同質(zhì)化嚴重、價格戰(zhàn)不停、從業(yè)者良莠不齊、魚龍混雜……很多人感慨,如今的調(diào)理肉制品行業(yè),越來越難做。
在這樣一個內(nèi)卷嚴重的賽道,一家起步于山東莘縣的公司,脫穎而出。據(jù)國內(nèi)權(quán)威調(diào)研機構(gòu)尚普咨詢最新披露,莘縣新立信食品科技有限公司(以下簡稱“立信食品”)出品的烤雞,全國銷量第一。
產(chǎn)業(yè)低谷期,立信食品是如何做到每天賣出25萬只?深入探究其背后的秘密,優(yōu)質(zhì)的原料、獨特的配方和精湛的工藝成為關(guān)鍵因素。
據(jù)了解,立信食品坐落于于“817小肉雞之鄉(xiāng)”的山東莘縣,憑借近水樓臺先得月的原材料優(yōu)勢,結(jié)合其先進的工藝和配方,造就了立信烤雞的“鮮香美味”。
首先,優(yōu)質(zhì)的原材料奠定了立信烤雞品質(zhì)優(yōu)越的基石。眾所周知,“817小肉雞”生長周期適中,肉質(zhì)鮮嫩多汁,富有彈性,為烤雞的口感提供了先天優(yōu)勢。立信食品篩選優(yōu)質(zhì)供應商,從源頭嚴格把控817小肉雞的養(yǎng)殖環(huán)境和飼料安全,確保每一只817小肉雞都達到高品質(zhì)標準,保證了烤雞的美味與營養(yǎng)。
其次,獨特的配方是立信烤雞的靈魂所在。經(jīng)過多年的研發(fā)與嘗試,立信食品研發(fā)團隊精心調(diào)配出了一款融合多種香料和調(diào)味料的秘制配方。這個配方不僅能夠充分激發(fā)雞肉的鮮美,還能恰到好處地平衡各種味道,給消費者帶來層次豐富、回味無窮的味覺享受。
最后,精湛的工藝讓立信烤雞錦上添花。立信食品采用先進的腌制技術(shù),讓每一絲雞肉都能充分吸收香料的精華,入味至骨。精準控制的烤制過程,采用先進的隧道蒸烤機,確保雞肉受熱均勻,外表金黃酥脆,內(nèi)部鮮嫩熟透。同時,每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴格的質(zhì)量監(jiān)控,確保每一只烤雞都符合高品質(zhì)的標準。
正是憑借著對817小肉雞原料的嚴格篩選、獨特配方的精心研制以及精湛工藝的不斷追求,立信烤雞在競爭激烈的市場中脫穎而出,一天賣出25萬只,成為消費者餐桌上的寵兒,書寫了全國銷量第一的輝煌篇章。未來,立信食品將繼續(xù)秉承這一卓越的品質(zhì)追求,拔得頭籌的品類,也將不限于烤雞。
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