9月23日，全網(wǎng)美食達(dá)人“大胃王浪胃仙”出現(xiàn)在快手光合創(chuàng)作者大會(huì)長(zhǎng)沙站。最近一個(gè)月，這位以大黑框眼鏡、中長(zhǎng)發(fā)形象出鏡的“大胃”播主，成為快手上最受歡迎美食探店達(dá)人，單月漲粉372萬后，粉絲數(shù)量直沖1266萬，并仍保持快速增長(zhǎng)。

　　當(dāng)天，主題為“吃香喝辣來快手”的光合創(chuàng)作者大會(huì)上，快手宣布將加強(qiáng)美食垂類運(yùn)營(yíng)，全年提供總價(jià)值10億元的流量，聚焦美食領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者和內(nèi)容扶持。數(shù)據(jù)顯示，美食已經(jīng)成為快手平臺(tái)漲粉最快的領(lǐng)域之一，過去兩個(gè)月，快手平臺(tái)上粉絲單月增長(zhǎng)20萬以上的美食創(chuàng)作者數(shù)量達(dá)到200多人。

（快手高級(jí)副總裁馬宏彬在光合創(chuàng)作者大會(huì)長(zhǎng)沙站會(huì)場(chǎng)）

　　快手高級(jí)副總裁馬宏彬現(xiàn)場(chǎng)表示，自7月23日首屆快手光合創(chuàng)作者大會(huì)至今，快手已投入超過價(jià)值12億元的流量扶持優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者成長(zhǎng)，快手平臺(tái)的創(chuàng)作者粉絲數(shù)量、視頻發(fā)布量和播放量都有顯著增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20多個(gè)垂直領(lǐng)域創(chuàng)作者粉絲量增長(zhǎng)了15%，1000多家內(nèi)容專業(yè)機(jī)構(gòu)在快手風(fēng)生水起，視頻累計(jì)播放量超過2000億�！拔磥�，快手每天持續(xù)向優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者提供價(jià)值3000萬元的流量和更多創(chuàng)新玩法機(jī)會(huì)�！瘪R宏彬說。

　　具體到美食垂類。過去一年，快手上共有超過100萬美食創(chuàng)作者通過直播、電商、廣告、知識(shí)付費(fèi)等多種形式獲得收益。未來，快手將重點(diǎn)發(fā)力美食產(chǎn)業(yè)鏈，通過開辟全站資源，提供更完善的工具和服務(wù)，更創(chuàng)新跨界的玩法等方式，支持創(chuàng)作機(jī)構(gòu)變現(xiàn)，幫助“從田野到餐桌”的每個(gè)創(chuàng)作者在快手上過得更好。

　　快手美食家計(jì)劃 聚焦優(yōu)質(zhì)美食創(chuàng)作者

　　會(huì)上，快手宣布推出聚焦美食內(nèi)容創(chuàng)作者的“美食家計(jì)劃”，這是快手“光合計(jì)劃”助力創(chuàng)作者成長(zhǎng)的重要舉措。

　　作為一個(gè)“國(guó)民級(jí)”短視頻社交平臺(tái)，快手上生活記錄類內(nèi)容比例最高，美食則是平臺(tái)中播放量排名第二的內(nèi)容領(lǐng)域。數(shù)據(jù)顯示，快手美食創(chuàng)作者成長(zhǎng)空間巨大，2019年前三個(gè)季度，快手美食垂類累計(jì)發(fā)布視頻6億條，累計(jì)獲得贊評(píng)超過200億，累計(jì)播放時(shí)長(zhǎng)超過800億小時(shí)。

　　快手高級(jí)副總裁馬宏彬表示，快手平臺(tái)具有獨(dú)特的美食產(chǎn)業(yè)鏈，無論是廚師、愛好者、母親還是專業(yè)視頻創(chuàng)作者，無論是日常做菜吃飯，還是教你做好吃的、帶你吃好吃的——每個(gè)創(chuàng)作者都可以通過創(chuàng)作美食視頻，獲取持續(xù)穩(wěn)定的私域流量，從而獲得忠誠(chéng)粉絲和長(zhǎng)效變現(xiàn)。

（快手運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人韓敘詳解“美食家計(jì)劃”）

　　據(jù)快手運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人韓敘介紹，快手將從三個(gè)方面推進(jìn)“美食家計(jì)劃”：

　　首先，快手將拿出價(jià)值10億元的流量對(duì)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、具有潛力的創(chuàng)作者和爆款話題活動(dòng)進(jìn)行助推，幫助優(yōu)質(zhì)美食創(chuàng)作者成長(zhǎng)為“快手美食家”，未來一年，計(jì)劃新增300個(gè)百萬粉絲美食創(chuàng)作者。

　　其次，快手即將上線創(chuàng)作者服務(wù)平臺(tái)，為創(chuàng)作者提供數(shù)據(jù)看板功能，更方便掌握粉絲屬性、作品數(shù)據(jù)、受眾分析等多個(gè)維度數(shù)據(jù)，幫助創(chuàng)作者根據(jù)用戶反饋進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)作的優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)多個(gè)賬號(hào)的統(tǒng)一管理與運(yùn)營(yíng)。

　　再次，提供快手美食家專屬運(yùn)營(yíng)服務(wù)，通過美食家身份認(rèn)證和原創(chuàng)保護(hù)等方式解決內(nèi)容搬運(yùn)問題，用“1v1服務(wù)”為增長(zhǎng)慢的賬號(hào)提供全面診斷和管家服務(wù)，助力創(chuàng)作者成長(zhǎng)。

