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假魚皮!魚皮一燙就化,男子質(zhì)疑是科技與狠活,食用膠還是真魚皮?

2022-10-10 08:56:25 中華網(wǎng) 

  近日,10月8日,湖南一男子在吃酒席時(shí),在涼菜里面挑出了一塊魚皮,用熱水一泡用筷子攪拌幾下,發(fā)現(xiàn)魚皮逐漸融化了,男子質(zhì)疑可能不是真的魚皮,懷疑是“科技和狠活!”假魚皮!魚皮一燙就化,男子質(zhì)疑是科技與狠活,食用膠還是真魚皮?


  魚皮一燙就化 男子質(zhì)疑是科技與狠活 “科技”與“

  別買,這都是科技與狠活!

  自八月以來,一些專注于揭秘食品加工的小視頻在網(wǎng)絡(luò)上爆火,視頻內(nèi)容十分吸引眼球,漲粉迅速,“辛吉飛”就是其中的一位代表。

  在他的視頻的開篇基本是“朋友”、“老鐵”覺得某某食物“太便宜不正!薄吧阄对诩易霾怀鰜怼,來詢問他,他便自信歪嘴甩出經(jīng)典語(yǔ)錄“那必是科技與狠活啊”,然后演示一遍商家的具體制作流程,最后做出一個(gè)大差不差的樣品出來。如果他還要品嘗一下,最后配上手拿衛(wèi)生紙沖向衛(wèi)生間。

  “科技”,是一個(gè)沒有帶任何感情色彩的詞,在他的視頻中指代食品添加劑;而“狠活”,則是往往不為外人所知的、對(duì)“科技”的使用方式和力度,帶有十分明顯嘲諷。

  在一個(gè)“科普”的視頻中,“科技”與“狠活”是并駕齊驅(qū)的。如同科普各國(guó)軍事武器一樣,如果摒棄軍事武器本身的性能參數(shù)不談,只是一味地展現(xiàn)這些武器在被使用時(shí)是如何的驚天動(dòng)地,雖然辛吉飛只是“在部分上還原了食品加工過程”,但對(duì)于不明所以的網(wǎng)友來說,他們也只能給出情緒上的反應(yīng),看完了也說不清AK47跟AK74有什么區(qū)別,好像長(zhǎng)得都差不多。

  同樣的道理,在辛吉飛的視頻里,你基本看不到對(duì)那些琳瑯滿目的食品添加劑的合理劑量、物質(zhì)構(gòu)成和不良作用的介紹,也就是對(duì)于科技的解讀基本為零;所展現(xiàn)的只有“狠活”,只有那一袋又一袋不覺明厲的“白色粉末”。

  因此網(wǎng)友在看完短短的1-3分鐘的視頻,就會(huì)自行腦補(bǔ)出“原來如此”的感想,但是最危險(xiǎn)最可怕的,也是影響最惡劣的地方就是在此,網(wǎng)友們秉著發(fā)現(xiàn)食品行業(yè)的最大黑幕,去指責(zé)商家,雖然偶有清醒的網(wǎng)友也無(wú)法逃脫。

  從某一方面來說“辛吉飛”的出現(xiàn)的確讓網(wǎng)友們有了更多判斷和選擇的視角。但很多時(shí)候,他也成為了焦慮的傳播者,焦慮的不是信息的負(fù)面,而是信息的傳遞有所偏移。事實(shí)上,只有基于充分知情的自由選擇,大眾對(duì)食品安全的不安才能得到緩解。

(責(zé)任編輯:岳權(quán)利 HN152)
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