新京報快訊（記者 陳琳）本周開始，北京各大企業(yè)陸續(xù)復(fù)工，為解決復(fù)工企業(yè)員工用餐問題，幫助復(fù)工單位精準對接餐飲企業(yè)，2月19日，北京烹飪協(xié)會等聯(lián)合10余家協(xié)會，向全市推出“行業(yè)聯(lián)合、企業(yè)共助、服務(wù)員工安全就餐”訂餐地圖。

　　在餐飲單位自薦、各區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會推薦基礎(chǔ)上，入選該地圖的供餐企業(yè)包括肯德基、麥當勞、吉野家、呷哺呷哺、全聚德、便宜坊、東來順、慶豐包子鋪、二友居、宏狀元、嘉和一品、永和大王、和合谷、黃記煌、眉州東坡、西部馬華、紫光園等100余家北京知名品牌餐飲單位。

　　用餐企業(yè)和普通消費者可通過“供餐外賣門店地圖”查詢供餐門店信息并訂餐，該地圖提供“當前位置”和“選定位置”兩種方式查詢信息。

　　納入訂餐地圖的企業(yè)嚴格按照政府相關(guān)部門疫情防控政策要求，全方位加強防護，做好每日定時消毒，嚴格落實人員晨檢制度、執(zhí)行操作規(guī)范、工作器具及環(huán)境消毒等防控措施，并加強外賣全過程管理，確保做到點餐環(huán)節(jié)無接觸、送餐人員全程佩戴口罩、定時消毒送餐保溫箱、啟用安心卡、配送環(huán)節(jié)“無接觸”等，避免交叉感染，防止餐品污染。

　　北京烹飪協(xié)會表示，鼓勵供餐單位研發(fā)各種適合外賣、外送的營養(yǎng)套餐，提倡盡量通過企業(yè)自有小程序、美團點評、餓了么等線上平臺訂餐，提倡有條件的企業(yè)就近自行通過無接觸外送和美團、餓了么無接觸外送等相結(jié)合方式，提倡轉(zhuǎn)賬交易支付等非現(xiàn)金結(jié)算，保證供求雙方人員安全、餐食安全。

　　新京報記者 陳琳

　　編輯 樊一婧 校對 趙琳