　　韓敘表示，10月中旬開始，快手用戶可以通過官網(wǎng)聯(lián)系快手入駐創(chuàng)作者服務(wù)平臺(tái)，快手還將與更多美食內(nèi)容專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行深入合作，共同探索機(jī)構(gòu)美食賬號(hào)成長(zhǎng)和商業(yè)變現(xiàn)的模式。

　　創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)方式 打造美食IP和變現(xiàn)通途

　　目前，快手有商業(yè)廣告、直播、電商等多場(chǎng)景變現(xiàn)方式，快手還將通過游戲等創(chuàng)新產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)方式，幫助美食創(chuàng)作者打造美食超級(jí)IP，搭建美食內(nèi)容變現(xiàn)通途。

（游戲制作人劉哲介紹快手首款模擬經(jīng)營(yíng)游戲）

　　美食領(lǐng)域創(chuàng)新產(chǎn)品方面，快手將于10月正式上線首款模擬經(jīng)營(yíng)游戲。游戲制作人劉哲介紹，游戲玩家通過傾聽顧客的故事，獲取廚師、顧客和食材菜譜，進(jìn)行餐廳模擬經(jīng)營(yíng)。

　　美食創(chuàng)作者可以通過“特殊顧客”身份入駐餐廳，帶著自己的招牌菜式與眾多老鐵見面，甚至有可能在餐廳內(nèi)開一家分店。游戲?qū)⑴c一部分優(yōu)質(zhì)美食創(chuàng)作者展開合作，通過餐廳游戲與創(chuàng)作者之間的互動(dòng)幫助內(nèi)容創(chuàng)作者打造超級(jí)美食IP。

　　同時(shí)，快手在電商和商業(yè)化產(chǎn)品功能全面升級(jí)，讓專職從事美食內(nèi)容創(chuàng)作的個(gè)人和機(jī)構(gòu)可以在快手“吃香喝辣”。

　　據(jù)快手電商營(yíng)銷負(fù)責(zé)人張兆涵介紹，美食創(chuàng)作者可以通過美食教程、美食測(cè)評(píng)、劇情類段子、戶外美食、探店等多種方法吸引粉絲，用美食本身的誘惑力在消費(fèi)者心中“種草”，告訴他們“買什么”，再通過直播間購物車、視頻頁購物車、作者個(gè)人小店等多個(gè)入口，引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行交易。“鄉(xiāng)野麗江嬌子”粉絲280萬，夫妻全職做短視頻銷售當(dāng)?shù)禺a(chǎn)芒果，全年銷售額數(shù)百萬；而快手頭部美食主播，單周訂單量超過20萬，總訂單量超過100萬。

（快手創(chuàng)作者生態(tài)商業(yè)化負(fù)責(zé)人趙斌成（左）、快手電商營(yíng)銷負(fù)責(zé)人張兆涵（右））

　　“快手美食創(chuàng)作者可以通過超級(jí)快接單和創(chuàng)作者激勵(lì)計(jì)劃，輕松進(jìn)行更高效的內(nèi)容變現(xiàn)�！笨焓謩�(chuàng)作者生態(tài)商業(yè)化負(fù)責(zé)人趙斌成表示，超級(jí)快接單作為快手賦能私域流量商業(yè)生態(tài)的交易和管理平臺(tái)，可以通過定制化短視頻、標(biāo)準(zhǔn)化任務(wù)和快直播，滿足不同的營(yíng)銷需求。目前，快接單視頻日均曝光量超過4億，可供廣告主挑選的創(chuàng)作者類型多達(dá)30余種，有效幫助廣告主挖掘私域流量中豐富的商業(yè)價(jià)值。

　　而根據(jù)創(chuàng)作者激勵(lì)計(jì)劃，美食創(chuàng)作者部分作品播放頁添加商業(yè)內(nèi)容，可以按綜合效果獲得收益分成。目前，創(chuàng)作者激勵(lì)計(jì)劃為多達(dá)百萬級(jí)快手創(chuàng)作者匹配百萬級(jí)的豐富廣告庫，創(chuàng)作者激勵(lì)計(jì)劃日均新增創(chuàng)作者超過1500人，如，“大胃王浪胃仙”加入創(chuàng)作者激勵(lì)計(jì)劃僅僅2周，收入超過3萬元。據(jù)介紹，平臺(tái)還將為美食創(chuàng)作者引入更多營(yíng)銷需求，如本地探店、品牌種草、效果轉(zhuǎn)化等。

（ “大胃王浪胃仙”在快手光合創(chuàng)作者大會(huì)分享創(chuàng)作心得 ）

　　現(xiàn)場(chǎng)，快手為優(yōu)秀美食內(nèi)容創(chuàng)作者頒發(fā)了最受歡迎美食菜譜達(dá)人、最受歡迎美食探店達(dá)人、最受歡迎野食達(dá)人、最具美食創(chuàng)意達(dá)人、最佳美食新銳達(dá)人和最佳美食機(jī)構(gòu)多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。刺猬公社創(chuàng)始人葉鐵橋、青瓜視頻創(chuàng)始人吳健、微念副總經(jīng)理章靜、山竹聯(lián)合創(chuàng)始人劉偉、頭等傳媒聯(lián)合創(chuàng)始人褚平川等多家機(jī)構(gòu)創(chuàng)作者代表及個(gè)人創(chuàng)作者做了經(jīng)驗(yàn)分享。

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