“號稱銷售第一、薇婭帶貨、丁香醫(yī)生推薦的‘田園主義’全麥面包，實測能量高出宣傳40%，碳水化合物比標稱多出約16%�！�8月30日，上海市消保委官方微信發(fā)布了這樣一份檢測報告，讓一直主打輕脂輕卡輕負擔的“網(wǎng)紅”面包陷入了“翻車”爭議。

9月1日，薇婭經紀公司最新回應稱，已停止“田園主義”與公司旗下所有主播的合作。目前，該款面包已下架。

“田園主義”是一家主打輕脂輕卡輕負擔的食品品牌，陷入爭議的全麥面包正是其主打產品。打開該面包頁面，宣傳全麥、低熱量的廣告詞映入眼簾：“當你選擇了30%全麥粉，意味著你多攝入了70%的熱量。100%真全麥，才能真飽腹。無糖無油，才能低熱量�！�

淘寶頁面顯示，這款面包月銷量超20萬，價格為29.9元至75.9元不等。作為該店鋪熱銷產品，該面包銷量是今年5月的行業(yè)第一，且在2019年8月1日至2021年5月1日期間，銷量突破了3600萬袋。

據(jù)悉，主播薇婭、主打“專業(yè)健康生活方式平臺”的丁香醫(yī)生都曾給該面包帶過貨。今年618，田園主義還與丁香醫(yī)生推出了聯(lián)名禮盒。

8月30日，上海市消保委官方微信號發(fā)文，直接點名“田園主義”稱，經專業(yè)機構檢測，薇婭、丁香醫(yī)生都推薦的田園主義全麥面包包裝上標示的營養(yǎng)成分表數(shù)據(jù)存在偏差。

文章指出，“田園主義”的這款面包包裝上寫的是，蛋白質6.4g/100g，脂肪1.0g/100g，碳水化合物33.5g/100g，這些物質總和為40.9g/100g。

然而，經專業(yè)機構檢測后發(fā)現(xiàn)，該產品碳水化合物比標稱高出36%，能量甚至高出40%。

文章發(fā)出后，8月30日晚間，田園主義發(fā)博“喊冤”。該公司稱，一直秉承安全健康的理念，其產品標準符合并遵守預包裝食品營養(yǎng)標簽通則國標，并披露了質檢報告、原料供貨商及相關證書。

然而，田園主義的聲明很快被“打臉”。8月31日，上海市消保委再次發(fā)文，對檢測結果進行詳細解讀，指出碳水化合物的實測值是標注值的116%，實測能量值是標識值的131%，蛋白質實測值是標示值的256%，鈉實測值是標示值的233%。

文中，上海市消保委明確強調，食品的營養(yǎng)標簽是消費者知情權的重要保障。如實標注是企業(yè)的義務。低標亂標不僅是不誠信行為，更是對消費者不負責任。

31日晚，田園主義終于服軟，再回應稱，高度重視近期上海消保委對田園主義全麥面包營養(yǎng)參數(shù)的質疑，本著對消費者審慎負責的原則，決定對造成兩次送檢結果存在差異的原因，展開更為全面細致的排查。自即日起，暫時下架檢測報告中所涉及的全麥面包產品，并安排相關產品進行多機構，多批次復檢。

9月1日凌晨，主播薇婭所在的@謙尋控股 回應“帶貨的低脂全麥歐包低標能量”爭議稱，建議品牌方再次自檢自查，同時建議將其產品送往不同的十個檢測機構再次檢測。公司也同步將該產品進行第三方送檢并停止“田園主義”與公司旗下所有主播的合作。

目前，電商平臺已經下架薇婭帶貨的田園主義全麥面包。

那么，全麥面包熱量真的更低嗎？此前，在央視《生活圈》欄目中，首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)生李纓介紹，相比于精制小麥面粉做成的面包，全麥面包保留了麥麩、胚芽、胚乳等，營養(yǎng)更加豐富一些。從熱量上來說，全麥面粉熱量會比普通面粉低一些，但是相差并不是很多。但做成了面包以后，如果里面添加的成分不一樣，往往有時候能量并不是很低。比如為了改善口感加了過多的糖、油等，可能熱量還會更高。只有在添加成分相同的情況下，全麥面包的熱量會低一些。

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