厚積才能薄發(fā)。郎酒在濃香和醬香上的雙重優(yōu)勢(shì)，共同為小郎酒和順品郎的光明前途打下高速發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　1.主題款三部曲火爆，燃?xì)庑±删菩履隉岫?/P>

　　2021年末，郎酒電商陸續(xù)推出小郎酒主題款三部曲——墨綠款、櫻花粉閨蜜款、深紅燃情的新年款。一經(jīng)上市，就掀起郎粉的搶購熱潮。2021年11月，墨綠款售罄；12月，櫻花粉閨蜜款售罄；2022年2月，深紅燃情款售罄。

　　至此，郎酒電商2021年推出的主題款小郎酒全部銷售一空，宣告2021年末小郎酒主題款三部曲圓滿收官。如此火爆的行情，證明已有17年發(fā)展積淀的小郎酒依然具備年輕生命力。

　　小郎酒被稱為“中國小酒的鼻祖”之一，2005年與大眾見面，彼時(shí)的名稱還是“小貴賓郎”。首創(chuàng)的手持瓶型給消費(fèi)者留下了深刻印象，因此 ，其在更多時(shí)候被稱為“歪嘴郎”。

　　濃頭醬尾、兼香和諧和相對(duì)更低的度數(shù)，讓小貴賓郎“歪”成光瓶酒陣營中獨(dú)特的一支。2013年，小貴賓郎被明確打造為“小劑量裝知名白酒第一品牌”，隔年就突破了10億的銷售額，并在全國4大區(qū)域?qū)崿F(xiàn)規(guī)�；�發(fā)展。兩年后，還被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予中國白酒酒體設(shè)計(jì)最高獎(jiǎng)——“中國白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”。

　　2017年，隨著品質(zhì)不斷提升，小貴賓郎更名為“小郎酒”，同時(shí)還完成了“全國熱銷的小瓶白酒”的品牌定位，強(qiáng)化夯實(shí)了在小瓶白酒陣營中的標(biāo)桿地位和排頭兵地位。

　　2019年，小郎酒迎來又一品牌高光時(shí)刻，不僅以獨(dú)家特約品牌的身份與國民音樂節(jié)目《中國好聲音》攜手，還邀請(qǐng)著名表演藝術(shù)家陳寶國傾情代言。也是這一年，作為小郎酒的重要補(bǔ)充，順品郎煥新升級(jí)，與小郎酒組成“小瓶+大瓶”光瓶酒天團(tuán)，劍指千億市場(chǎng)。

　　與此同期，郎酒在高端白酒領(lǐng)域動(dòng)作不斷，不僅讓青花郎在精英圈層打出名號(hào)，郎酒莊園也不斷產(chǎn)生白酒文化輻射效應(yīng)和平臺(tái)鏈接劇變效應(yīng)，促使郎酒品牌整體升級(jí)，小郎酒的品牌形象也迎來又一次蝶變。

　　2021年4月19日，小郎酒在經(jīng)銷商大會(huì)上宣布“小郎酒 大品牌 濃醬兼香型小瓶白酒”的升級(jí)定位，隨后不久，“順品郎，味道正，濃醬兼香都市光瓶酒”的定位也隨之更新。

　　在這場(chǎng)會(huì)議上，汪俊林再次強(qiáng)調(diào)，“小郎酒、順品郎將拱衛(wèi)‘兼香大戰(zhàn)略’，成長為濃醬兼香型白酒的旗幟、代表。”

　　他強(qiáng)調(diào)，濃醬兼香型是郎酒的獨(dú)特技術(shù)，要充分運(yùn)用好這一市場(chǎng)利器，搶占大眾消費(fèi)市場(chǎng)。

　　在這樣的背景下，小郎酒主題款三部曲的圓滿收官具有特別的意義，它不僅驗(yàn)證了郎酒“兼香大戰(zhàn)略”下產(chǎn)品的熱度持續(xù)增長，同時(shí)也彰顯了一個(gè)“基于天賦、勤于鉆研、精于開拓”的品牌成長故事。

