隨著中國品牌邁向高質量發(fā)展,越來越多的中國企業(yè)意識到“品牌”的重要性。品牌想要從無到有,從有到“紅”,乃至實現(xiàn)“長紅”,絕非短短幾年之功。
以中國飲料行業(yè)為例,上個世紀末叱咤市場的飲料品牌中,經過近30年大浪淘沙后,能屹立不倒的已是少見,能實現(xiàn)長紅的更堪稱鳳毛麟角。
中國品牌如何跨越經濟周期實現(xiàn)長紅?已屹立功能飲料市場潮頭27年的紅牛維生素功能飲料(下稱“中國紅!保且粋很好的樣本。在中國紅牛身上,能看到品牌與時代的關系,也能看到一個品牌如何構筑產業(yè)鏈和消費生態(tài),以一種“逢山開路、遇水架橋”的姿態(tài)穩(wěn)中求進的成長歷程。
2022年,在諸多挑戰(zhàn)下,中國紅牛統(tǒng)籌發(fā)展和食品安全、保供和就業(yè),扎實做好紅牛維生素功能飲料生產和銷售工作。截至9月30日,前三季度中國紅牛完成全年任務約85%,真正成為中國功能飲料行業(yè)發(fā)展的壓艙石。
長期主義:至少要看五十年發(fā)展
20世紀70年代,泰國商人許書標發(fā)明了“Krating Daeng”。1993年,許書標在海南建廠,卻因為拿不到生產許可不能生產該飲料,紅牛商標也遲遲注冊不下來。后來,他遇到華彬集團創(chuàng)始人嚴彬,兩人決定合作。嚴彬幾度實地考察,幾番深入談判,成功牽線中泰企業(yè)合作,1995年12月25日,中國紅牛正式創(chuàng)立。
為這一天的到來,中國紅牛的牽牛人,紅牛在中國的實際操盤者華彬集團及其董事長嚴彬做了大量工作。
首先,中國紅牛創(chuàng)始股東包括兩家國有企業(yè),經過當時的衛(wèi)生部、商務部、輕工業(yè)部、工商部門等多個主管部門審批,合資公司才得以成立。
其次,中國紅牛會同當時多個主管部門以及相關專家進行了技術論證,最終將紅牛飲料中的牛磺酸、賴氨酸、咖啡因、煙酸、維生素等營養(yǎng)及添加劑的含量調整至國家相關標準的允許量。隨后,中國食品工業(yè)總公司申請并拿到“維生素功能飲料”生產批文,深圳中浩成功購買了“斗牛圖案商標”,中國紅牛成為國內率先獲得保健食品批文的功能性飲料。
最后,合資各方在設立合資公司《合資合同》和《章程》之前,還簽署了一份50年“協(xié)議書”。這固然是為了鎖定各方長期合作,保障各方利益,但這份超長期限的合作協(xié)議,還說明彼時合作各方在這件事上達成一致:中國紅牛至少要做五十年。這個決定避免市場投機主義,可以說,中國紅牛27年的輝煌,成功的種子在一開始就埋下了。
建設品牌:找到消費者切實需求
中國紅牛敏銳捕捉到駕駛群體對紅牛的需求,并由此開創(chuàng)嶄新賽道。嚴彬將其創(chuàng)造性地命名為“紅牛維生素功能飲料”,既讓消費者知情飲料的成分和功效,也開創(chuàng)了一個全新的品類,也貼上了“能量”的標簽。
創(chuàng)業(yè)初期,中國紅牛曾花費大量資金投入做廣告,雖然一開始反饋到銷售端的效果有限,但由于品牌發(fā)展與中國經濟發(fā)展的步調一致,隨著中國經濟的發(fā)展,汽車市場保有量的突飛猛進,產業(yè)就業(yè)群體的興旺,廣而告之的品牌前瞻性投入戰(zhàn)略的實效就自然逐步顯現(xiàn)。
為了將這一戰(zhàn)略落地,嚴彬還將全國管理團隊30余人集中在北京郊區(qū)的一個酒店里閉門頭腦風暴,幾天的主要任務只有一個,就是給紅牛產品創(chuàng)造一個朗朗上口的廣告語。最后,“渴了喝紅牛,困了累了更要喝紅!背蔀榇蠹乙恢碌倪x擇。從此,中國紅牛開始出現(xiàn)在人們生活、學習和工作的多個場景里。
紅牛的成功不是偶然。產品如琴、品牌如聲、運營如指,三者緊密結合,在時代發(fā)展大潮中堅持不懈、勇于作為,才創(chuàng)造出中國紅牛不可復制的商業(yè)成功。
中國紅牛能紅的秘密在此,長紅的秘密也在此。
商標方面,為了使紅牛在全球市場保持一致的調性,嚴彬安排人與“斗!眻D案商標注冊所有人協(xié)調溝通,買斷該枚商標部分所有權,紅牛獨特的商標才得以形成。包裝方面,為了實現(xiàn)貼合本地化的獨特外觀包裝,中國紅牛遵循中國消費者審美,和包裝供應商等合作伙伴多次研發(fā),試驗了41次,拉環(huán)試驗了數(shù)十萬次,最終才采用了更有質感和符合國人審美的金色罐體,并申請了外觀專利,這一用就是20多年。運營方面,為培育消費市場,嚴彬提出“市場無盲點,逢店必進”的口號,即使只有兩罐紅牛,也要放在貨架最明顯的位置。他親自帶領團隊推銷紅牛,大冬天里還在長安街沿線給出租車司機贈送紅牛。
