來源：期貨日報

　　進(jìn)入4月份以來，雞蛋價格加速上漲。社交媒體上網(wǎng)友紛紛表示：“之前4塊多一斤的雞蛋，現(xiàn)在已經(jīng)漲到7、8塊錢了，再漲下去就要吃不起雞蛋了�！薄　�

　　上周五，據(jù)河南省地方經(jīng)濟(jì)社會調(diào)查隊調(diào)查監(jiān)測結(jié)果顯示，河南地區(qū)終端市場雞蛋價格大幅攀升，4月蛋價環(huán)比上漲14.57%。記者了解到，4月份以來蛋價的加速上漲與多地散發(fā)疫情有關(guān)。五礦期貨農(nóng)產(chǎn)品(000061)分析師王俊表示，主要體現(xiàn)在疫情影響下集中備貨對需求的拉動，部分也受到產(chǎn)區(qū)局部因疫情封控導(dǎo)致的雞蛋運(yùn)不出來因素的影響。

　　“出于對公共衛(wèi)生事件的考慮，居民日常雞蛋消費(fèi)量明顯增加，雞蛋可常溫及冷藏時間相對較長，居民日常囤貨增加，雞蛋消費(fèi)表現(xiàn)明顯高于肉類及奶類消費(fèi)，疊加今年雞蛋供應(yīng)端并不充足的現(xiàn)實(shí)，給予蛋價較好的支撐，且在未來一段時間內(nèi)需求也較難有大幅回落可能。”一德期貨生鮮品事業(yè)部分析師侯曉瑞說。

　　事實(shí)上，今年春節(jié)以來，雞蛋現(xiàn)貨市場一直處在淡季不淡的供需格局中，蛋價穩(wěn)步走高，進(jìn)入4月份以來更是加速上行。據(jù)了解，今年的高蛋價是由存欄低位、成本支撐、需求良好三方面因素共同決定的。

　　“今年春節(jié)以來蛋價漲幅較大，其背后離不開供需的持續(xù)發(fā)力和成本端的支撐。與往年相比，今年蛋價處于同比明顯偏高的位置，原因有三個：一是國內(nèi)蛋雞存欄持續(xù)偏低，且飼料成本高企下的預(yù)期養(yǎng)殖盈利不佳令補(bǔ)欄情緒偏弱；二是高成本令養(yǎng)殖端惜售，導(dǎo)致蛋價受成本支撐較明顯；三是節(jié)后需求啟動支撐蛋價，特別是國內(nèi)疫情散發(fā)導(dǎo)致的集中備貨對需求有一定拉動作用�！蓖蹩≌f。

　　不過，在侯曉瑞看來，今年蛋價偏強(qiáng)的本質(zhì)原因在于蛋雞存欄偏低，前期高成本低利潤下補(bǔ)欄量較少，因而上半年并未看到蛋雞存欄大幅增長趨勢。與此同時，4月以來公共衛(wèi)生事件發(fā)酵，居民囤貨熱情較高，推動雞蛋消費(fèi)，拉動4月蛋價上漲遠(yuǎn)超往年同期。近期蛋價雖有所回落，但仍處于歷史同期偏高位置，預(yù)計今年蛋價難有較大幅度回落，全面維持偏高位置波動為主。

　　展望后市，高蛋價仍將維持多久呢？對此，侯曉瑞認(rèn)為，目前來說，今年低蛋價很難看到，但高位長期持續(xù)也并不現(xiàn)實(shí)，在供需博弈下，整體應(yīng)該以偏樂觀情緒看待，且不排除中秋前蛋價再次沖高的可能。

　　“由于蛋價走勢具有明顯的季節(jié)性，接下來一兩個月蛋價有正常的回調(diào)不代表蛋價走勢偏弱。短期而言，由于國內(nèi)疫情的緩解，加之蛋雞存欄緩慢增加，梅雨季的來臨令雞蛋保存不易，蛋價或?qū)⒁欢ǔ潭瘸袎�，回落的幅度與疫情發(fā)展以及淘雞出欄情況有關(guān)，整體預(yù)計下方支撐仍較強(qiáng)。而對于接下來的8、9月份季節(jié)旺季，我們目前相對樂觀，由于今年春季蛋雞補(bǔ)欄數(shù)據(jù)不高，加之年中以后可淘雞數(shù)量較多，預(yù)計屆時存欄將維持偏低，加之成本端不會明顯回落和旺季需求等的支撐，我們預(yù)計7月份以后蛋價將再次回升至同比歷史偏高的水平�！蓖蹩”硎尽