　　2.兩大產(chǎn)區(qū)依托，都市光瓶酒優(yōu)勢(shì)凸顯

　　一樹三花，一廠三香是郎酒獨(dú)有的特色，同時(shí)基于赤水河左岸的郎酒莊園、瀘州產(chǎn)區(qū)的逐步完善，郎酒在醬香和濃香生產(chǎn)上分別具備的優(yōu)勢(shì)越發(fā)顯著，也共同造就了小郎酒、順品郎在濃醬兼香領(lǐng)域的品質(zhì)底氣。

　　眾所周知，郎酒莊園依托于赤水河黃金河谷，沿襲傳統(tǒng)醬香白酒“端午制曲、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”等工序，并借助現(xiàn)代工藝，于微末之間提升醬酒品質(zhì)，已成典范。

　　與此同時(shí)，郎酒在濃香領(lǐng)域也是獨(dú)樹一幟。而這，還要從瀘州得天獨(dú)厚的自然條件說起。

　　瀘州坐落于長江與沱江的交匯處、四川盆地與云貴高原的過渡地帶，四周高中間低，瀘州屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候：夏季高溫多雨，冬季溫和濕潤，全年無霜期在300天以上。 這不僅為釀酒原料提供了適宜的生長條件，也為釀造過程提供了恰如其分的氣候條件。

　　自古以來，瀘州就是全國聞名的酒城，當(dāng)?shù)蒯劸频臍v史更是可以追溯到秦漢時(shí)期，如今，繁榮的傳統(tǒng)手工業(yè)還孕育了郎酒、瀘州老窖(000568)等知名酒企，并與宜賓、茅臺(tái)(600519)兩地相接，共同串聯(lián)起我國白酒“金三角”。

　　為了將這些天賦發(fā)揮到極致，郎酒下足了功夫。

　　以窖泥為例。與醬酒的石窖池、紫紅泥不同，濃香型白酒必須采用泥窖發(fā)酵。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)反復(fù)取證分析，最終選用了瀘州本地黃泥。

　　這種黃泥富含多種微生物，粘性好、密封性高、透氣而不透水，用它建造窖池，不斷循環(huán)續(xù)糟發(fā)酵成型，能夠使酒體越發(fā)醇厚。

　　另一個(gè)關(guān)卡接踵而至。自古就有“千年窖池萬年糟”的說法，窖泥作為微生物的載體，對(duì)酒的品質(zhì)有關(guān)鍵作用。如何加速本地黃泥中關(guān)鍵物質(zhì)的老熟，還是一個(gè)未解的難題。

　　團(tuán)隊(duì)將目光鎖定在活性泥中的發(fā)酵物——腐殖質(zhì)上，通過反復(fù)研究，終于成功創(chuàng)立“四步法”培養(yǎng)技術(shù)，將郎酒窖泥核心技術(shù)指標(biāo)提升20%，所產(chǎn)酒體主體香味成分——己酸乙酯上升50-60%，在行業(yè)內(nèi)可謂首屈一指。

　　借此，郎酒濃香種子泥首年就培養(yǎng)了500噸。截止2019年，該數(shù)字已擴(kuò)大至43360噸，短短5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了86倍高速增長。優(yōu)質(zhì)窖泥的擴(kuò)大培養(yǎng)對(duì)產(chǎn)能提升至關(guān)重要，如今，每口窖池每年至少可產(chǎn)一噸原酒。

　　隨著不斷探索與優(yōu)化，瀘州產(chǎn)區(qū)也逐漸完善，根據(jù)規(guī)劃，2025年瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)全面建成后，其年產(chǎn)原酒將達(dá)10萬噸，配套的制曲車間年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲6萬噸，產(chǎn)區(qū)內(nèi)更有16萬噸露天罐區(qū)和16萬噸室內(nèi)陶壇庫、糧食粉碎車間、成品儲(chǔ)存庫區(qū)等相關(guān)配套設(shè)施，實(shí)現(xiàn)10萬噸白酒包裝生產(chǎn)能力和30萬噸白酒存儲(chǔ)能力。

　　如果說以上是硬件的底氣，那么加上郎酒獨(dú)特的兼香釀造和勾調(diào)技藝的內(nèi)在功力，郎酒莊園的醬香品質(zhì)，與瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)的濃香優(yōu)勢(shì)相互融合，共同造就了小郎酒和順品郎在市場(chǎng)絕對(duì)的品質(zhì)底氣。

