寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn)毛岙村毛力自然村最近因新開的一家咖啡館而變得熱鬧非凡。這家名為Bamboo Coffee Roasters(簡稱“竹咖”)的咖啡館,不僅因其獨特的裝修和美味的咖啡吸引了眾多網(wǎng)友前來“打卡”,更因為其老板——來自德國的“洋女婿”弗蘭克——而成為話題。、
弗蘭克與妻子妞妞(毛力村人)為了能更多地陪伴2023年出生的小女兒成長,決定放棄高薪工作,回到妻子的家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。弗蘭克被毛力自然村的自然風光所吸引,他表示這里的環(huán)境獨特,有青山綠水環(huán)繞,羊腸小道交錯,還有不經(jīng)意間就能邂逅的竹林花海。
竹咖的原址是村里的閑置房屋,夫妻倆在村里的大力幫助下,花了近一年的時間,抱著“修舊如舊”的理念,將房屋打造成還原古城民居風格的村舍咖啡。店內(nèi)的大部分設(shè)計都出自弗蘭克之手,他希望保留房子原有的外立面、屋頂?shù)仍,甚至堅持保留了一個低矮的舊式門框。
竹咖的形象標識主體是竹子,靈感來源于弗蘭克在晨跑時用手機拍攝的眼中的鄉(xiāng)村美景,尤其是毛力村的大片竹林?Х瑞^內(nèi)有兩間小屋,一間用于接待客人,另一間則是弗蘭克的工作間。竹咖的咖啡豆全部由弗蘭克親自烘焙,夫妻倆從世界各地搜羅優(yōu)質(zhì)咖啡豆,提供給顧客。
店內(nèi)還提供每日簡餐,包括德式水果蛋糕、咖啡特色甜點、德式香腸拼盤等,以及根據(jù)毛力特色制作的橘子醬、楊梅酒等鄉(xiāng)村“周邊”產(chǎn)品。竹咖自開業(yè)以來,不僅吸引了眾多游客,連村里的老人也被店內(nèi)香醇的氣息所吸引,紛紛步入店內(nèi),品味這鄉(xiāng)村中的獨特風味。
弗蘭克的目標是營造一種“毛力生活”,讓人們在享受醇香咖啡和手工蛋糕的同時,能夠遠離喧囂,純粹地體驗鄉(xiāng)村的寧靜與美好。
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