[ 2021年，麥趣爾(002719)實現(xiàn)收入11.5億元，同比增長30.9%，其中乳制品收入7.3億元，同比增長57.8%。 ]

　　麥趣爾純牛奶被檢出丙二醇事件引起了國家市場監(jiān)管總局的關(guān)注。

　　7月3日中午，國家市場監(jiān)管總局在官網(wǎng)發(fā)出公告，要求嚴查這一事件并及時公布查處情況。

　　7月3日晚間，麥趣爾乳業(yè)的公眾號上推送了一條關(guān)于“麥趣爾純牛奶不合格”情況核查進展溝通函，公布了初步自查結(jié)果，稱不合格產(chǎn)品由于公司在純牛奶和調(diào)制奶兩種品類生產(chǎn)切換過程中未能有效清洗產(chǎn)品罐線，導(dǎo)致含有丙二醇的殘留調(diào)制奶混入純牛奶中。

　　法律人士表示，純牛奶中不允許添加丙二醇，這一行為是否構(gòu)成犯罪，還需視國家有關(guān)部門進一步調(diào)查的結(jié)果判定，但違規(guī)添加行為已經(jīng)構(gòu)成消費欺詐，相關(guān)消費者可提起索賠。

　　第一財經(jīng)記者注意到，市場監(jiān)管總局在公告中稱，針對新疆麥趣爾集團股份有限公司（下稱“麥趣爾公司”）生產(chǎn)的兩批次純牛奶檢出丙二醇問題，市場監(jiān)管總局高度重視，第一時間督促新疆市場監(jiān)管局對麥趣爾公司開展調(diào)查，依法處置。

　　新疆市場監(jiān)管局和昌吉市場監(jiān)管局立即組織對麥趣爾公司進行調(diào)查和對產(chǎn)品進行抽檢，經(jīng)初步調(diào)查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過程中超范圍使用食品添加劑香精所致。

　　根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品用香精》（GB 30616-2020）的規(guī)定，丙二醇是批準使用的食品添加劑，也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。食品添加劑丙二醇在生濕面制品、糕點中的最大使用量分別為1.5克/公斤、3.0克/公斤。丙二醇不得在純牛奶中使用。

　　市場監(jiān)管總局組織對14家市場占有率高的企業(yè)生產(chǎn)的純牛奶和麥趣爾公司生產(chǎn)的純牛奶共23批次樣品進行了抽檢，結(jié)果顯示，只有麥趣爾公司生產(chǎn)的6批次純牛奶檢出丙二醇，檢出值在0.264克/公斤~0.363克/公斤。

　　市場監(jiān)管總局要求新疆市場監(jiān)管局盡快查清麥趣爾公司違法事實，依法嚴厲查處，及時公布查處情況。

　　麥趣爾是一家以乳制品、烘焙食品制造、分銷為主營業(yè)務(wù)的食品企業(yè)，2021年，麥趣爾實現(xiàn)收入11.5億元，同比增長30.9%，其中乳制品收入7.3億元，同比增長57.8%。

　　據(jù)多位乳業(yè)人士介紹，丙二醇多用于奶牛產(chǎn)后護理，出現(xiàn)在牛奶中非常少見。

　　記者查閱《食品安全國家標準-食品添加劑使用標準》發(fā)現(xiàn)，調(diào)制乳可以使用丙二醇脂肪酸酯，最大使用量為5克/千克。

　　獨立乳業(yè)分析師宋亮告訴第一財經(jīng)記者，丙二醇通過飼料和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進入產(chǎn)品的可能性不大，進入產(chǎn)品的可能就是人為添加或者是生產(chǎn)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題，確實存在生產(chǎn)中混入丙二醇的可能性，但具體情況還有待官方調(diào)查結(jié)果公布。

　　在公告中，麥趣爾稱下一步將配合政府相關(guān)部門進一步核查事件準確原因，并將及時向社會公布。并為在生產(chǎn)管理與質(zhì)量管控環(huán)節(jié)存在嚴重缺失給各方帶來的困擾向社會鄭重道歉。

　　對于外界關(guān)心的產(chǎn)品維權(quán)等問題，麥趣爾稱，已對不合格產(chǎn)品立即下架、封存，對已經(jīng)上市的不合格產(chǎn)品實施召回；同時對于購買不合格純牛奶的消費者，承諾無條件退款，并承擔(dān)法律責(zé)任；后續(xù)純牛奶生產(chǎn)則采取專罐專產(chǎn)，杜絕生產(chǎn)混入的可能性，并增加丙二醇專項檢測，并對純牛奶產(chǎn)品采取批批送檢。

　　北京京師律師事務(wù)所律師許浩告訴第一財經(jīng)記者，純牛奶中不允許添加香精香料，但如果為了改善牛奶口味，廠家“添加”屬于違法行為。這種行為已經(jīng)構(gòu)成消費欺詐，涉事消費者可提出索賠。而如果麥趣爾違法違規(guī)使用食品添加劑，將受到行政執(zhí)法部門的處罰，除了最高可處以貨值5~10倍的罰款外；情節(jié)嚴重的，行政執(zhí)法部門還可以責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

　　此外，在許浩看來，根據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，麥趣爾這一做法還可能涉及違法犯罪，具體還要看有關(guān)部門的調(diào)查結(jié)果來判定。