12月28日，被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的查干湖冬捕盛宴——查干湖第二十一屆冬捕節(jié)盛大開(kāi)幕，備受關(guān)注的“頭魚(yú)”拍出1699999元的高價(jià)。

據(jù)了解，查干湖大部分位于吉林省松原市境內(nèi)，是我國(guó)知名淡水湖之一。這里漁產(chǎn)資源豐富，迄今保留著北方少數(shù)民族最原始的捕魚(yú)方式。

冬捕現(xiàn)場(chǎng)，馬拉絞盤(pán)，冰湖騰魚(yú)，原始的冬捕方式吸引各地游客前來(lái)觀賞。

今年查干湖的預(yù)計(jì)產(chǎn)量是300萬(wàn)斤，其中電商銷(xiāo)售量可以占據(jù)總銷(xiāo)量的70%左右，達(dá)到200萬(wàn)斤左右。冬捕季查干湖的溫度能達(dá)到零下三十?dāng)z氏度以下，魚(yú)從冰下捕撈到冰上能夠迅速冷凍鎖鮮。

查干湖漁場(chǎng)從2014年起就和電商合作，凌晨捕魚(yú)，上午打包，下午從產(chǎn)地發(fā)貨到物流倉(cāng)，全程冷鏈運(yùn)輸，將魚(yú)以最鮮美的狀態(tài)送到消費(fèi)者手中。