隨著00后、90后逐漸成為社會(huì)主力人群，預(yù)制菜市場(chǎng)迎來(lái)更加深入豐富的場(chǎng)景，涮火鍋、空氣鍋炸香腸這類菜肴廣受歡迎，驗(yàn)證著行業(yè)的火爆前景。在外賣行業(yè)，有高達(dá)70%-80%產(chǎn)品采用預(yù)制菜。

現(xiàn)在有消息稱，格力電器(000651)也將涉足預(yù)制菜了。

據(jù)媒體報(bào)道，9月7日，一場(chǎng)探討珠海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的座談會(huì)在珠海召開(kāi)，格力董明珠出席并在會(huì)上表示，格力電器將成立預(yù)制菜裝備制造公司，注重研發(fā)、生產(chǎn)和運(yùn)銷服務(wù)，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

董明珠還提到，依托格力電器的裝備制造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合舉辦全國(guó)預(yù)制菜裝備制造研討會(huì)，推動(dòng)龍頭企業(yè)需求對(duì)接，引領(lǐng)裝備轉(zhuǎn)型升級(jí)提升，提升珠海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響力。

據(jù)了解，依托在空調(diào)壓縮機(jī)等領(lǐng)域的技術(shù)積累，早在2015年6月，格力電器就曾涉足智能配送柜市場(chǎng)，并已在與餐飲密切相關(guān)的冷鏈領(lǐng)域深耕多年，已研制出全冷鏈系列產(chǎn)品，包括冷凍儲(chǔ)藏、冷藏運(yùn)輸以及冷鏈終端。

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