作為創(chuàng)立僅兩年的“數(shù)字化白酒品牌”，尚在成長(zhǎng)期的谷小酒突然遭遇新冠肺炎疫情，其在全國(guó)15000余家線下終端的銷售一時(shí)陷入停滯狀態(tài)，推新計(jì)劃也有所延遲。但在物流停運(yùn)、餐飲停業(yè)的情況下，谷小酒電商銷售反較去年同期提升7%，內(nèi)部評(píng)估結(jié)果顯示，疫情并未對(duì)谷小酒造成實(shí)質(zhì)影響。

　　谷小酒創(chuàng)始人劉飛認(rèn)為，這恰好印證了電商模式的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，谷小酒未來(lái)也將通過(guò)新產(chǎn)品、新社交、新零售，服務(wù)好每一位消費(fèi)者。

　　提前做好復(fù)工準(zhǔn)備

　　“武漢封城了！”1月23日晚，主管市場(chǎng)工作的鄭天明將這一消息分享到谷小酒管理層群。盡管當(dāng)時(shí)武漢封城的公告內(nèi)容很簡(jiǎn)單，但他預(yù)感疫情影響可能比預(yù)估的要嚴(yán)重。

　　隨后，谷小酒創(chuàng)始人兼CEO劉飛在群里向各部門負(fù)責(zé)人下達(dá)要求，“密切關(guān)注疫情發(fā)展，準(zhǔn)備隨時(shí)應(yīng)對(duì)。”10分鐘后，線下團(tuán)隊(duì)傳來(lái)消息，已有地區(qū)要求餐飲業(yè)暫停營(yíng)業(yè)，這意味著谷小酒全國(guó)15000余家線下終端的銷售可能陷入停滯。

　　伴隨各地疫情管控升級(jí)，大部分商業(yè)活動(dòng)暫停，另一個(gè)問(wèn)題也浮現(xiàn)出來(lái)——如期復(fù)工還是延長(zhǎng)假期？有過(guò)2003年非典經(jīng)歷的劉飛認(rèn)為，疫情遲早會(huì)結(jié)束，企業(yè)應(yīng)做好復(fù)工準(zhǔn)備。在他安排下，公司對(duì)每位員工進(jìn)行了防控跟蹤統(tǒng)計(jì)，同時(shí)購(gòu)買了消毒液、口罩等防疫物資。

　　“我們是產(chǎn)業(yè)園區(qū)第一批復(fù)工的企業(yè)�！惫刃【乒�關(guān)負(fù)責(zé)人劉曉宇告訴新京報(bào)記者，公司2月5日起實(shí)施在家辦公，2月17日起已正式復(fù)工，但湖北籍員工仍無(wú)法到崗。為幫助湖北籍員工和經(jīng)銷商解決收入下降問(wèn)題，公司向他們每人發(fā)放了5000元現(xiàn)金補(bǔ)助，“我們也是第一家直接向員工發(fā)放現(xiàn)金補(bǔ)助的白酒企業(yè)�！�

　　正式復(fù)工當(dāng)天，谷小酒成都大區(qū)恢復(fù)了正常辦公狀態(tài)，所有員工按防疫要求進(jìn)行體溫檢測(cè)、佩戴口罩和酒精消毒，分散辦公，且辦公區(qū)域每?jī)尚�時(shí)消毒一次。谷小酒物流倉(cāng)也進(jìn)行全面防疫，除張貼《每日健康打卡記錄表》和《倉(cāng)庫(kù)區(qū)域檢查表》外，還安排專人采購(gòu)體溫計(jì)、手套、口罩、消毒水、洗手液，并做好物品的登記、保管和發(fā)放。

　　電商銷量不降反升

　　疫情期間，谷小酒也曾計(jì)劃推出75度酒，但最終沒(méi)能實(shí)現(xiàn)。谷小酒供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人吳星解釋稱，出于疫情防控需要，一些上游工廠無(wú)法正常復(fù)工，截至2月底產(chǎn)能只恢復(fù)了一半不到�！叭绻�按照正常周期，我們現(xiàn)在應(yīng)該有許多新品上線了，但由于供應(yīng)鏈原因，很多配套產(chǎn)品沒(méi)法完成，只能往后推遲�！�

　　盡管如此，谷小酒對(duì)疫情進(jìn)行內(nèi)部評(píng)估的結(jié)果顯示“影響不大”。劉飛表示，谷小酒現(xiàn)金流充裕，大部分產(chǎn)品已在年前售罄，只留少部分產(chǎn)品用于年后銷售。在物流停運(yùn)、餐飲停業(yè)的情況下，谷小酒電商銷售反較去年同期提升7%，“特殊時(shí)期能夠取得這樣的成績(jī)，也印證了電商模式的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)�！�

　　資料顯示，谷小酒是成都谷小酒酒業(yè)有限公司旗下的白酒初創(chuàng)品牌，創(chuàng)始人兼CEO劉飛曾供職阿里巴巴、小米公司，谷小酒也因此具有較強(qiáng)的互聯(lián)網(wǎng)基因。2018年3月，谷小酒完成3000萬(wàn)元天使輪融資， 2018年12月又完成6300萬(wàn)元Pre-A輪融資。

　　目前，谷小酒年銷售額達(dá)1億元左右，電商渠道占比約90%，庫(kù)存一年流轉(zhuǎn)接近6次，因此較難形成線下積壓情況。據(jù)谷小酒電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人任傳鑫介紹，為應(yīng)對(duì)疫情初期交通管制影響，谷小酒第一時(shí)間使用順豐發(fā)貨，以保證消費(fèi)者能最快收到產(chǎn)品。

　　疫情期間，劉飛還對(duì)谷小酒的戰(zhàn)略、產(chǎn)品、服務(wù)、組織結(jié)構(gòu)重新進(jìn)行了梳理。他表示，谷小酒的業(yè)務(wù)核心是為用戶做好產(chǎn)品與服務(wù)，給用戶創(chuàng)造更多的價(jià)值，同時(shí)還需要結(jié)合酒類產(chǎn)品的社交化特性，通過(guò)新產(chǎn)品、新社交、新零售三大業(yè)務(wù)，服務(wù)好每一位消費(fèi)者。

　　“白酒市場(chǎng)太大了，讓一些企業(yè)忘記了居安思危�！眲�飛認(rèn)為，通過(guò)此次疫情，白酒行業(yè)將重新重視現(xiàn)金流、庫(kù)存管理等問(wèn)題，整個(gè)行業(yè)將朝著效率更高、更精細(xì)化的方向優(yōu)化經(jīng)營(yíng)�！皬谋砻嫔峡矗�疫情來(lái)勢(shì)洶洶，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，企業(yè)如果借助這次契機(jī)率先完成轉(zhuǎn)型升級(jí)，很可能豹變。”

　　新京報(bào)記者 郭鐵

　　圖片來(lái)源 企業(yè)供圖

　　編輯 彭雅莉 校對(duì) 劉軍