相比過去幾年炙手可熱的高光時刻，醬酒已經(jīng)進入回調(diào)期。然而，資本依然“用腳投票”，選擇加碼醬酒。

　　10月25日，華潤酒業(yè)擬123億元收購金沙酒業(yè)55.19%股權(quán)，對其前景相當看好；同日，復(fù)星系進軍醬酒的靴子也成功落地——舍得酒業(yè)與夜郎古酒合資成立貴州夜郎古酒莊有限公司。無獨有偶，選擇進一步深化在醬酒賽道的戰(zhàn)略布局的，還有日初資本。

　　日前，醬酒新勢力真工醬酒宣布完成6億元人民幣的融資，由日初資本戰(zhàn)略投資。

　　真工醬酒為什么會成為資本寵兒？

　　好酒獲好資本青睞

　　此次資本選中真工醬酒，正是基于其在產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能、品質(zhì)、歷史底蘊等多個維度都有不俗的表現(xiàn)。

　　產(chǎn)區(qū)，無疑是醬酒的核心維度，而真工醬酒正處于醬酒核心產(chǎn)區(qū)——貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)，擁有與茅臺酒同享的獨特而優(yōu)越的釀酒生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢。

　　公開信息顯示，目前，真工醬酒年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒3000余噸，老酒存儲超過萬噸。在噸位決定地位，產(chǎn)能為王的當下，產(chǎn)能牌與產(chǎn)區(qū)牌一起，為真工醬酒筑起堅實的護城河。

　　在品質(zhì)上，真工醬酒始終堅守“五真”釀造標準，精選赤水河畔紅纓子糯高粱，60000顆紅纓子糯高粱方得一瓶真工醬酒。

　　如果說產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能、品質(zhì)決定了真工醬酒品質(zhì)護城河有多深，那么真工醬酒戰(zhàn)略定位的前瞻性和確定性，則注定了真工醬酒的市場前景有多么廣闊。

　　真工醬酒定位“醬酒中的劍南春”，用“次高端的價錢喝上高端醬酒”，重塑品類價值。真工醬酒一經(jīng)上市，就在渠道端、消費端受到普遍認同和高度響應(yīng)。

　　按照日初資本的“三點理論”，趨勢最好的時候要做節(jié)點布局。那么此時，無論從產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能、產(chǎn)品表現(xiàn)力還是戰(zhàn)略定位上，真工醬酒都具備了成為黑馬的潛質(zhì)。在真工醬酒全面爆發(fā)前進行投資，是最好的選擇。

　　“增厚”的真工全面發(fā)力

　　本次融資完成后，真工醬酒的現(xiàn)金儲備更加充裕，可以選擇的打法更加多樣，那么，真工醬酒將會有何動作呢？

　　這個答案我們可以在真工酒業(yè)董事長兼總裁路通致員工和合作伙伴的公開信中找到答案。

　　首先，資金將為擴產(chǎn)技改賦能。一直以來，真工醬酒都堅持走“從重主義”之路。今年5月，真工醬酒就已經(jīng)和仁懷政府簽訂了投資擴能協(xié)議，完成融資后，真工醬酒表示要加速一期建設(shè)，而這也將使真工醬酒在“產(chǎn)能競賽”中取得進一步的優(yōu)勢。未來，真工醬酒將建設(shè)年產(chǎn)12000噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香制酒、3萬噸制曲、以及6萬噸儲酒的核心基地。

　　其次，發(fā)力品牌建設(shè)。在醬酒次高端價位帶“群龍無首”的當下，占領(lǐng)品牌制高點、占據(jù)次高端價位帶消費者心智，進一步提升在行業(yè)端、渠道端、消費端的認知度、形象度和美譽度。

　　與此同時，真工醬酒還將持續(xù)為銷售賦能。真工醬酒將進一步落地“聚焦動銷，精耕市場”的市場策略，打造100個重點市場，落地300家真工品鑒中心。同時，品鑒會、屬地公關(guān)、廣告宣傳也將全面啟動，通過持續(xù)賦能，長期投入，形成共贏。

　　從產(chǎn)能、品牌到銷售，“增厚”了的真工醬酒在整個上下游全面加碼。面對醬酒下半場的競爭，真工醬酒已經(jīng)準備好且已經(jīng)占得先機。

　　占領(lǐng)次高端王者之位

　　事實上，早在今年4月份真工醬酒就已喊出“做醬酒中的劍南春”，并推出自己的核心大單品真工·精釀，定價480元。

　　真工·精釀瞄準的正是次高端領(lǐng)域，根據(jù)行業(yè)趨勢判斷，這被認為是“最大的機會”。

　　從2021年醬酒市場的數(shù)據(jù)來看，千元以上和600-800元這兩大價位帶占據(jù)了醬酒市場的絕大多數(shù)份額，而隨著醬酒主流化進程的推進和醬酒大眾化趨勢的演變，醬酒在其他價格帶上還有著很大的布局機會。

　　特別是300～500價位帶，消費上，存在著“大廠酒不夠，小廠酒不好”的痛點，渠道上，存在著廠家對渠道商重視不足的問題。所以，真工醬酒向次高端市場發(fā)起沖擊不是一意孤行，而是“時勢造英雄”。

　　可以看到，從始至終，真工醬酒都目標明確、執(zhí)行堅定：對標“醬酒中的劍南春”，填補醬酒市場的“次高端王者空白”。如今，獲得強力資本加持的真工醬酒，會在沖擊次高端王者之路上走的更遠更堅決。

　　真工醬酒已經(jīng)具備了改寫固有行業(yè)格局的底氣和實力，未來5年行業(yè)的核心趨勢必然是品牌化、單品化，新醬酒品牌將迎來成長機遇期。對醬酒新勢力的真工醬酒來說，故事才剛剛開始。

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