近年來，益生菌產(chǎn)業(yè)在中國市場保持高速發(fā)展態(tài)勢，加上今年新冠疫情期間，全民健康意識的空前提升，益生菌的健康作用被越來越多的消費者關(guān)注，人們開始認(rèn)識到維持人體腸道菌群的平衡有助于調(diào)節(jié)免疫力的健康理念，益生菌或成為下一個消費熱點。數(shù)據(jù)顯示，2020年一季度益生菌產(chǎn)業(yè)銷售額增速達(dá)到20%以上，益生菌產(chǎn)業(yè)被業(yè)內(nèi)普遍看好甚至定位成食品行業(yè)后疫情時代的新風(fēng)口。

　　眾所周知，森永乳業(yè)株式會社始創(chuàng)于1917年，是日本最大的乳制品公司之一，同時也是日本國家重點合作企業(yè)，森永乳業(yè)在駕馭乳制品及其功能成分的營養(yǎng)性狀領(lǐng)域擁有一個世紀(jì)的歷史。森永乳業(yè)擅長創(chuàng)新技術(shù)，向全世界客戶提供各類乳制品和其他有益功能成分。自20世紀(jì)60年代開始，森永乳業(yè)一直從事益生菌雙歧桿菌安全性、功能性和作用機(jī)理的研究，以便深入了解益生菌維護(hù)人體健康的原理。

　　1969年，日本森永乳業(yè)株式會社的科學(xué)家成功從健康嬰兒的腸道分離出長雙歧桿菌BB536。在過去的50多年中，森永公司持續(xù)不斷的對長雙歧桿菌BB536進(jìn)行科研，長雙歧桿菌BB536是具有成熟的臨床有效性的多功能益生菌菌株，擁有人體應(yīng)用的悠久歷史，在緩解胃腸道不適、提高機(jī)體免疫力以及對抗感染性疾病等方面都有廣泛的應(yīng)用。半個世紀(jì)以來，長雙歧桿菌BB536作為優(yōu)越的人體共生雙歧桿菌（HRB）益生菌株，幫助人們獲得由內(nèi)到外的最佳健康。

　　腸道被稱為人體最大的“免疫器官”，也是益生菌發(fā)揮作用的重要場所。研究表明，長雙歧桿菌BB536與腸道微生物協(xié)同作用，推動微調(diào)腸道和免疫平衡。同時，長雙歧桿菌BB536取得了EFSA(歐洲食品安全局)QPS(安全資格認(rèn)定)；取得FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)GRAS(一般認(rèn)為安全物質(zhì))認(rèn)定；取得FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)GRAS INFANT(一般認(rèn)為安全的嬰幼兒可食用物質(zhì))認(rèn)定。在日本，用BB536發(fā)酵的酸奶也取得了FOSHU（特定保健用）食品標(biāo)識。

　　長雙歧桿菌BB536已作為功能性食品成分用于各類產(chǎn)品，例如乳制品飲料、酸奶、嬰兒配方奶和營養(yǎng)補劑，在30多個國家發(fā)售已有40多年。百施（上海）生物科技有限公司是長雙歧桿菌BB536在中國大陸?yīng)毤沂跈?quán)代理商，獨家授權(quán)銷售日本森永益生菌包括短雙歧桿菌 M-16V、短雙歧桿菌 B-3、長雙歧桿菌BB536及嬰兒雙歧桿菌 M-63。

　　到目前為止，在全球發(fā)表了超過200篇關(guān)于長雙歧桿菌BB536臨床有效性的技術(shù)文獻(xiàn)，長雙歧桿菌BB536被認(rèn)為是研究最透徹的益生菌之一，得益于其對人體健康治療和管理具有實質(zhì)性有益效應(yīng)且無不良效應(yīng)，該菌株的重要性已獲得認(rèn)可。

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