今天中午,“鄭愷火鍋店道歉”沖上熱搜第一!
近日,博主@內(nèi)幕糾察局?“暗訪”鄭愷的火鍋店火鳳祥,隨后發(fā)布了后廚視頻,讓人大跌眼鏡。
拍攝者曬出多段現(xiàn)場(chǎng)畫(huà)面,后廚內(nèi)衛(wèi)生條件令人堪憂。
號(hào)稱(chēng)上午切下午賣(mài)的“招牌新鮮牛肉”:
實(shí)際卻是:
號(hào)稱(chēng)“每天現(xiàn)熬”的骨湯鍋底:
實(shí)際卻是:
對(duì)此,8月14日晚,鄭愷經(jīng)營(yíng)的連鎖火鍋店在官方微博發(fā)出公開(kāi)致歉信,回應(yīng)被指賣(mài)變質(zhì)食材的質(zhì)疑致歉信內(nèi)容如下:
針對(duì)813晚上流出的有關(guān)火鳳祥某門(mén)店的廚房員工操作不規(guī)范和食品安全隱患問(wèn)題,深表歉意且高度重視。
視頻發(fā)出后四小時(shí)內(nèi)公司已經(jīng)連夜成立督查小組,對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)所有連鎖店進(jìn)行核查,確定涉事門(mén)店后將對(duì)其進(jìn)行處罰、停業(yè)整頓,并開(kāi)除涉事崗位負(fù)責(zé)人。
同時(shí),對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的連鎖店都展開(kāi)食品質(zhì)量與安全排查,嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)操作行為,以避免類(lèi)似事件發(fā)生。
同時(shí),強(qiáng)調(diào)公司對(duì)食品安全衛(wèi)生問(wèn)題零容忍,會(huì)對(duì)涉事門(mén)店進(jìn)行嚴(yán)肅處理,絕不姑息。在處理涉事門(mén)店后,也會(huì)改進(jìn)火鳳祥品牌管理有限公司的管理機(jī)制,此后將制定完善的工作自檢標(biāo)準(zhǔn),保障消費(fèi)者食品衛(wèi)生安全。
最后,再次向消費(fèi)者,合作伙伴及社會(huì)各界真摯致歉,并歡迎大家隨時(shí)監(jiān)督。
而這已經(jīng)不是這家火鍋底第一次上熱搜了。
2020年7月18日,鄭愷的寧波火鍋店開(kāi)業(yè),第二天,#鄭愷火鍋店 抄襲#就登上熱搜第一。
四川成都吼堂老火鍋店發(fā)文稱(chēng),火鳳祥鮮貨火鍋店內(nèi)裝修風(fēng)格疑似抄襲其火鍋店,還表示其招商宣傳冊(cè)直接使用成都吼堂老火鍋的實(shí)景圖。
幾天后,火鳳祥寧波品牌管理有限公司發(fā)表聲明,將相關(guān)部分陳設(shè)全部撤下,并對(duì)此加強(qiáng)監(jiān)督,杜絕此類(lèi)事件再次發(fā)生。此事以雙方發(fā)聲明和解告知。
目前,鄭愷的火鳳祥已在寧波、杭州開(kāi)出多家分店。
▲寧波
▲杭州
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