近日，教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》，其中提到3~4年級(jí)要學(xué)會(huì)做涼拌菜、拼盤，學(xué)會(huì)蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等。

據(jù)“首都教育”微信公眾號(hào)消息，近日教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》。其中提到，在3-4年級(jí)，學(xué)生要使用簡(jiǎn)單的烹飪器具對(duì)食材進(jìn)行切配，按照一般流程制作涼拌菜、拼盤；在5~6年級(jí)，學(xué)生要用簡(jiǎn)單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜。

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根據(jù)義務(wù)教育方案，勞動(dòng)課程平均每周不少于1課時(shí)，用于活動(dòng)策劃、技能指導(dǎo)、練習(xí)實(shí)踐、總結(jié)交流等，同時(shí)課程注重評(píng)價(jià)內(nèi)容多維、評(píng)價(jià)方法多樣、評(píng)價(jià)主體多元。

勞動(dòng)課程內(nèi)容共設(shè)置10個(gè)任務(wù)群，每個(gè)任務(wù)群由若干項(xiàng)目組成。