9月30日,家樂福五家店同一時(shí)間開門納客:成都新都店、淮安金湖店、沈陽(yáng)蘇寧屯店;北京八里莊店重裝開業(yè);而位于上海的社區(qū)生鮮店則是家樂福首創(chuàng)業(yè)態(tài)。
在2020這個(gè)許多企業(yè)放慢了拓展步伐的天選之年,家樂福開店態(tài)勢(shì)的低調(diào)卻猛進(jìn),而9月30號(hào),距離家樂福加入蘇寧生態(tài)一周年剛過去三天時(shí)間。
加入蘇寧一年時(shí)間,家樂福重整旗鼓,進(jìn)行積極而卓有成效的探索與實(shí)踐,其商業(yè)定位從“一站式購(gòu)齊”向“滿足用戶多樣化需求的一站式購(gòu)齊”轉(zhuǎn)變,圍繞商品、店面、供應(yīng)鏈和到家業(yè)務(wù)展開了“四大升級(jí)”。
家樂福中國(guó)CEO田睿表示,“未來家樂福的門店業(yè)態(tài)規(guī)劃是1+2+1。1是社區(qū)生活中心,即大賣場(chǎng)的迭代版,2是指標(biāo)超和精選店,最后一個(gè)1代表社區(qū)生鮮店”。
在家樂福的版圖規(guī)劃中,“1+2+1”排兵布陣的背后邏輯其實(shí)是用戶消費(fèi)場(chǎng)景的“遠(yuǎn)中近場(chǎng)”和商圈布局。遠(yuǎn)場(chǎng)的社區(qū)生活中心輻射半徑3-5公里,中場(chǎng)的社區(qū)標(biāo)超和精選店分別匹配社區(qū)和商圈,輻射半徑1-2公里, 近場(chǎng)的社區(qū)生鮮店,立足于用戶的家門口,輻射半徑0.5-1公里。
3公里內(nèi)多業(yè)態(tài)模型門店覆蓋,10公里內(nèi)“一小時(shí)達(dá)、同城半日達(dá)”多種配送模式觸達(dá)。家樂福規(guī)劃構(gòu)建的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),也正好印證了田睿所說,“用戶在哪里,家樂福就去到哪里”。
其中,精選店作為家樂福的全新業(yè)態(tài),今年4月在重慶開出第一家店,目前已發(fā)展至10家。9月30日開業(yè)的沈陽(yáng)蘇寧屯店以及重裝開業(yè)的北京八里莊店均為精選店,面積4000平左右,主打進(jìn)口、網(wǎng)紅商品,為城市新中產(chǎn)、年輕人群營(yíng)造充滿活力的潮流生活消費(fèi)場(chǎng)景。
面向中產(chǎn)階層,家樂福深耕細(xì)作會(huì)員群體
4月底開業(yè)的“家樂福精選”重慶美聯(lián)店成為當(dāng)?shù)厥忻竦慕裹c(diǎn)。開業(yè)當(dāng)天,人潮涌動(dòng)。據(jù)家樂福官方數(shù)據(jù)透露,當(dāng)天銷售額突破200萬(wàn),到家訂單突破1500單。
社區(qū)商圈是家樂福的發(fā)展重點(diǎn)!凹覙犯>x”選址于商圈,輻射的是1.5-2公里的社區(qū),目標(biāo)人群是新中產(chǎn)階層和年輕群體,他們對(duì)店面形象、購(gòu)物體驗(yàn)、商品品質(zhì)有著更高的要求。
數(shù)據(jù)顯示,家樂福近5000萬(wàn)會(huì)員中,三份之一是新中產(chǎn)階層,可以說,“家樂福精選”門店的開業(yè),是對(duì)自身會(huì)員的深耕細(xì)作。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人均GDP不斷增加,新中產(chǎn)階層已然崛起,消費(fèi)觀念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生著巨大的變化。定位于中產(chǎn)階層的家樂福精選店,成為家樂福未來發(fā)展布局的戰(zhàn)略方向之一。
家樂福供應(yīng)鏈加速升級(jí),精選店好貨不貴
家樂福在華25年,與民生類商品的生產(chǎn)制造商,尤其是頭部品牌有悠久的合作關(guān)系,始于2007年的生鮮直采模式如今已聯(lián)結(jié)600多家農(nóng)業(yè)合作社;全球購(gòu)模式則專攻零食、酒水、調(diào)料等分類?梢哉f,家樂,F(xiàn)有的供應(yīng)鏈基礎(chǔ),為精品超市提供了相當(dāng)龐大的選品池,并且對(duì)國(guó)內(nèi)大牌的高端新品,家樂福有著近水樓臺(tái)的選品優(yōu)勢(shì)。
與此同時(shí),家樂福的商品池基于數(shù)據(jù)分析進(jìn)行品類汰換,淘汰低效商品,引入新品。田睿表示,“今年家樂福引入2000支網(wǎng)紅商品,在門店銷售的情況非常不錯(cuò)!边@些新品為精品超市提供了新鮮的“時(shí)尚血液”。
蘇寧全場(chǎng)景零售生態(tài)圈加持,家樂福重塑一站式購(gòu)物體驗(yàn)
蘇寧致力于打造全場(chǎng)景的智慧零售生態(tài)圈,旗下各產(chǎn)業(yè)在協(xié)同獲客、相互導(dǎo)流效果顯著。家樂福精選店的選址定位在大型購(gòu)物中心內(nèi),蘇寧廣場(chǎng)成為首選。例如,家樂福蘇家屯店位于同期開業(yè)的蘇寧易購(gòu)(002024,股吧)廣場(chǎng),該廣場(chǎng)匯聚蘇寧影城、蘇寧易購(gòu)電器店等自有品牌產(chǎn)業(yè),一站式的購(gòu)物娛樂生活體驗(yàn)也滿足了市民的全方位消費(fèi)需求。
隨著中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的日新月異,用戶的消費(fèi)需求趨向多變、分層,對(duì)一站式購(gòu)齊提出新的要求,家樂福經(jīng)過一年的思考和摸索,重新定義實(shí)體店的千店千面,重塑能夠滿足用戶多層次的、多場(chǎng)景需求的一站式購(gòu)齊。依托蘇寧全場(chǎng)景的智慧零售生態(tài)圈,共享供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),提升品牌價(jià)值,家樂福將帶給消費(fèi)者全新的購(gòu)物體驗(yàn)。
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