近期，海天味業(yè)(603288)食品添加劑“雙標”風波在網(wǎng)絡上持續(xù)發(fā)酵。10月5日，海天味業(yè)再次發(fā)布聲明稱，海天售賣的國內(nèi)國外產(chǎn)品內(nèi)控標準是一致的，并未雙標。

中國調(diào)味品協(xié)會也發(fā)布聲明稱，國慶節(jié)期間，一則關于海天醬油等產(chǎn)品國內(nèi)外“雙標”的傳言在網(wǎng)上瘋傳，對節(jié)日餐飲業(yè)和調(diào)味品市場造成嚴重影響。

此次事件的發(fā)生，對中國調(diào)味品的生產(chǎn)和市場造成了不良影響，我們對此深表遺憾，并支持因輿情受到影響的調(diào)味品企業(yè)依法維權，追究網(wǎng)絡造謠者的法律責任。

據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）顯示，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質(zhì)。

對于上述回應，澎湃也是發(fā)文《醬油“雙標門”：要真相，要安全，還要消費公平》稱，文中指出，海天醬油包裝上所標出的谷氨酸鈉、三氯蔗糖等添加劑是中國境內(nèi)的合法添加劑。但是，食品企業(yè)需要明白，不能用“合法”兩個字搪塞公眾對食品安全的關切，對消費者公平待遇的期待。

網(wǎng)友的想法很直白：憑什么日本消費者能享用的是不含防腐劑的，難道中國人的飲食和消費習慣偏好是含有苯甲酸鈉的調(diào)味品？

這需要海天醬油乃至中國調(diào)味品協(xié)會拿出坦誠的態(tài)度來面對公眾質(zhì)疑，把添加劑的問題從“實然”到“應然”各個層面上講明白，別玩概念，別躲在專業(yè)術語后面敷衍消費者。從事實層面上說，出口日本的這一款醬油里到底有沒有添加劑？如果沒有添加，是不是日本標準不允許添加？為什么日本可以不添加，而中國卻做不到？為什么形成了兩個“標準”？標準之間到底有沒有“高低之分”？這需要給出令人信服的理由。

海天醬油也提出辯解，自己也生產(chǎn)0添加系列的醬油。那么，海天有沒有向日本出口過含添加劑的醬油？0添加和非0添加醬油的區(qū)別在哪里？為什么不能全部做到0添加？消費者不僅需要食品合法和安全，還需要得到公平對待。