近日,智綱智庫創(chuàng)始人王志綱在談到預(yù)制菜時(shí)表示,“那是豬狗食,不要吃預(yù)制菜。
生活一定要懂得‘獨(dú)此一家,別無分號(hào)’,我在中國吃東西,從來不吃連鎖店。一旦連鎖,就沒有意義了!蹦阍趺纯搭A(yù)制菜的發(fā)展?
從視頻上看,這番言論是在俞敏洪東方甄選的直播間說出來的,對(duì)此俞敏洪也是表示,這是專家個(gè)人的觀點(diǎn),并不代表新東方的立場。
隨后,智綱智庫工作人員回應(yīng)極目新聞?dòng)浾,上述言論屬于心直口快的個(gè)人發(fā)言,不針對(duì)某一個(gè)行業(yè)或某一個(gè)個(gè)體,“因?yàn)樗綍r(shí)確實(shí)不吃這類食品!
一石激起千層浪,王志綱此語引發(fā)網(wǎng)友激烈討論,有常買預(yù)制菜的網(wǎng)友感覺“被冒犯”,認(rèn)為專家不該如此貶低預(yù)制菜,預(yù)制菜方便快捷,省時(shí)省力,也有自己的相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn),并不像專家說得如此不堪。
也有網(wǎng)友認(rèn)為,預(yù)制菜雖然方便,但因?yàn)樘砑恿朔栏瘎,長期食用對(duì)身體不好,現(xiàn)在許多餐飲店大量使用預(yù)制菜,此時(shí)專家發(fā)聲是敢說真話。還有網(wǎng)友將此話類比歷史典故“何不食肉糜”,認(rèn)為專家是“站著說話不腰疼”。
公開資料顯示,王志綱畢業(yè)于蘭州大學(xué)經(jīng)濟(jì)系,是著名戰(zhàn)略咨詢專家,系智綱智庫(王志綱工作室)創(chuàng)始人。
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