雨雪、大風和伴隨大幅降溫復雜天氣過程影響京城，今天上午7時30分，記者來到北京市的菜籃子新發(fā)地市場，白茫茫的大地上一輛輛蔬菜車都做好了保溫措施，商戶們在雨雪之夜堅守，保障北京市菜籃子供應充足。

“南方蔬菜大量上市，是近期蔬菜供應的一個明顯特點�！毙掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)批發(fā)市場董事長張玉璽介紹說，11月6日市場蔬菜的加權(quán)平均價是3.92元每公斤，比11月5日的3.95元每公斤略有下降。上市量為1.95萬噸，環(huán)比大幅增加，比11月5日增加了2150噸，增加了12%。

據(jù)分析，蔬菜供應量增加有四個原因。

一是政府關(guān)注民生，及時出臺了免除批發(fā)商進場交易費的政策，降低了批發(fā)商的經(jīng)營費用，相當于是向批發(fā)商發(fā)放了“大紅包”，調(diào)動了商戶向北京市場調(diào)運蔬菜的積極性。

第二是由于近期蔬菜價格相對較高，商戶積極地調(diào)動自己積累的收購網(wǎng)絡(luò)，加大了蔬菜的收購量。

第三是為了保供穩(wěn)價，新發(fā)地市場連續(xù)召開了5次蔬菜保供調(diào)度會，動員商戶積極向北京調(diào)運蔬菜，加大蔬菜的供應量。

此外還有一個原因是前幾日因為濃霧天氣封閉的高速路恢復運輸，滯留在高速路上運送蔬果的車輛快速進京，在各方合力的作用下使得北京市場上蔬菜的上市量快速增加，緩解了供應偏緊的狀況。

張玉璽介紹說，雖然上市量增加，但是近期國內(nèi)蔬菜主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量還沒有恢復，產(chǎn)地價格十分堅挺，價格居高不下，即便是蔬菜的上市量大幅增加，價格下降的速度仍然比較緩慢。而且由于近期蔬菜的增量基本上全部是反季節(jié)蔬菜，價格比應季蔬菜高出一截，也拉高了蔬菜的加權(quán)平均價，再加上近期市民購買欲望增強，也推動了價格在高位徘徊。

蔬菜價格居高不下主要是葉菜拉動，耐儲存蔬菜的供應特別充足。張玉璽介紹說，11月6日新發(fā)地冬儲菜大白菜上市量達到1800噸，土豆上市量也均達到1800噸，紅薯上市量為1500噸，洋蔥上市量為1000噸。商戶們也在各個產(chǎn)地增加冬儲菜的收儲，確保后續(xù)的供應的穩(wěn)定和充足。

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