厚積民族文化底蘊(yùn),加速“和美五糧”全球化品牌進(jìn)程

2024-05-09 09:54:20 和訊 

  5月10日,“中國(guó)品牌日”將迎來(lái)第八個(gè)年頭,一路走來(lái),見(jiàn)證了中國(guó)品牌茁壯成長(zhǎng)的強(qiáng)大力量,對(duì)發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用,擦亮中國(guó)名片具有深遠(yuǎn)影響。作為中國(guó)白酒領(lǐng)軍品牌,五糧液以“品牌強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略為指引,厚積品牌底蘊(yùn),統(tǒng)籌推進(jìn)品質(zhì)品牌、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、高質(zhì)量倍增三大工程,在建設(shè)“產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代”的世界一流企業(yè)之路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

 

  活態(tài)傳承“雙國(guó)寶”,厚植“大國(guó)濃香”獨(dú)特底蘊(yùn)

  從唐代的“重碧酒”,到宋代的“姚子雪曲”,直至1909年得名,五糧液一脈相承逾千年。

  千年老窖萬(wàn)年糟 , 酒好須得窖池老。近年來(lái),依托豐厚的“雙遺”資源,五糧液正重點(diǎn)以八大元明古酒坊為核心。將501釀酒車(chē)間打造為中國(guó)白酒文化圣地,把503釀酒車(chē)間打造為明代古窖泥活態(tài)保護(hù)群落,加快將江北園區(qū)打造為全國(guó)規(guī)模最大的生態(tài)釀酒基地。

 

  活窖之美,美在于“活”。一個(gè)“活”字,見(jiàn)證了歲月的滄桑、生命的偉大。而“活態(tài)”本身,便在于繼承與發(fā)揚(yáng)、創(chuàng)新與生長(zhǎng),始終保持著進(jìn)化與升級(jí)的進(jìn)階狀態(tài)。

  一直以來(lái),五糧液作為白酒行業(yè)的引領(lǐng)者、創(chuàng)新者,始終秉承“在傳承中保護(hù),在保護(hù)中利用”原則,持續(xù)有效推進(jìn)歷史文化遺產(chǎn)“活起來(lái)”,引領(lǐng)白酒行業(yè)向新而行。

  早在上世紀(jì)60年代,宜賓金沙江畔“德盛昌”古釀酒作坊面臨洪水威脅,為保存古窖泥中龐大的微生物菌群體系,五糧液人將德盛昌的古窖泥移入江畔高處類(lèi)似生態(tài)環(huán)境的窖池群,并不斷探索微生物群落的培育方式。

  數(shù)十年的累積,不僅形成了今天五糧液“明代古窖活態(tài)保護(hù)群落”,更找到了守護(hù)好古窖池的科學(xué)方法,延續(xù)了古窖泥的珍貴基因。如今的503車(chē)間,依托“古窖產(chǎn)好酒、窖老酒尤香”的優(yōu)勢(shì),迅速衍生、形成了出酒質(zhì)高、產(chǎn)量好、老熟快的優(yōu)質(zhì)老窖池群,是一個(gè)傳統(tǒng)技術(shù)過(guò)硬、傳承有序的釀酒車(chē)間,見(jiàn)證并推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)手工業(yè)模式向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。

  五糧液傳統(tǒng)釀造技藝,則是作為活態(tài)傳承“雙國(guó)寶”的又一重要組成部分,入選2008年“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。傳承逾千年的五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝代表著中國(guó)濃香型白酒最高釀造水平。而古法技藝之所以傳承千年生生不息,正是因?yàn)橐淮寮Z液匠人秉持“執(zhí)著專(zhuān)注、精益求精”的工匠精神,恪守“眼觀鼻聞口嘗手觸”等原則,通過(guò)“師徒傳幫帶”的方式,讓數(shù)千年的傳統(tǒng)釀造技藝在得以傳承不輟的同時(shí),也不斷涌現(xiàn)出新的優(yōu)秀人才,推動(dòng)技藝不斷精進(jìn)、發(fā)揚(yáng)光大。

  可以看到,五糧液千年傳承的釀造技藝,展現(xiàn)了其獨(dú)一無(wú)二且無(wú)法復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)的創(chuàng)新具有引領(lǐng)價(jià)值。

  守正創(chuàng)新,提升“和美五糧”年輕力

  五糧液對(duì)于古窖池的保護(hù),對(duì)于歷史文化遺產(chǎn)的挖掘,實(shí)際上是給當(dāng)代年輕人提供一個(gè)機(jī)會(huì),去了解真正的酒文化、了解“大國(guó)濃香”的文化自信。

 