中國功能飲料行業(yè)萌芽之初就融入了體育營銷的基因,中國紅牛將之發(fā)揚光大。在市場開拓早期,中國紅牛就大手筆、高起點贊助富有中國特色的各項體育賽事。1996年紅牛舉辦中泰足球對抗賽;2003年11月25日,紅牛公司成為NBA在中國首個合作伙伴,并通過央視轉播和紅牛大篷車全國推廣,紅牛與NBA一起被家喻戶曉。隨后中國紅牛涉足全國羽林爭霸、錢塘江沖浪賽、街舞挑戰(zhàn)賽、南山滑雪公開賽等賽事,助力國內群眾運動和極限運動發(fā)展,并通過一年數(shù)十萬次線下渠道活動和傳播,使紅牛品牌逐步深入人心。
完善產業(yè)、消費生態(tài),積累品牌護城河
27年來積累的商譽和誠信,是中國紅牛堅固的護城河,經銷商、合作伙伴、員工親如一家的感情,則是中國紅牛最堅固的堡壘。2021年12月5日,中國紅牛生產統(tǒng)計,紅牛維生素功能飲料累計產量突破 500 億罐,這 500億罐罐體完全出自中國紅牛的合作伙伴奧瑞金。
在中國紅牛創(chuàng)立之初,奧瑞金就看到了紅牛這一產品的市場前景,多次找中國紅牛尋求合作,其創(chuàng)始人從海南到深圳往返數(shù)十次,包裝試驗40多次,終于以精益求精的工匠態(tài)度和不折不撓的精神打動了中國紅牛。27年來,只要有中國紅牛生產基地就一定有奧瑞金制罐工廠。
談及中國紅牛,一位合作20多年的經銷商說,代理一個品牌一般都會考慮三大原則:好的產品、好的團隊和產品背后的公司實力!昂芴拐\地說,在當時像紅牛這么貴的飲料,我們并不看好,但是我們看好紅牛這個團隊,以及這個公司背后的實力,所以我們愿意接過來代理。從 3000 箱起步,做到現(xiàn)在的成績,其間中國紅牛對我們始終保持信任、專一,從沒想過找其他的經銷商,不像有的品牌干‘飯店門前開粥攤’的事!
華彬集團堅持深耕中國市場,不斷加碼投資實業(yè),如今中國紅牛全國有5個現(xiàn)代化生產基地持續(xù)供應產品,福建生產基地也即將建成投產。2005年7月1日,中國紅牛湖北咸寧生產基地項目簽約,2006年7月1日,第一罐紅牛維生素功能飲料下線,該項目從考察到建成投產僅用了15個月。2021年5月26日,咸寧基地第150億罐紅牛飲料成功下線,14年零10個月的時間,中國紅牛湖北生產基地累計產值突破471億元,為湖北和咸寧經濟建設作出了突出貢獻。在中國紅牛的帶動下,眾多世界知名品牌匯聚咸寧,“一瓶水”產業(yè)已成為咸寧重要產業(yè)之一。僅咸寧高新區(qū),飲料食品產業(yè)規(guī)模企業(yè)就有12家,2021年工業(yè)總產值82億元,實現(xiàn)稅收10億元。
佛山市三水區(qū)“水都基地”集聚了飲料食品及相關企業(yè)152家,年工業(yè)總產值從9.53億元,一路飆升至2021年的520億元。中國紅牛廣東生產基地就是其中的典型代表。自2010年投產以來,廣東紅牛即成為三水經濟建設的排頭兵和“納稅大戶”,是三水區(qū)營收超30億元的龍頭企業(yè),也是三水區(qū)兩家納稅額超5億元的企業(yè)之一,截至2022年8月,累計納稅超55億元,為地方經濟發(fā)展作出了重要貢獻。同時,廣東紅牛的落戶投產也帶動了一批國際優(yōu)質食品飲料項目和產業(yè)鏈項目進駐,其中,奧瑞金制罐配套項目落戶在其廠區(qū)內,占地僅30畝左右,但該公司自2010年投產以來年納稅均超5000萬元。
中國紅牛江蘇宜興生產基地年產30萬噸紅牛維生素功能飲料,2013年10月正式落成以來,經過近十年的成長,已成為中國紅牛第四個完成100億罐產量的生產基地,稅收貢獻也多年位居宜興首位。
十年來,中國紅牛各生產基地融入當?shù)亟洕、社會各項建設工作中,同時主動承擔社會責任,注重生產安全、環(huán)境保護、就業(yè)扶貧以及公益慈善事業(yè),獲得了“消費者信任產品”“誠信示范企業(yè)”“中國飲料行業(yè)節(jié)水優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽。江蘇生產基地2016年榮獲“江蘇省優(yōu)秀企業(yè)”榮譽稱號;廣東生產基地2018年獲廣東省五一勞動獎狀;2020年,湖北生產基地一線員工劉磊榮獲“全國勞動模范”稱號。
在中國紅牛的發(fā)展歷程中,總能看到“遇到問題,解決問題”的路徑。中國紅牛的企業(yè)文化中,有一條很重要的理念是“逢山開路,遇水架橋”。從創(chuàng)建伊始,中國紅牛就有中國特色的使命,獨立的愿景、價值觀,有適應中國市場潮流的發(fā)展方向和明確路徑,有獨具中國特色的組織架構,并由此走上了一條獨特的品牌創(chuàng)立和發(fā)展之路。從這一角度上講,中國紅牛,屬于中國消費者。
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