近日，永輝超市(601933)發(fā)布2020年半年報，財報顯示，公司上半年實現(xiàn)營收505.16億元，同比增長22.68%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為18.54億元，同比增長35.36%；同時線下門店持續(xù)擴張，覆蓋全國29省553市,已開業(yè)947家，年內(nèi)有望實現(xiàn)線下“大店”破千家；線上營收同比增長242.93%，“到家”業(yè)務成為增長新動能。

　　逆風增長的背后，是永輝超市被譽為“供應鏈實干家”的核心能力——強大的供應鏈及物流倉儲體系。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認為，供應鏈是零售商超的運營根本，新零售時代，隨著競爭不斷升級，行業(yè)“馬太效應”將越發(fā)明顯，供應鏈能力成為企業(yè)突圍制勝的關鍵。而永輝超市在此領域深耕二十年，已建立了難以拷貝的競爭優(yōu)勢，形成企業(yè)發(fā)展的護城河。

　　夯實供應鏈優(yōu)勢 七大品類升級改造

　　從整個供應鏈來看，永輝超市圍繞“品質(zhì)、品牌、源頭”三大核心原則，依托“源頭直采＋區(qū)域直采＋自有品牌”三重模式，打通上游優(yōu)質(zhì)采購、配合強大的物流體系快速配送、冷鏈系統(tǒng)保鮮、門店到家，以及強大的智能中臺，打造了一套完善、高效的供應鏈體系。在控制成本的同時保證了產(chǎn)品品質(zhì)。西南證券在研報中指出，行業(yè)的損耗率約為20%~30%，而永輝超市生鮮損耗率僅為3%~4%。

　　面對突發(fā)疫情，永輝供應鏈快速反應，充分發(fā)揮平臺+省區(qū)長短半徑全國一盤棋的協(xié)同采購優(yōu)勢，對外快速滿足全國各地民生商品及消毒防疫物資的供應，對保供穩(wěn)價起到重要作用；對內(nèi)加強供應各鏈條的檢測檢疫、消毒工作來確保安全。

　　疫情期間永輝超市產(chǎn)地直采保供首都

　　財報顯示，永輝超市2020年上半年通過組織結構調(diào)整，提高源頭廠商滲透率，充分發(fā)揮省區(qū)的靈活性與機動性，打造立體的供應鏈、商品結構與品類結構重塑，以實現(xiàn)供應鏈服務多渠道C端的能力。

　　依托供應鏈的變革迭代，永輝超市還對原有品類進行升級改造。據(jù)財報披露，以酒類、母嬰、寵物、小家電、文玩體、PB商品、生鮮標品七大品類為核心的升級改造是今年的一大重點工程。其目標是通過打造店中店、旗艦店或者標桿店等創(chuàng)新業(yè)態(tài)，抓住品類增長趨勢，獲取年輕消費客群。在線下場景，上述品類店以優(yōu)化永輝原有供應鏈為基礎，并整合店內(nèi)運營、供應商等資源，從而在選品品專業(yè)性、SKU豐富性、門店服務性等層面實現(xiàn)提升。在線上，打通了線下門店和線上渠道（永輝生活APP），除了讓品類店為消費者提供當日達、次日達服務，還希望帶動消費者互動，增強其復購率。

永輝超市酒類項目-詠悅匯旗艦店

　　此外，永輝超市與旗下中央工廠彩食鮮（成都、福建、安徽）的合作代工模式也效果顯著，目前已打造了4500支標品SKU來滿足全渠道的需求，今年上半年自有品牌總銷售額達到14.43億元。

　　國際供應鏈板塊也加速布局。2019年，永輝設立一二三三國際供應鏈管理有限公司，打造S2B全球消費品供應鏈服務平臺，并通過合資、引入投資者、對外合作等方式，陸續(xù)與牛奶國際、達曼國際、澳洲最大連鎖超市Woolworths、百年企業(yè)美國嘉吉等公司達成合作，整合全球供應鏈資源。

　　強化物流高速公路網(wǎng) 擁抱數(shù)字智能

　　物流倉儲方面，永輝超市通過覆蓋全國的物流中心以及不斷細化的物流網(wǎng)，打造了商品流通的高速公路網(wǎng)。

　　永輝的一大特色在于自建物流，相較于第三方物流，自建的倉儲物流更能保證商品新鮮度，提高商品運輸半徑和效率。雖然前期成本較高，但一旦建成之后將形成競爭壁壘，在成本控制、服務水平和響應速度上具備明顯優(yōu)勢，帶來巨大的持續(xù)性效益。

第三方物流與自建物流模式對比

　　財報顯示，截至2020年6月底，永輝超市物流中心已覆蓋全國25個省市，常溫、定溫配送中心共計30個，總運作面積達60萬平方米，上半年配送作業(yè)額271.05億元。

　　與此同時，基于“手機里的永輝”戰(zhàn)略，供應鏈的基礎設施建設也在積極擁抱數(shù)字化、智能化。

　　永輝超市數(shù)據(jù)智能的創(chuàng)新應用正陸續(xù)落地。截至2020年6月30日，物流項目試點區(qū)域運行基本正常，食品百貨達到設計要求，生鮮完成無紙化運行，HR完成2.1優(yōu)化升級。下半年目標是完成食品安全云網(wǎng)、生鮮采購手機支付網(wǎng)和包裝箱周轉(zhuǎn)網(wǎng)“三網(wǎng)合一”。

永輝物流

　　此外，供應鏈智能化的探索也日益深入，以降本增效，提高毛利率，增強抗風險能力。截至報告期末，永輝超市四川與安徽物流中心已完成自動化分揀。同時，黑龍江哈爾濱定溫倉及常溫倉擴倉、廣東定溫物流中心冷鏈倉、陜西物流中心擴倉已啟動建設。

　　不少券商分析師對永輝超市的供應鏈能力給予認可。華創(chuàng)證券研究認為，永輝超市在全國化規(guī)模已然形成后，門店數(shù)量依然保持高質(zhì)量增長，正是得益于其在供應鏈上的投入開始發(fā)揮效力。

　　東興證券指出，隨著超市產(chǎn)品結構越來越復雜，消費需求結構轉(zhuǎn)型，未來以消費者為核心的產(chǎn)品結構重塑，都將推動供應鏈再升級，商超的競爭越來越體現(xiàn)在供應鏈深度和效率競爭，不斷完善和優(yōu)化的供應鏈有望成為永輝在下一個十年的護城河。

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