其中7起均為在厄瓜多爾進口南美白蝦外包裝或集裝箱內壁內檢出陽性樣品。

新京報快訊（記者 許雯）又一批次進口冷凍生鮮產(chǎn)品外包裝檢出新冠病毒。陜西省衛(wèi)健委今天（8月13日）通報，西安一批發(fā)市場厄瓜多爾冷凍生南美白蝦外包裝部分樣本新冠病毒核酸檢測結果陽性。

據(jù)新京報記者不完全統(tǒng)計，自7月以來，全國已有9地在進口冷凍食品外包裝或集裝箱內壁檢出新冠病毒陽性樣本，分別為深圳、安徽、山東、遼寧、福建、江西、重慶、云南和陜西。

其中，安徽、云南、遼寧、福建、江西、重慶、陜西7地檢測結果為陽性的樣品，均為厄瓜多爾進口南美白蝦外包裝或集裝箱內壁，尚未發(fā)現(xiàn)蝦體和內包裝樣本呈陽性。其余地區(qū)檢出陽性產(chǎn)品包括自巴西進口的凍雞翅等。

記者注意到，在多地通報中，相關部門對可能接觸相關產(chǎn)品的人員進行全面核酸檢測，結果均為陰性。

進口生鮮包裝檢出病毒 40天通報9起

據(jù)@健康陜西 8月13日通報，8月12日晚9時，陜西衛(wèi)健委接疾控部門報告，在對農貿市場每周例行采樣檢測中，發(fā)現(xiàn)西安方欣冷凍副食品批發(fā)市場厄瓜多爾冷凍生南美白蝦（產(chǎn)品批號0063，注冊號7057）外包裝部分樣本新冠病毒核酸檢測結果陽性。

就在一天前，安徽蕪湖也通報1家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結果為陽性。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，自7月起至今，全國已通報9起在冷凍生鮮產(chǎn)品外包裝發(fā)現(xiàn)新冠病毒的案例。

最早可追溯至7月3日。7月10日，海關總署進出口食品安全局局長畢克新在國新辦發(fā)布會上介紹，7月3日，大連海關從裝載厄瓜多爾Industrial Pesquera Santa Priscila S.A（注冊編號24887）生產(chǎn)的凍南美白蝦集裝箱內壁一個樣本中，以及厄瓜多爾Empacreci S.A（注冊編號681）生產(chǎn)的凍南美白蝦的三個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。

同日，廈門海關從厄瓜多爾Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（注冊編號654）生產(chǎn)的凍南美白蝦的兩個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。

進口厄瓜多爾白蝦外包裝7次“中招”

根據(jù)官方通報，在冷凍生鮮產(chǎn)品外包裝檢出新冠病毒的9起通報中，有7省檢測結果為陽性的樣品均為厄瓜多爾進口南美白蝦外包裝或集裝箱內壁，分別為安徽、云南、遼寧、福建、江西、重慶、陜西。

例如，據(jù)云南衛(wèi)健委官網(wǎng)7月16日消息，截至7月14日，云南共采集2750個凍南美白蝦相關樣本開展新冠病毒核酸檢測，其中，從包裝箱外表面樣本中檢出3份核酸陽性，陽性樣本均來自厄瓜多爾Industrial Pesquera Santa Priscila S.A（注冊編號24887）生產(chǎn)的產(chǎn)品，生產(chǎn)批號分別為3380、3277和2616。

7月15日，重慶沙坪壩區(qū)新冠肺炎疫情防控工作領導小組發(fā)布通報稱，7月14日，檢測發(fā)現(xiàn)西部物流園一冷凍倉庫部分厄瓜多爾凍南美白蝦外包裝新冠病毒核酸呈陽性。

據(jù)江西省萍鄉(xiāng)市新冠肺炎疫情防控應急指揮部7月14日發(fā)布的公告，7月13日下午，萍鄉(xiāng)市部分消費者通過“興盛優(yōu)選”團購平臺購買了厄瓜多爾凍南美白蝦產(chǎn)品，同批次相關產(chǎn)品集裝箱內壁和外包裝經(jīng)檢測，新冠病毒核酸呈陽性。

