10月18日消息，微博話題“沙縣小吃也內(nèi)卷了”沖上熱搜榜。

據(jù)媒體報道，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)沙縣小吃店面全面升級。與沙縣小吃以往形象不同的是，該品牌在招牌和環(huán)境上都發(fā)生了很大變化。

網(wǎng)友直呼“高大上，看上去吃不起的樣子”。

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據(jù)悉，沙縣小吃被稱為中華民族傳統(tǒng)飲食的“活化石”，屬源遠(yuǎn)流長的中原黃河流域飲食文化傳統(tǒng)的一個分支，它既有福州、閩南一帶的飲食特點，又有汀州一帶山區(qū)客家飲食文化風(fēng)格。

因此，到過沙縣的人必嘗沙縣小吃，吃了“沙縣小吃”都有“沙陽歸來無小吃”之感嘆。

2021年5月24日，福建省三明市申報的沙縣小吃制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，中國（沙縣）小吃旅游文化節(jié)官方定為每年公歷的12月8日。

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