12月18日，輕食連鎖餐廳新元素餐廳（Element Fresh）被曝公司因?yàn)橐咔橛绊�，已�?jīng)進(jìn)入破產(chǎn)清算階段，門店將全部關(guān)閉。隨后，第一財(cái)經(jīng)記者和新元素方面核實(shí)了該消息。

新元素餐廳有關(guān)人士告訴第一財(cái)經(jīng)記者：“上海新天地的門店本月之前關(guān)閉，上海西藏南路的門店大概在明年二三月左右關(guān)閉。餐廳電子券目前還能正常使用�！�

第一財(cái)經(jīng)記者在大眾點(diǎn)評看到，目前上海還有十家新元素餐廳正在正常營業(yè)。

新元素餐廳在公告中表示，因疫情原因，公司運(yùn)營遇到了前所未有的巨大困難，門店經(jīng)營遭受嚴(yán)重影響，目前已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重經(jīng)營虧損和陷入資金鏈斷裂狀態(tài)，并按照相關(guān)國家法律規(guī)定，進(jìn)入破產(chǎn)清算流程。

“之后，公司將陸續(xù)關(guān)閉新元素公司所屬門店，并陸續(xù)關(guān)閉中央廚房，行政辦公室運(yùn)營支持部門。對于在破產(chǎn)清算流程中還未關(guān)閉的門店，公司全體員工按業(yè)績考核和根據(jù)公司現(xiàn)金流的狀況來發(fā)放工資和確定發(fā)放時(shí)間。公司鼓勵員工自謀出路�！毙略�素表示。

新元素是一家美國風(fēng)格的美食餐廳，除了色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多種亞洲美食和創(chuàng)意晚餐菜式。2002年第一家餐廳在上海開業(yè)，據(jù)官網(wǎng)介紹，新元素門店在上海有15家，北京9家，廣州2家，深圳2家，南京2家，蘇州1家，杭州3家，成都1家，武漢1家。

企查查數(shù)據(jù)顯示，新元素餐廳的運(yùn)營主體是新元素餐飲管理（上海）有限公司，由Element Fresh Inc.全資持股，最終受益人為張永貴，張永貴為公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理和法定代表人。

就在前不久的11月初，據(jù)彭博社報(bào)道，新元素餐廳正在尋求出售的可能性，由于該公司的持有者正在評估潛在買家的興趣，所以交易還處在早期階段，據(jù)說該筆交易可能達(dá)到數(shù)億美元。