據(jù)國(guó)家發(fā)改委消息，9月19—23日當(dāng)周，36個(gè)大中城市精瘦肉零售價(jià)格周均價(jià)比去年同期上漲30%，進(jìn)入過度上漲二級(jí)預(yù)警區(qū)間。

　　與此同時(shí)，多家豬企8月份的銷售數(shù)量和銷售收入環(huán)比顯著增長(zhǎng)。如“豬茅”牧原股8月銷售生豬 488.7 萬頭，環(huán)比增加6.38%；溫氏股份(300498)（300498）銷售肉豬150.41萬頭，環(huán)比增加13.58%。

　　這是否意味豬肉價(jià)格的上漲通道要逐漸明確？虧損的豬肉企業(yè)，這是又要開始進(jìn)入賺錢的發(fā)展?fàn)顟B(tài)了嗎？

　　多因素提振豬肉市場(chǎng)

　　實(shí)際上，豬肉價(jià)格早就開始出現(xiàn)穩(wěn)步走高的趨勢(shì)，尤其是6月中旬以來豬價(jià)快速上漲。

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，6月豬肉價(jià)格環(huán)比上漲2.9%；7月同比上漲20.2%，環(huán)比猛漲25.6%；8月同比上漲22.4%，環(huán)比上漲0.4%。

　　綜合來看，近期豬肉價(jià)格再度上漲受多重因素影響：

　　一是供給方面，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能自2021年7月份以來逐步下降，養(yǎng)殖端產(chǎn)能去化速度今年也明顯加速，導(dǎo)致6月以來豬價(jià)大幅沖高。

　　二是隨著市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)涼，大豬需求增量，但大豬供給量下滑，肥豬供少需多，支撐其價(jià)格漲至高于標(biāo)豬價(jià)格。

　　在看多后期豬價(jià)的強(qiáng)預(yù)期下，養(yǎng)戶的壓欄、二次育肥、肥轉(zhuǎn)母等行為又進(jìn)一步減少了當(dāng)期生豬供給，人為造成了供需緊張的局面，這也導(dǎo)致了豬肉價(jià)格的異常波動(dòng)。

　　三是隨著我國(guó)疫情防控總體形勢(shì)向好，且臨近國(guó)慶節(jié)，豬肉戶外消費(fèi)、集團(tuán)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)。

　　在上述多重因素的擾動(dòng)下，才有了近期豬肉價(jià)格的上漲。

　　20萬噸儲(chǔ)備豬肉9月入市

　　值得注意的是，豬肉的價(jià)格一直備受國(guó)家相關(guān)部門所關(guān)注。從8月底開始，發(fā)改委積極調(diào)控生豬市場(chǎng)，保障市場(chǎng)充足供應(yīng)，穩(wěn)定生豬價(jià)格。

　　據(jù)悉，國(guó)家發(fā)改委已經(jīng)分別在9月8日、9月18日、9月23日完成三個(gè)批次的中央豬肉儲(chǔ)備投放。

　　按照預(yù)案規(guī)定，國(guó)家將于本周投放今年第四批中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地聯(lián)動(dòng)投放地方政府豬肉儲(chǔ)備。

　　根據(jù)已投放數(shù)量和后期投放計(jì)劃，預(yù)計(jì)9月份國(guó)家和各地合計(jì)投放豬肉儲(chǔ)備20萬噸左右，創(chuàng)單月投放數(shù)量歷史最高水平，而投放價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，今年以來，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格先后經(jīng)歷了先跌后漲的過程。如果價(jià)格進(jìn)一步持續(xù)上漲，可能會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖端產(chǎn)能過快增加，后期價(jià)格將出現(xiàn)大幅度下滑的局面，不利于行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

　　而國(guó)家高度重視生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，主要目的就是促進(jìn)豬肉價(jià)格在合理區(qū)間運(yùn)行。下一步，國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)部門繼續(xù)緊盯生豬市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。必要時(shí)還會(huì)進(jìn)一步加大投放力度，促進(jìn)市場(chǎng)和價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。

　　與此同時(shí)，近期多家養(yǎng)豬上市公司也表態(tài)將加大第四季度生豬出欄量。

　　如牧原股份(002714)（002714）對(duì)外表示，為了生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)，將在國(guó)慶節(jié)前后加大生豬供應(yīng)量。針對(duì)節(jié)假日豬肉消費(fèi)需求放大的形勢(shì)，公司將承擔(dān)起大企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

　　新希望(000876)（000876）也表示，臨近國(guó)慶，公司將于節(jié)日前后加大生豬出欄量，保障生豬的穩(wěn)定供應(yīng)，四季度各月出欄量預(yù)計(jì)也將繼續(xù)提升。

　　周期沒有那么快來

　　對(duì)于近期豬肉價(jià)格的上漲，有分析師指出，消費(fèi)需求季節(jié)性回升以及國(guó)際糧價(jià)上漲帶來的養(yǎng)殖成本的提高，三季度末或四季度初可能會(huì)看到新一輪豬周期啟動(dòng)信號(hào)。

　　事實(shí)或并非如此。目前我們或正處于新一輪“豬周期”的起步階段，但從近期豬價(jià)上漲原因來看，主要是恢復(fù)性、季節(jié)性上漲，疊加一些特殊因素的作用，新一輪豬周期的到來似乎還欠缺了一些因素。

　　長(zhǎng)江證券(000783)農(nóng)業(yè)首席分析師陳佳認(rèn)為，影響豬周期景氣趨勢(shì)核心在于行業(yè)產(chǎn)能情況，而目前最能真實(shí)反應(yīng)行業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)的母豬價(jià)格仍趴在底部。

　　他還認(rèn)為，四季度行業(yè)二次育肥是常態(tài)。歷史上看，二次育肥對(duì)豬周期大趨勢(shì)并不影響。且由于年底通常為消費(fèi)旺季，對(duì)豬價(jià)實(shí)際影響幅度預(yù)計(jì)也相對(duì)有限。

　　不過，對(duì)于養(yǎng)豬行業(yè)的后市，多家機(jī)構(gòu)均持樂觀態(tài)度。中信證券(600030)認(rèn)為，目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)盈利仍較為樂觀。展望后續(xù)，隨著生豬供需格局逆轉(zhuǎn)，豬價(jià)有望逐步向上。

　　總得來說，豬企在經(jīng)歷了至暗時(shí)刻之后，剛剛從“ICU”中逃出，整個(gè)市場(chǎng)需要一定時(shí)間“回血”。

　　未來何時(shí)才能觸底回升、困境將持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間尚不明朗，如何保障企業(yè)的流動(dòng)性以維持行業(yè)反彈，是目前豬企面臨的最主要、最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。