2月1日,喜茶發(fā)布《茶勢喜人 靈感永駐2020年度報告》,首次披露其在新業(yè)態(tài)領域的探索成果。其中,喜茶旗下全新子品牌喜小茶于2020年4月在深圳首度亮相后,歷經(jīng)產(chǎn)品與服務上的不斷打磨和優(yōu)化,目前已在廣東省內開出18家門店,全年賣出超過百萬杯飲品,持續(xù)為消費者帶來超出預期的體驗。
不同價格帶 同樣追求極致
作為在2020年誕生的全新子品牌,喜小茶與喜茶“追求靈感和極致”的品牌精神一脈相承,希望在20元的價格帶,同樣通過使用天然原料與極致的產(chǎn)品研發(fā),為消費者提供能制造向往并超越預期的產(chǎn)品和服務。
在產(chǎn)品層面,喜小茶經(jīng)典復刻“皇茶”時代的熱銷單品復古蛋糕牛奶茶,香濃醇厚,引發(fā)一群人的集體記憶;加入仙草、芋圓、紅豆、花生碎四種小料、入口順滑的嫩仙草大滿貫積聚極高人氣;清新爽口、廣式甜品風格的楊枝甘露翡翠,將濃郁的芒果汁融合進椰奶中,帶來層次豐富的口感……喜小茶創(chuàng)新研發(fā)的眾多產(chǎn)品,都受到了消費者的歡迎。目前,喜小茶已形成包括原創(chuàng)蛋糕牛奶茶系列、原創(chuàng)豆花牛奶茶系列、清幽雪頂茶系列、牛奶茶系列、果茶系列、素茶系列在內的豐富產(chǎn)品矩陣,為消費者帶來好茶真奶、清新不膩的驚喜體驗。極致、創(chuàng)新的產(chǎn)品,為喜小茶積累起強大的產(chǎn)品口碑。2020年,喜小茶銷量超100萬杯,其中嫩燒仙草大滿貫、原創(chuàng)豆花牛奶茶、原創(chuàng)蛋糕牛奶茶成為最受消費者喜愛的產(chǎn)品。
在消費體驗層面,喜小茶以外帶店為主要門店形態(tài),消費者通過“喜小茶”微信小程序這一主要購買渠道,即可輕松下單、快速取茶。喜小茶也十分注重以數(shù)字化手段實現(xiàn)精細化營運,為消費者帶來更便捷、優(yōu)質的消費體驗。截至2020年底,喜小茶微信小程序用戶超43萬人,其中到店自提的消費者占比約82.4%,外賣配送的消費者占比約12.6%,而消費者使用小程序的平均等待時長約為17分鐘。
業(yè)態(tài)創(chuàng)新初見成效 獲消費者喜愛與肯定
實際上,喜小茶在喜茶內部歷經(jīng)了兩年醞釀與構思,直到2020年4月才在深圳華強(000062,股吧)北樂淘里落成首家門店。此后,“好茶真奶真果汁”的喜小茶以更好用料、更佳口味的優(yōu)質產(chǎn)品為基礎,以風格獨特的設計以及屬于喜小茶的獨創(chuàng)內容,快速脫穎而出,逐步累積起自身的產(chǎn)品口碑和品牌勢能。
2020年10月,在自身品牌勢能的支撐下,喜小茶走出深圳,相繼在東莞、惠州、佛山、廣州、中山開出門店,逐步形成扎根廣深大本營、開拓和深化廣東省內門店的格局。截至2020年底,喜小茶在廣東省6座城市開出18家門店。
同時,喜小茶持續(xù)收獲消費者喜愛與認可。在喜小茶的消費人群中,90后至00后為主要消費群體,
其中,90后消費者占比約21%,95后消費者占比約36%,00后消費者占比約27%,整體消費人群具有巨大的潛力。而在消費者口碑方面,消費者好評率長期領先大眾點評茶飲類熱門榜,消費者給出了“口味贊”、“分量大”、“服務好”、“裝修精美”等方面的評價。
未來,喜小茶將繼續(xù)追求靈感和極致,以為消費者提供超越預期的產(chǎn)品和體驗為目標,進一步地打磨和優(yōu)化,穩(wěn)步發(fā)展,不斷提升品牌勢能。
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