　　3.滲透都市飲酒場(chǎng)景，賽道前景可期

　　除了對(duì)品質(zhì)的不懈追求外，郎酒深知，恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)策略對(duì)于小郎酒的脫穎而出，同樣重要。在這一點(diǎn)上，郎酒的另一關(guān)鍵戰(zhàn)略——“樹大商，扶好商”意義重大。

　　讓大商、好商牽頭，做深、做透、做大區(qū)域市場(chǎng)，同時(shí)還能通過商家控量布局、追求質(zhì)量、保護(hù)市場(chǎng)長線發(fā)展，實(shí)現(xiàn)品牌和商家的雙贏。

　　如此遠(yuǎn)見之舉，得到了“大商”“好商”的積極響應(yīng)，何偉榮就是典型代表。

　　2006年，何偉榮名下的杭州源鴻貿(mào)易有限公司已是浙北、杭州區(qū)域名副其實(shí)的渠道大商，不僅是紅牛、椰樹、王老吉等知名品牌的總代理，網(wǎng)點(diǎn)布局也超過27000家。

　　憑著多年經(jīng)驗(yàn)，何偉榮發(fā)現(xiàn)杭州小酒市場(chǎng)需求旺盛，但整個(gè)區(qū)域內(nèi)卻缺少“一樹獨(dú)大”的領(lǐng)軍品牌。經(jīng)過層層篩選，其在眾多品牌中相中了小郎酒。此后，不僅實(shí)現(xiàn)其在源鴻現(xiàn)有飲料渠道的鋪貨，同時(shí)還將郎酒文化和當(dāng)?shù)匚幕�相結(jié)合，大力發(fā)展中石油、中石化、農(nóng)家樂等渠道，逐漸將小郎酒打造成為杭州市場(chǎng)的旗幟品牌。

　　2018年底，源鴻正式選擇運(yùn)營小郎酒，僅用一年時(shí)間就讓銷量實(shí)現(xiàn)100%增長，鋪設(shè)網(wǎng)點(diǎn)超過18000個(gè)。“我的目標(biāo)，是做到杭州區(qū)域的小酒第一�！睂�(duì)于未來，何偉榮展現(xiàn)出極大的野心，“三年之內(nèi)，銷售突破一個(gè)億。杭州地區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)鋪設(shè)要超過30000家，達(dá)到90%以上。因?yàn)樾±删频母咂焚|(zhì)、大品牌，讓我有信心，也有決心�！�

　　這并不只是一句口號(hào)。數(shù)據(jù)顯示，自2013年到2021年，光瓶酒產(chǎn)值已從352億元增長到988億元，復(fù)合增長率約為14.2%。而在光瓶酒量價(jià)齊升的趨勢(shì)下，隨著50—100元的中高檔光瓶酒進(jìn)一步擴(kuò)容，預(yù)計(jì)2022年光瓶酒產(chǎn)值將達(dá)到1146億元。

　　廣闊前景中，小酒尤其受到年輕人的喜愛。研報(bào)顯示，對(duì)于追求便捷，喜歡嘗鮮的90后消費(fèi)者來說，小瓶酒更符合“一人飲”“微醺”“小聚小飲”等都市飲酒場(chǎng)景，也更符合他們健康飲酒、品質(zhì)飲酒的需求。

　　賽道優(yōu)勢(shì)盡顯，有意者紛紛入局，然而，多數(shù)品牌因缺乏品質(zhì)、工藝、品牌積累，難以壯大，而已有多年沉淀的小郎酒和順品郎無疑是這一細(xì)分市場(chǎng)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)者。

　　這也應(yīng)驗(yàn)了郎酒股份副董事長汪博煒那句話：“小郎酒是特定時(shí)期的‘巧合’誕生，卻跨越周期，歷經(jīng)風(fēng)風(fēng)雨雨茁壯成長為大品牌。小瓶白酒天時(shí)、地利、人和均已具備，借助小郎酒，郎酒首先在一個(gè)狹長的陣地——小瓶白酒，發(fā)動(dòng)一場(chǎng)大決戰(zhàn)！”

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