  事實(shí)上,在消費(fèi)主權(quán)時(shí)代下,酒企想要擁抱年輕人,就必須與年輕消費(fèi)者多維互動(dòng)、充分溝通,于潛移默化中建立起深刻的黏性和鏈接,從而構(gòu)建起品牌與年輕消費(fèi)者之間的溝通橋梁。

  作為中國(guó)白酒典型代表和行業(yè)龍頭企業(yè),五糧液一直堅(jiān)持以品質(zhì)為基、文化鑄魂、守正創(chuàng)新,提出了“和合共生,美美與共”的文化理念。近年來(lái),五糧液持續(xù)弘揚(yáng)和美文化理念,讓更多的年輕人愛(ài)上白酒,領(lǐng)略“大國(guó)濃香”的和美魅力。

  從“糖酒會(huì)”到“12·18超級(jí)粉絲節(jié)”,從“中國(guó)國(guó)際西湖情五糧液玫瑰婚典”到聯(lián)合龍年央視春晚、央視秋晚送出“和美好禮”等,五糧液都以形式更加多元、內(nèi)容更加豐富、涵蓋更為廣泛的品牌文化價(jià)值表達(dá),積極探索與年輕消費(fèi)者溝通的新方式,增強(qiáng)品牌與消費(fèi)者的互動(dòng)和黏性,提升品牌年輕力。

  堅(jiān)定文化自信,創(chuàng)新加速全球化品牌進(jìn)程

  五糧液作為最先走出國(guó)門(mén)的民族品牌之一,在“和美文化”的指引下,加快“走出去”,以“和美全球行”這一創(chuàng)新方式,主動(dòng)作為,讓國(guó)外消費(fèi)者近距離了解五糧液,了解“和美”,共筑“和美”,用實(shí)際行動(dòng)詮釋著“和美五糧”的豐富內(nèi)涵。

  近年來(lái),五糧液與APEC、夏季達(dá)沃斯論壇、博鰲亞洲論壇、國(guó)際金融論壇(IFF)、世博會(huì)、東博會(huì)、進(jìn)博會(huì)、服貿(mào)會(huì)、鏈博會(huì)等國(guó)際化平臺(tái)開(kāi)展合作,在世界級(jí)舞臺(tái)上展示五糧液的品質(zhì)之美,傳播五糧液“和美”文化,與世界一流企業(yè)交流互鑒,與具有全球影響力的政商人士論道謀略,展現(xiàn)開(kāi)放自信、積極進(jìn)取的中國(guó)企業(yè)形象。

 

  “白酒是我國(guó)輕工業(yè)食品飲料行業(yè)的核心支撐,具有天然的‘出!瘍(yōu)勢(shì)和廣闊的海外發(fā)展前景!蔽寮Z液正積極推動(dòng)中國(guó)白酒“走出去”,探索布局國(guó)際市場(chǎng)新路徑、新模式,推動(dòng)中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)體系獲得國(guó)際認(rèn)同,推進(jìn)中國(guó)白酒聯(lián)合申報(bào)世界遺產(chǎn),發(fā)揮好美酒在經(jīng)貿(mào)往來(lái)和文化交流中的獨(dú)特作用,提升中國(guó)白酒的國(guó)際影響力和文化競(jìng)爭(zhēng)力。

  卓越品質(zhì)與品牌聲量相輔相成,更與品牌榮譽(yù)相得益彰。近年來(lái),五糧液品牌價(jià)值大幅度提升,實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。連續(xù)榮膺Brand Finance“全球品牌價(jià)值500強(qiáng)”“全球最具價(jià)值烈酒品牌50強(qiáng)”、世界品牌實(shí)驗(yàn)室“亞洲品牌500強(qiáng)”等多個(gè)國(guó)際權(quán)威品牌價(jià)值榜單;在最新的“全球品牌價(jià)值500強(qiáng)”榜單中,五糧液品牌價(jià)值達(dá)258.95億美元,品牌強(qiáng)度指數(shù)(BSI)得分達(dá)到90.7分,品牌評(píng)級(jí)達(dá)到全球白酒品牌最高級(jí)別AAA+……一項(xiàng)項(xiàng)指標(biāo)皆彰顯“中國(guó)酒王”的強(qiáng)勁品牌活力。

  美酒是世界通用語(yǔ)言。作為中國(guó)白酒典型代表與著名的民族品牌,五糧液始終堅(jiān)持以酒為媒,講好中國(guó)故事,發(fā)出中國(guó)聲音,傳播中國(guó)文化,引領(lǐng)中國(guó)白酒“走出去”,為中國(guó)白酒國(guó)際化探索出一條“美美與共”的和美發(fā)展之路。

(責(zé)任編輯:矯玥 )

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