近日有消息指出，因被檢測(cè)出日本禁用的食品添加劑TBHQ（特丁基對(duì)苯二酚），超43公斤的衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品在日本被召回。10月16日，衛(wèi)龍回應(yīng)紅星資本局稱，系國(guó)家間標(biāo)準(zhǔn)不一樣，產(chǎn)品符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，安全合規(guī)，消費(fèi)者可放心食用。對(duì)于親嘴燒后續(xù)能否在日本售賣的問題，衛(wèi)龍表示按照日本標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整配方就可以。
日本厚生勞動(dòng)省9月14日發(fā)布召回公告，要求召回90箱衛(wèi)龍親嘴燒經(jīng)典香辣風(fēng)味（每箱凈含量480g），原因?yàn)楫a(chǎn)品被檢測(cè)到日本當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生法中不允許使用的食品添加劑TBHQ，含量為0.005g/kg，此外產(chǎn)品保質(zhì)期記載不完整。粗略估算，被召回的衛(wèi)龍親嘴燒總重量為43kg。
公告顯示，召回的產(chǎn)品保質(zhì)期5個(gè)月，生產(chǎn)日期為2024年5月7日以后，銷售日期為5月21日至8月23日。
據(jù)了解，TBHQ是一種油溶性抗氧化劑，能阻止或延遲食品中油脂氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期和貨架期，還具有良好的抗細(xì)菌、霉菌和酵母菌的作用。根據(jù)我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，TBHQ最大限量為0.2g/kg，可用于油炸面制品、月餅、膨化食品、堅(jiān)果與籽類罐頭等12個(gè)類別的食品中。
今年3月，我國(guó)食品添加劑最新標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2024發(fā)布，將于2025年2月8日實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)中，TBHQ同樣最大限量為0.2g/kg，可用于11種類別的產(chǎn)品中，原本的“月餅”類別拓寬至“糕點(diǎn)”范圍，此外新標(biāo)準(zhǔn)中TBHQ取消了“基本不含水的脂肪和油”類別。
根據(jù)紅星資本局查詢，衛(wèi)龍官網(wǎng)今年上傳的有關(guān)親嘴燒產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告顯示，送檢產(chǎn)品TBHQ含量均符合要求。例如衛(wèi)龍今年6月上傳的1kg親嘴燒（經(jīng)典香辣風(fēng)味）的TBHQ含量為0.06g/kg，65g親嘴燒（川香麻辣風(fēng)味）的TBHQ含量為0.07g/kg。
據(jù)了解，此前親嘴燒曾因“地方標(biāo)準(zhǔn)”問題被卷入過食品安全事件。
2018年8月30日，湖北食藥監(jiān)局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，兩批次衛(wèi)龍辣條產(chǎn)品被檢測(cè)出含有被要求不得使用的山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽。上述兩批次產(chǎn)品均為漯河市平平食品有限責(zé)任公司委托生產(chǎn)，一個(gè)是委托駐馬店市平平食品有限公司生產(chǎn)的親嘴燒（紅燒牛肉味調(diào)味面制品），另一個(gè)是委托漯河衛(wèi)來食品科技有限公司生產(chǎn)的小面筋（香辣味調(diào)味面制品）。
同年9月4日，衛(wèi)龍食品官方微博發(fā)布聲明表示衛(wèi)龍辣條合法合規(guī)。同時(shí)，該公司表示，自2007年開始，調(diào)味面制品(辣條)一直執(zhí)行各地方標(biāo)準(zhǔn)(其中以河南省執(zhí)行的《調(diào)味面制食品地方標(biāo)準(zhǔn)》(DB41/T 515-2007)，以及湖南省執(zhí)行的《擠壓糕點(diǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)》(DBS43/002-2017)為代表)。當(dāng)時(shí)有行業(yè)人士評(píng)論，湖北食藥監(jiān)局和衛(wèi)龍的分歧主要在于地方標(biāo)準(zhǔn)不一樣。湖北將辣條添加劑納入了米面相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而根據(jù)當(dāng)前米面國(guó)標(biāo)不允許添加相關(guān)添加劑。但河南將辣條添加劑納入糕點(diǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，按照這一標(biāo)準(zhǔn)，此次添加就沒有問題。
根據(jù)衛(wèi)龍中報(bào)，2024年上半年總體收入約29.39億元，較上年同期增長(zhǎng)26.3%；凈利潤(rùn)6.21億元，同比增長(zhǎng)38.9%。其中，親嘴燒所屬的“調(diào)味面制品的產(chǎn)品”營(yíng)收為13.54億元，占總營(yíng)收的46.1%。
（時(shí)代財(cái)經(jīng)記者李傲華 綜合自紅星資本局、南都灣財(cái)社、每日經(jīng)濟(jì)新聞、證券之星）
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