中國消費者報福州訊（記者張文章）為維護消費者飲食安全、整治食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，今年來，福建省龍巖市長汀縣市場監(jiān)管局以食品安全“四個最嚴”為準繩，結(jié)合“我為群眾辦實事”實踐活動，在全縣開展“2021民生領(lǐng)域食品安全整治鐵拳行動”，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。截至8月下旬，全縣共查處相關(guān)食品案件6起，開展食品安全現(xiàn)場宣傳3場次，發(fā)放宣傳材料5660余份。

此次食品安全領(lǐng)域鐵拳行動重點整治三個方面：一是以食用農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)為重點，嚴厲查處農(nóng)藥殘留超標等違規(guī)行為；以畜、水產(chǎn)動物肉類及其制品為重點，嚴厲查處檢出“瘦肉精”等禁用獸藥的違法行為；以冷鏈食品為重點，嚴厲查處生產(chǎn)銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類及其制品的違法行為。二是以宣稱減肥、降糖降脂降壓等功能的食品為重點，嚴厲查處非法添加非食用物質(zhì)和藥品的違法行為。三是以飲品店、涼茶店、蛋糕店等餐飲服務(wù)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販、農(nóng)村集貿(mào)市場等為重點環(huán)節(jié)，以山寨食品、冷鏈食品、直播帶貨食品等為重點品種，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、校園周邊為重點區(qū)域，嚴厲查處食品安全違法行為。

整治行動堅持執(zhí)法監(jiān)管與普法宣傳相結(jié)合的原則，在嚴厲查處違法違規(guī)行為的同時注重宣傳引導(dǎo)，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，科普食品安全知識，著力增強企業(yè)和廣大消費者的法治意識、責任意識、維權(quán)意識和食品安全意識，全面凈化食品市場秩序，守護群眾“舌尖”上的安全。