e公司訊,巴比食品董事長劉會平12月21日做客證券時報·e公司微訪談時表示,公司自成立以來,一直非常重視新產(chǎn)品的開發(fā),以應(yīng)對消費者不同的飲食習(xí)慣以及口味變化的提升需求。我們各地包子的口味會更貼近本地化,例如北京肉包是豬肉大蔥,口味偏咸,而上海的口味則偏甜;北方的饅頭更結(jié)實,南方比較松軟。我們做的一定是本地化的,大的工藝沒有太大區(qū)別,都是皮包著餡的組合,只是餡的口味不同。
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