入水平相對較高的人群,每年例行支付會員費對他們來說算不上什么大事。然而,對于絕大多數(shù)中低收入人群來說,支付會員費相當(dāng)于抬高了購物的門檻,再加上非會員無法享受到各種優(yōu)惠與福利,使得會員人群與非會員人群之間宛若隔開了一道屏障,人與人之間的距離被拉大,自然容易滋生對商家的抵觸心理,會員制也因此難以得到認可與推廣。
不過,今時不同往日。在沃爾瑪和麥德龍進入中國市場的年代,國人的平均工資與消費能力都不足以支撐進口商品為主、會員費用不低的會員制零售模式。眼下,隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展,國內(nèi)中高收入人群的規(guī)模正日益擴大,再加上新一輪消費升級浪潮的席卷而至,人們追求個性化、多樣化與良好體驗的消費趨勢也日益興起……這些變化對于消費者維持對特定品牌或零售商的忠誠度來說,都是極大的利好。
此時入華的Costco以及它的會員制,或許將會迎來嶄新的發(fā)展機遇,但在中國市場建立起龐大的會員體系,依然不是一件容易的事情。
障礙二:中美消費市場差距極大
Costco之所以能在美國獲得巨大成功,自身發(fā)展策略固然是首要因素,但其經(jīng)營模式與美國消費市場的完美契合,同樣不可忽視。
在美國,即便是在灣區(qū)、西雅圖等繁華地帶,除了市中心的極少區(qū)域外,幾乎到處都地廣人稀,許多城市更是居住區(qū)與商業(yè)區(qū)界限分明,人們往往都住在遠離市中心的郊區(qū),周邊并沒有太多的購物場所,特別是各種貨品齊備的一站式賣場。受此影響,美國人大多習(xí)慣于周末一次性地大規(guī)模采購商品,帶回家“囤”起來。
與此同時,諸如Costco這樣的會員制倉儲連鎖超市,格外強調(diào)“一切以降低成本和堅持為會員創(chuàng)造價值為首要原則”,其中也包括門店的選址——為了節(jié)約成本,Costco通常都選擇遠離繁華市區(qū)、地價便宜的地方開店,最好是高速公路邊上的荒地。這就意味著店面周邊的公共交通不甚便利,所有前來購物的消費者大多要自己驅(qū)車前往。
綜上,一個典型的美國式Costco購物情景大致是這樣的:在一個天氣晴朗的星期六(002291),顧客開著皮卡到Costco門店,以9折的價格買了兩大購物車的水果、蔬菜、飲料與日用品運回家中,存放在儲物間及冰箱里,足夠一家四五口人吃上用上一個星期,周而復(fù)始。
然而,這種劇情在中國恐怕很難上演,原因有三:
第一,中國人不習(xí)慣一次性地大規(guī)模采購。根據(jù)全球領(lǐng)先的市場研究公司AC尼爾森的調(diào)查,中國消費者普遍具有購物頻率高、花費較低、喜歡選擇不同的購物渠道的特點。每天去超市逛逛、看看今天有什么新產(chǎn)品、又有哪些促銷優(yōu)惠活動……這些早已成為中國人日常生活中必不可少的一部分;也正因為如此,他們更鐘情于多逛幾次、每次少買點,而不是美國人那樣的一次性大量購買。
有意思的是,Costco此次入華,似乎沒有表現(xiàn)出對中國消費者習(xí)慣與偏好的適應(yīng)。就在本篇文章寫作的過程中,一位剛剛逛完上海Costco的朋友告訴我,那里的牙刷、礦泉水等商品幾乎沒有單獨售賣的,均是清一色的整包整箱出售;雖然單價確實要比其他商超便宜一些,但由于不能單件購買,導(dǎo)致顧客的整體花銷絲毫不少。這就反映出一個事實:Costco只是單純地將經(jīng)營美國消費者的模式搬到了中國,卻并不了解這群新客戶。
第二,中國一二線城市的商圈更為密集。不同于美國的城市格局,中國一二線城市的商圈密度要高出很多,且居住區(qū)和商業(yè)區(qū)混雜在一起,人們只要想逛超市逛商場,方圓三五公里內(nèi)必定能找到理想的場所。而如前文所說,Costco的門店通常都開在距離市中心較遠的地段(比如上海的Costco就開在了相對較為偏遠的閔行區(qū)),很多人根本不需要為了買吃喝日用品而專程大老遠跑過去,就近解決就可以了。
第三,交通與居住成本相對較高。中國一二線城市的一些居民雖然有意愿支付Costco的會員費并購買商品,卻卡在了交通和住房兩個難題上。比如說,愿意花一二百塊錢購買一斤牛排的人,不一定有足夠大的住房和冰箱來儲存采購的東西,而且也未必有私家車或者搖得到車牌。若是購物花了300元,往返出租車費用卻花了150元,又或是來回乘坐地鐵大包小包拎著,那么相信很多人即便是去了一次Costco,也很難再去下一次。
