10月9日至10日,2024·第六屆中國GI(血糖生成指數(shù))國際會議在北京舉行。西麥高纖燕麥麩皮以其創(chuàng)新技術(shù)和卓越品質(zhì),榮獲“技術(shù)創(chuàng)新獎”,標(biāo)志著西麥在健康食品領(lǐng)域再次得到行業(yè)權(quán)威認(rèn)可。
2024·第六屆中國GI(血糖生成指數(shù))國際會議由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和北京熱心腸生物技術(shù)研究院共同主辦,吸引了眾多專家和業(yè)界同仁的關(guān)注。會議分享了GI行業(yè)科技發(fā)展前沿主題,探討低GI食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和未來方向,并通過評選頒獎、營養(yǎng)師賦能計劃等形式,促進(jìn)低GI食品產(chǎn)業(yè)的互動與發(fā)展。
此次獲得“技術(shù)創(chuàng)新獎”的西麥高纖燕麥麩皮是中國首款通過低GI食品認(rèn)證的燕麥麩皮,以其高纖維、低GI的特點(diǎn)備受消費(fèi)者喜愛,成為西麥燕麥明星產(chǎn)品,曾獲得了WOW FOOD(2021年全球創(chuàng)新食品評鑒大賽)“最佳即食谷物獎”、2023第二屆中國營養(yǎng)發(fā)展大會“營養(yǎng)師心選健康價值領(lǐng)航獎”等殊榮。
作為燕麥的精華部分,燕麥麩皮含有豐富的膳食纖維,有助于優(yōu)化腸道環(huán)境,促進(jìn)消化健康。西麥?zhǔn)讋?chuàng)同時達(dá)到低GI和低GL的技術(shù),使得燕麥麩皮在滿足人體五大營養(yǎng)素需求的同時,獨(dú)特的碳水結(jié)構(gòu)確保低GI的實(shí)現(xiàn),真正做到營養(yǎng)與健康的完美結(jié)合。
值得一提的是,西麥燕麥麩皮《一種超聲波協(xié)同整粒固態(tài)酶解調(diào)控燕麥片GI值的方法》曾獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局專利授權(quán),其制備方法被列入中國食品工業(yè)協(xié)會“食品工業(yè)營養(yǎng)健康行動標(biāo)志性成果”名錄。此外,全球綠色聯(lián)盟(北京)食品安全認(rèn)證中心還為該產(chǎn)品頒發(fā)了《低GI食品認(rèn)證證書》和《健康食品認(rèn)證證書》,充分證明產(chǎn)品的安全性和健康性。
西麥一直銘記健康使命,對技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新持續(xù)投入,通過引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備,與國內(nèi)外知名科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)廣泛合作,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),共同推動健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。未來,西麥將繼續(xù)秉承“健康、營養(yǎng)、美味”的理念,致力于開發(fā)符合市場需求和消費(fèi)者健康需求的創(chuàng)新產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康的食品選擇,為人類的健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量。
*全球綠色聯(lián)盟(GGU)是國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu),其認(rèn)證項目嚴(yán)格遵循健康中國的發(fā)展要求和市場需求,具有極高的權(quán)威性和公信力。
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