糧食安全的保障不僅在田間地頭，也覆蓋儲備、流通的方方面面。

在廣西壯族自治區(qū)糧油質(zhì)量檢驗中心的實驗室里，一臺臺精密儀器正在24小時運轉(zhuǎn)。對糧食質(zhì)量、安全、營養(yǎng)等30多個項目指標(biāo)的檢測監(jiān)測結(jié)果，將為區(qū)域糧食質(zhì)量安全提供技術(shù)支撐和預(yù)警。

近年來，廣西把糧食安全發(fā)展貫穿糧食生產(chǎn)全過程，全力守護“八桂糧倉”。

在廣西壯族自治區(qū)南寧糧食儲備庫有限公司一座儲備了3000多噸糧食的倉庫里，散布著數(shù)百個溫濕度傳感器，幾條內(nèi)環(huán)流管貫通倉內(nèi)外。糧倉內(nèi)的電子顯示屏實時顯示著糧食的檔案信息，保管員隨時可以通過手機對糧食出入庫信息進行確認，并調(diào)節(jié)糧倉溫度和窗戶開關(guān)。

至2021年底，廣西國有糧食倉儲企業(yè)采用充氮氣調(diào)儲糧技術(shù)倉容171萬噸，占全區(qū)完好倉容32%；實現(xiàn)低溫準(zhǔn)低溫儲糧倉容27萬噸，占國有糧食企業(yè)倉容5%；環(huán)流熏蒸技術(shù)、糧情測控系統(tǒng)和機械通風(fēng)分別占完好倉容67%、78%和86%。

記者：汪奇文 梁舜 吳思思

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