一到用餐時(shí)間，拿起手機(jī)、打開(kāi)外賣訂餐軟件，幾十分鐘后熱騰騰的美食就送到了家門(mén)口……這已成為許多國(guó)人最常見(jiàn)的生活場(chǎng)景之一。在改變?nèi)藗兩�活方式、�?chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)的同時(shí)，只有嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，外賣產(chǎn)業(yè)才能真正在健康發(fā)展的道路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

　　“95后”“00后”撐起“半壁江山”

　　“中國(guó)人又叫了近2000億外賣！”近日，這一話題瞬間在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)網(wǎng)友熱議。

　　研究機(jī)構(gòu)易觀日前發(fā)布的《互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)數(shù)字化分析》估算，2019年第三季度，中國(guó)餐飲外賣市場(chǎng)的整體交易規(guī)模達(dá)1952.9億元，同比增長(zhǎng)35%。換算一下，中國(guó)一天的外賣規(guī)模就超過(guò)了20億。

　　分析報(bào)告中指出，這得益于訂單量持續(xù)增加和客單價(jià)微漲，雖然正餐餐飲品類仍為主體，但新零售品類的訂單量明顯提升、增速較快，三線及以下城市也成為外賣產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。根據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，24歲以下人群是外賣訂單的主體，其中24歲及以下用戶在餓了么平臺(tái)占比高達(dá)65.27%，美團(tuán)外賣上則占比52.59%。“95后”“00后”實(shí)實(shí)在在地?fù)纹鹆送赓u訂餐的“半壁江山”，成為外賣經(jīng)濟(jì)的主力。

　　事實(shí)上，年輕消費(fèi)者的確越來(lái)越喜歡在外賣平臺(tái)上消費(fèi)，這也促成了交易規(guī)模的擴(kuò)大。如今很多外賣平臺(tái)不僅可以送餐，生鮮美食、代購(gòu)送藥、送花上門(mén)、便利店配送生活用品……這些都已成為平臺(tái)上可供選擇的服務(wù)門(mén)類。

　　毫不夸張地說(shuō)，依靠手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)，足不出戶也能“吃好、喝好、用好”的確成為了現(xiàn)實(shí)。當(dāng)然，在肯定外賣給生活帶來(lái)極大便利的同時(shí)，也需要警惕由此帶來(lái)的部分年輕人缺乏運(yùn)動(dòng)、“宅”過(guò)了頭等負(fù)面效應(yīng)。

　　外賣騎手被稱“銀河護(hù)胃隊(duì)”

　　每天穿行在道路街巷中的外賣小哥，曾被不少網(wǎng)友暖心地稱呼為“銀河護(hù)胃隊(duì)”，而事實(shí)上，網(wǎng)絡(luò)訂餐的發(fā)展的確改變了國(guó)人的生活方式。

　　外賣究竟給社會(huì)做出了多大的貢獻(xiàn)？一組數(shù)據(jù)可見(jiàn)一斑。

　　今年5月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布首份社會(huì)責(zé)任報(bào)告，其中顯示，美團(tuán)外賣的日完成訂單量最高已突破2500萬(wàn)單，而根據(jù)中國(guó)科學(xué)院大學(xué)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)與知識(shí)管理研究中心的研究測(cè)算，美團(tuán)外賣每單能為消費(fèi)者節(jié)約約48分鐘，在餐廳往返間的路途時(shí)間和到店后的等餐時(shí)間都可節(jié)約大半。

　　在助力商戶提高效率的同時(shí)，外賣也帶動(dòng)了新就業(yè)。

　　僅美團(tuán)外賣一家，2018年就帶動(dòng)勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)1960萬(wàn)，其中包括270萬(wàn)配送就業(yè)機(jī)會(huì)，并帶動(dòng)商戶就業(yè)機(jī)會(huì)1600多萬(wàn)個(gè)，相較于2017年220多萬(wàn)人的騎手?jǐn)?shù)量，這一數(shù)字增加了50萬(wàn)。

　　業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，如今眾多生活服務(wù)類的電商平臺(tái)在促進(jìn)就業(yè)、優(yōu)化就業(yè)結(jié)構(gòu)、提升勞動(dòng)質(zhì)量等方面承擔(dān)著比以往更多的社會(huì)責(zé)任。

　　  

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