中國消費者報重慶訊（彭春生 記者劉文新）“卿老板，我們是中和市場監(jiān)管所的，看下你的冰柜還有沒有進口冷凍食品。”1月27日，趁著中和鎮(zhèn)趕場之機，重慶市開州區(qū)市場監(jiān)管局中和市場監(jiān)管所所長魏璽、干部吳洪輝隨著熙熙攘攘的人流，來到位于中和農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)“邀您愛吃冷凍制品經(jīng)營部”開展檢查。

開州區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員在一家農(nóng)貿(mào)市場檢查冷凍食品經(jīng)營情況。劉文新/攝

“好的�！痹摻�(jīng)營部負(fù)責(zé)人卿光紅隨即打開了冰柜。

“有進口豬耳葉、雞小腿哈，票據(jù)有沒？”吳洪輝對卿光紅說。

“是的，是前段時間進的貨，還沒賣完。我已經(jīng)按照要求找供貨商要了‘三證一碼’，做了登記的�！鼻涔饧t一邊回答一邊拿出一疊資料，遞給魏璽查看。

魏璽接過資料，仔細(xì)核對資料上的信息與進口冷凍食品外包裝信息是否匹配，不時地點頭稱贊：“嗯，你們還是做得很到位�！�

這是開州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員開展進口冷凍食品執(zhí)法檢查的一個場景。

連日來，開州區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)疫情防控工作要求，立足部門職能，嚴(yán)格監(jiān)管冷鏈?zhǔn)称�，確保安全監(jiān)管“不掉鏈”。截至目前，該局已檢查全區(qū)600多家冷凍食品經(jīng)營戶，糾正不規(guī)范經(jīng)營行為180余起。

《中國消費者報》記者了解到，該局以基層市場監(jiān)管所為主力軍，科所聯(lián)動，利用查詢經(jīng)濟戶口、日常檢查掌握的信息，對轄區(qū)內(nèi)擁有凍庫、冰柜的經(jīng)營戶進行全面檢查，掌握其經(jīng)營現(xiàn)狀、分布地點、人員情況，為下一步監(jiān)督檢查打下堅實的基礎(chǔ)。

在監(jiān)督檢查中，該局執(zhí)法人員從經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營產(chǎn)品、索證索票等方面進行細(xì)致的檢查。特別是對經(jīng)營進口冷鏈?zhǔn)称返纳碳遥�詳�?xì)記錄其經(jīng)營資質(zhì)信息、從業(yè)人員身份信息、進口冷凍食品品種、數(shù)量、供貨商、生產(chǎn)日期及產(chǎn)地信息，仔細(xì)核對進口冷凍食品包裝信息與進出口檢驗檢疫合格證明、消毒證明、核酸檢測證明和“渝溯源”條碼信息是否匹配，要求經(jīng)營戶切實落實好索證索票義務(wù)，建立健全進口冷凍食品進銷貨臺賬。

針對部分群眾對進口冷凍食品的誤解，該局向相關(guān)經(jīng)營戶加強了科普宣傳和風(fēng)險隱患提示，要求經(jīng)營戶充分認(rèn)識到當(dāng)前新冠肺炎疫情防控工作應(yīng)當(dāng)做好“外防輸入、內(nèi)防反彈”，在疫情防控期間盡量不經(jīng)營進口的冷凍食品，同時認(rèn)真做好從業(yè)人員體溫檢測、佩戴口罩和手套、加強環(huán)境衛(wèi)生消毒消殺等疫情防控措施。