疫情下的奢侈食品行業(yè)：部分價格暴跌50% 鵝肝生產(chǎn)商被迫減產(chǎn)丨大事記

受疫情影響，全球范圍內(nèi)數(shù)萬家餐廳關(guān)門歇業(yè)，奢侈食品的需求也在下滑，部分食品價格暴跌50%。

東京優(yōu)質(zhì)神戶牛肉價格同比下跌30%，金槍魚價格降幅超過40%，法國魚子醬價格跌至歷史低位，鵝肝賣不動生產(chǎn)商不得不減產(chǎn)。

業(yè)內(nèi)人士稱，餐館重新營業(yè)后，預計大家消費也將比較謹慎。美國、英國、德國和加拿大等國餐館就餐人數(shù)預計同比下降80%。

許多高端食品生產(chǎn)商開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，也有生產(chǎn)商增加向超市供貨，但部分商家稱，超市銷售的利潤遠低于高檔餐廳。