快科技8月11日消息,吃陌生菌中毒是一個(gè)幾乎人人都知道小知識(shí),雖然官方和醫(yī)生、各種專家不斷提醒,但每年夏季依然有不少人中招。
據(jù)報(bào)道,近日云南昆明已女子就因吃野生菌中毒,躺在病床上的女子稱自己看見了“一堆小貓咪”找其美容,還不斷有“新顧客”上門,甚至有喵咪找她進(jìn)行“結(jié)婚登記”。
好在這次的菌類毒性不強(qiáng),沒有導(dǎo)致更大的情況出現(xiàn),但一些毒性較強(qiáng)的菌類致死率相當(dāng)高。
因此醫(yī)生也再一次強(qiáng)調(diào):不認(rèn)識(shí)的菌類一定不能吃!
隨著雨水的增多,近期野生菌也開始瘋長起來,愛吃它的人即便是知道有中毒的風(fēng)險(xiǎn),但就是管不住自己的嘴,中毒之后,很多人會(huì)產(chǎn)生幻覺,有人稱自己看到了小人在眼前不斷地跑來跑去,還有人躺在床上追“小精靈”;更有甚者因?yàn)橹卸緡?yán)重,被緊急送進(jìn)了ICU。
醫(yī)生指出,目前全世界被發(fā)現(xiàn)的真菌超過12萬種,其中能夠形成大型實(shí)體的只有6000多種,這當(dāng)中可食用的有2000多種,而我國發(fā)現(xiàn)的食用菌約為900多種,云南幾乎全部都有,但在這當(dāng)中,有200多種是有毒的。
有毒的菌類會(huì)損害臟器,并且死亡率相當(dāng)高,毒傘屬的菌類有一個(gè)共性,就是在菌柄的中間生有菌環(huán),在菌柄的底部生有菌托,對(duì)于這種菌子,是千萬不能品嘗的。
另外,也不要輕易相信所謂的“民間方法"去分辨菌子是否有毒,以色彩、有無汁或斷面是否變色、是否生蛆或生蟲來判斷菌子是否有毒的說法都是沒有科學(xué)依據(jù)的。
最新評(píng)論