6月25日傍晚，蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年陳釀上市活動(dòng)在上海養(yǎng)云安縵酒店6號(hào)別墅進(jìn)行。格蘭父子洋酒大中華區(qū)董事總經(jīng)理Jeff Chau周學(xué)文先生、格蘭父子洋酒中國市場總監(jiān)張戟女士、蘇格蘭百富中國區(qū)品牌大使戴佳煒先生以及眾多媒體一同出席，見證了這款全新蘇格蘭百富佳釀的面世。

　　蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年，擁有標(biāo)志性的蘇格蘭百富的蜂蜜和橡木風(fēng)味，是首席釀酒大師大衛(wèi)·斯圖爾特先生近六十年職業(yè)生涯的致敬之作。他精心挑選珍貴稀有的高年份酒液，通過珍稀融合的釀造技藝，匯集不同橡木桶的風(fēng)味，創(chuàng)造出這款復(fù)雜且平衡的威士忌珍品，完美詮釋了“復(fù)雜的最高境界是簡單”的道理，為全球威士忌愛好者們帶來極致的感官盛宴。

　　走近蘇格蘭百富“家園”

　　活動(dòng)現(xiàn)場，許多蘇格蘭百富特色的元素被融入了養(yǎng)云安縵的園林景觀、歷史建筑之中，極盡還原了酒廠的風(fēng)貌。精心布置的品牌歷史文化區(qū)回顧了蘇格蘭百富百年來的歷史，展示著當(dāng)?shù)氐奶镆帮L(fēng)光、匠人們辛勤勞作的場景、大衛(wèi)·斯圖爾特先生的聞香品鑒的畫面……讓人仿佛穿越時(shí)空，看到匠人們在酒廠辛勤、專注的勞作，將自身的個(gè)性與生命厚度悉心融入陳釀中。

　　在五大工藝體驗(yàn)區(qū)，蘇格蘭百富中國區(qū)品牌大使戴佳煒先生為到場的貴賓一一講解酒廠百年來代代相傳的五大手工技藝。位于斯佩塞達(dá)夫鎮(zhèn)的蘇格蘭百富酒廠擁有近130年的釀造歷史，原料大麥?zhǔn)怯删茝S匠人親自種植栽培；在機(jī)械如此發(fā)達(dá)的年代，蘇格蘭百富仍舊保留了傳統(tǒng)的地板發(fā)芽技術(shù)；聘用專職的銅匠來維護(hù)修繕銅質(zhì)蒸餾器；桶匠團(tuán)隊(duì)維護(hù)用來窖藏威士忌的橡木桶；由首席釀酒大師大衛(wèi)·斯圖爾特先生精心照料著橡木桶中的酒液。可以說，蘇格蘭百富五大手工技藝在歷史長河中沉淀出堅(jiān)守、自由、創(chuàng)新的精神，是一代代匠人們的精神家園與心靈歸屬之地，也是蘇格蘭百富對全世界單一麥芽威士忌愛好者“匠心·智作”的呈現(xiàn)。

　　私享蘇格蘭百富“家宴”

　　蘇格蘭百富認(rèn)為，威士忌的酒液來自于自然的饋贈(zèng)，時(shí)間的瀝練以及匠人的智慧，更多的是與朋友進(jìn)行分享的愉悅以及精神的家園。為與大家分享蘇格蘭百富堅(jiān)持五大手工技藝的結(jié)晶——蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年，蘇格蘭百富舉辦了一場“家宴”，從視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺帶給貴賓們一次極致“感官之旅”。

　　在現(xiàn)場人們可以欣賞的是天幕中蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年的風(fēng)味元素變幻——香甜蜂蜜、烤棉花糖、糖漬姜片、新鮮水果以及肉桂的芬芳；耳邊回響著的是橡樹林中清脆的鳥鳴蟲唱和蜂蜜流淌的聲音；手邊可以觸及到的是由橡木林、麥田、酒廠、花園組成的“蘇格蘭百富酒廠”的微縮景觀以及釀酒所用的麥粒。通過聞香和品嘗，可以明顯感覺到這款威士忌非凡的層次感格外明顯：當(dāng)標(biāo)志性的蜂蜜橡木香氣慢慢消散，更深層的馥郁風(fēng)味逐漸展現(xiàn)，抿上一口蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年，能感受到豐韻的口感主線中帶有的香甜蜂蜜、烤棉花糖、糖漬姜片、新鮮水果及肉桂芬芳的層次感，帶來綿延不斷的余韻和回甘……

　　匠心締造蘇格蘭百富傳奇

　　1892年，蘇格蘭百富酒廠在達(dá)夫鎮(zhèn)創(chuàng)立，隸屬于格蘭父子洋酒公司，格蘭父子公司創(chuàng)始人威廉·格蘭用了20年時(shí)間從酒廠簿記員成為酒廠經(jīng)理，最后還是毅然決然的放棄了穩(wěn)定的酒廠工作，用所有積蓄建成了第一座家族酒廠，只為實(shí)現(xiàn)“釀造山谷中最好的威士忌”的夢想。威廉·格蘭始終在單一麥芽威士忌領(lǐng)域領(lǐng)路前行，對品牌的熱情以及對品質(zhì)的不妥協(xié)，成就了公司旗下多個(gè)備受全球烈酒愛好者青睞的品牌，其中就包含了蘇格蘭百富。

　　直至今天，格蘭父子公司的產(chǎn)品已經(jīng)在全球?qū)⒔?00個(gè)國家和地區(qū)銷售。蘇格蘭百富在中國市場發(fā)展勢頭良好，深受威士忌鑒賞家的厚愛和鐘愛。尤其是中產(chǎn)階級高凈值人群不斷增長，80、90后是洋酒主力消費(fèi)人群，90后消費(fèi)群體正在崛起。威士忌，特別是單一麥芽威士忌，口感強(qiáng)烈風(fēng)味復(fù)雜且差異顯著，這與年輕高凈值人群追求新鮮事物、強(qiáng)調(diào)個(gè)性張揚(yáng)的性格十分契合。因此，蘇格蘭百富認(rèn)為，未來將會(huì)有更多的年輕高凈值消費(fèi)者愿意嘗試并開始偏好飲用威士忌。

　　據(jù)悉，此次蘇格蘭百富發(fā)布的是高年份珍稀融合25年，之后還會(huì)陸續(xù)推出高年份珍稀融合系列30年及高年份珍稀融合系列40年。所有的蘇格蘭百富系列都將堅(jiān)持五大手工匠心技藝，秉承行業(yè)標(biāo)桿的愿景，將釀酒匠人作為塑造威士忌性格的靈魂人物。秉承取之于自然，造之于匠心”，以不變塑造永恒，繼續(xù)創(chuàng)造屬于蘇格蘭百富的釀造傳奇。

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