亦有一批次進口凍雞翅檢出新冠病毒。據(jù)深圳市疫情防控指揮部辦公室8月13日發(fā)布通報，8月11日深圳市龍崗區(qū)對進口冷鏈食品排查檢測，8月12日經(jīng)省、市疾控中心復核，發(fā)現(xiàn)1份從巴西進口的凍雞翅（注冊號：SIF601；批號：7720051522）表面樣品新冠病毒核酸檢測結果呈陽性。

還有一地未明確檢出產(chǎn)品具體種類。據(jù)@煙臺發(fā)布，8月9日，山東省煙臺經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)在對冷鏈食品及從業(yè)人員摸排檢測中發(fā)現(xiàn)，有3家企業(yè)自大連口岸進口的同一外籍貨船冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結果疑似陽性。

釋疑1：冷凍生鮮包裝為何會檢出新冠病毒？

——部分國家“帶疫復工”，冷鏈環(huán)節(jié)受污染的風險加大

今年7月10日，海關總署進出口食品安全局局長畢克新在國新辦發(fā)布會上曾對此進行回應。

他表示，隨著境外疫情的快速發(fā)展，特別是一些國家“帶疫復工”，冷鏈環(huán)節(jié)受污染的風險加大。

此后，為防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品傳入的風險，全國海關對進口冷鏈食品開展了新冠病毒風險監(jiān)測。

釋疑2：冷凍生鮮食品是否會傳染新冠病毒？

——新冠病毒經(jīng)消化道感染的可能性非常小

冷凍水產(chǎn)品和冷藏肉類食品是否可能傳播新冠病毒？國家食品安全風險評估中心副主任、研究員李寧表示，基于相關權威機構觀點和現(xiàn)有證據(jù)，冷凍食品成為新冠肺炎傳染源的可能性非常小。

她進一步解釋說，世界衛(wèi)生組織、歐洲食品安全局、德國聯(lián)邦風險評估研究所和美國疾病預防控制中心等權威組織和機構都有明確的觀點，且觀點比較一致，那就是新冠病毒主要是經(jīng)人的呼吸道、飛沫和人與人密切接觸傳播，經(jīng)消化道感染的可能性非常小。

世界衛(wèi)生組織認為，根據(jù)以往冠狀病毒引發(fā)的疫病調查經(jīng)驗，沒有通過食品消費向人類傳播的案例發(fā)生。

“到目前為止，尚無新冠病毒經(jīng)食物傳播的證據(jù)，全球確診報告病例、我國確診報告病例也都沒有因進食食品而出現(xiàn)病例的報道�！崩顚幈硎尽�

畢克新在前述發(fā)布會上也表示，專家研判認為，檢出結果不代表具有傳染性，但反映出相關企業(yè)的食品安全管理制度落實不到位。

釋疑3：冷凍食品還可以放心食用嗎？

——做好食品安全五點要求，就能放心吃

李寧建議公眾牢記世界衛(wèi)生組織推薦的做好食品安全的五點要求，即保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和食材。

李寧提醒，食物在加工之前要認真清洗，清洗過程中要防止水花飛濺。食物要燒熟煮透，一般家中烹調溫度即可殺滅新冠病毒，這對確保食品安全至關重要。

同時，要生熟分開，用的容器，包括案板、刀具等都要注意，特別要注意的是處理生肉、生水產(chǎn)品等食品時，避免交叉污染。在烹調加工結束以后，對臺面、容器、廚具等進行清洗和消毒。

此外，消費者一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，在處理食物，包括包裝材料的整個過程中，之前之后都要勤洗手，而且這個過程中要避免用不干凈的手觸摸口眼鼻。

“以上這幾個方面的要求，如果消費者都做到位了，食物安全就能得到很好的保障，食品就可以放心食用。”李寧說。