這讓我想起了去年敗走中國市場的梅西百貨。同樣是美國的零售巨頭,梅西百貨卻沒有及時針對中國消費者偏好與習(xí)慣的快速變化做出調(diào)整,致使其在中國的業(yè)績每況愈下。Costco會否走上梅西百貨的老路,有待于時間的檢驗。
障礙三:中國零售業(yè)競爭慘烈
Costco主打線下門店,但是在當(dāng)前的中國市場,線下門店已不具備明顯的優(yōu)勢。
自新零售的概念問世以來,出于對體驗式消費的迎合與新增流量的渴求,國內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)零售巨頭紛紛大力布局線下,從BAT到美團、小米,無一例外地加入到實體資源爭奪戰(zhàn)中。
例如,阿里入股新華都(002264)和高鑫零售,騰訊繼續(xù)鞏固與永輝超市(601933)的結(jié)盟,各種零售便利店主更是在“一夜之間”成了互聯(lián)網(wǎng)巨頭家的“員工”。而像蘇寧這樣原本就有大量門店在手的巨頭,則在鞏固優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,著力開疆辟土,進一步拓展自身的勢力范圍。此外,不少商家對已有門店進行了從“面子”到“里子”的大改造,還不忘別出心裁地玩點諸如“無人”業(yè)態(tài)之類的新花樣。
相比之下,Costco的線下門店似乎鮮有亮點,盡管其商品與服務(wù)質(zhì)量的口碑極佳,但若想從高手云集的線下零售市場中殺出一片天地,恐怕光靠這些還遠遠不夠。
更何況,中國不僅僅有線下。
眾所周知,中國是全球互聯(lián)網(wǎng)使用習(xí)慣最為成熟的市場,完善的電商生態(tài)以及正在進行的新零售變革,已為消費者提供了更全面的商品供給、更多元的渠道選擇與更炫酷的購物體驗。在此環(huán)境下,中國人的購物習(xí)慣徹底被改變,他們完全可以直接線上下單,坐等送貨上門,也可以前往住所附近的商超去消費;而生鮮果蔬與日常生活用品等商品,可以由盒馬鮮生、蘇鮮生這樣的新零售業(yè)態(tài)及時送達。
反觀Costco,上海店開業(yè)首日,不少在門店排隊的大爺大媽們紛紛抱怨其無法“線上下單,送貨上門”。雖然Costco也開設(shè)了天貓旗艦店,但能提供的品類和SKU極為有限,尚不能做到線上線下同款同價。而且以Costco目前在中國的選址和物流水平,同樣難以在短時間內(nèi)提供即時配送服務(wù)。
除此之外,令Costco最引以為傲的供應(yīng)鏈體系也面臨著嚴(yán)峻的考驗。例如,在采購端,Costco是憑借全球統(tǒng)一的大批量直采,與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定和優(yōu)質(zhì)低價合作關(guān)系,但這種方式在一定程度上也會影響對不同地區(qū)消費者差異化需求的快速反應(yīng)能力。此外,不少進口商品還存在著匯率和交稅的問題,商品成本控制難度明顯增加。
如何提升本地化能力,加大對本地化商品的采購,加強與本地品牌的合作,是志在開拓中國市場的Costco必須要解決的問題。
Costco的中國掘金之旅不會輕松
上述之外,Costco還必須接受來自中國的效仿者們所發(fā)起的全方位挑戰(zhàn)。
例如,在家居領(lǐng)域,小米有品沿襲著Costco的供應(yīng)鏈范式,網(wǎng)易嚴(yán)選走出了相似的精選SKU路線;在生鮮領(lǐng)域,盒馬、蘇寧等相繼推出類似會員制的商業(yè)模式,并不遺余力地為顧客提供新鮮的果蔬餐飲與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗;在綜合電商領(lǐng)域,自稱“Costco+迪士尼”的拼多多也在著力為不同圈層的用戶提供更高性價比的商品……
機遇與挑戰(zhàn)并存,Costco的中國掘金之旅絕不會輕松。
至于其未來如何,筆者不敢妄下斷言,不過,需要指出的是——困難與挑戰(zhàn)之于強者,總是契機!(中新經(jīng)緯APP)
付一夫
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