近日，由人民日報社指導(dǎo)，人民日報社經(jīng)濟社會部主辦的2024企業(yè)社會責(zé)任會議在上海世博展覽館舉行。作為國內(nèi)食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，康師傅以創(chuàng)新生產(chǎn)方式尋解題之道，把綠色低碳延伸到從農(nóng)田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)綠色增長，為行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展開辟了新思路的ESG項目——【萬物皆有yuán】入選2024環(huán)境、社會及治理(ESG)年度案例。
康師傅榮獲人民日報2024環(huán)境、社會及治理(ESG)年度案例
此次會議以“踐行社會責(zé)任 推進中國式現(xiàn)代化”為主題，人民日報社副總編輯徐立京，上海市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會副主任王亞元等部門領(lǐng)導(dǎo)，以及各企業(yè)負責(zé)人、專家學(xué)者等200余位嘉賓齊聚一堂，為更好地推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展、助力中國現(xiàn)代化建設(shè)凝聚品牌合力。
論壇上，康師傅分享了集團發(fā)展成果，服務(wù)美好生活愿景，展現(xiàn)民族企業(yè)承擔(dān)社會發(fā)展責(zé)任的擔(dān)當(dāng)�？祹煾悼毓蓤�(zhí)行長室副總裁王世琦表示：“伴隨著國家從十三五到十四五推動市場在質(zhì)的提升，好的環(huán)境為企業(yè)創(chuàng)造了新的機遇。作為1992年創(chuàng)立于天津的民族品牌企業(yè)，康師傅在這段期間的營收每年皆穩(wěn)定增長, 2023年營收已超800億元，利潤年復(fù)合增長達15%。為了滿足人民對美好生活的需要，以國內(nèi)大循環(huán)為主體、雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，康師傅積極推動了企業(yè)升級。”
產(chǎn)品創(chuàng)新引領(lǐng)消費升級，打造更優(yōu)品牌體驗
2025年，我國中產(chǎn)階級人群預(yù)估超過5億人。他們不僅希望吃得美味，還希望吃得營養(yǎng)健康，更希望獲得更好的品牌體驗。 另外，隨著互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的發(fā)展，快節(jié)奏的生活行為，企業(yè)的產(chǎn)品與經(jīng)營模式，也必須與時俱進，才能持續(xù)引領(lǐng)市場。
康師傅率先打破傳統(tǒng)快消品思維，通過與咖啡門店品牌合作, 讓消費者得以延伸門店好的體驗, 隨時隨地享受，成功打造了星巴克即飲咖啡的共贏創(chuàng)新經(jīng)營模式；同時，為適應(yīng)越來越多消費者回歸好品質(zhì)的需求，康師傅經(jīng)過長期研發(fā)，打磨出“茶的傳人”, 有閩南人的鐵觀音, 云南人的普洱茶，普洱茶還原茶農(nóng)翻堆手藝沉淀出的醇厚口感, 經(jīng)過長達1680小時發(fā)酵，為傳統(tǒng)茶文化史譜寫了新篇章；康師傅還推出了不用加一滴水的“良食煮藝”原湯面，不但滿足了消費者對健康營養(yǎng)的需求, 更顛覆了傳統(tǒng)方便面的烹飪方法，得到了客戶的充分肯定。
康師傅控股執(zhí)行長室副總裁王世琦現(xiàn)場向與會嘉賓展示“茶的傳人”
提升運營水平，推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型
近年來，康師傅持續(xù)投入數(shù)字化轉(zhuǎn)型工程，如杭州的“數(shù)智化工廠項目”，被政府評為“未來工廠”。杭州廠的“蒸汽熱能收集再利用系統(tǒng)”通過自主技術(shù)回收方便面蒸箱的余熱，每年可減少二氧化碳排放17.3萬噸。
未來康師傅將以燈塔工廠為目標(biāo)，制定了未來5年，整合上下游的數(shù)智化價值鏈藍圖。來響應(yīng)國家發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的號召，如立體庫AI自動識別入庫，節(jié)約大量人力，方便面每條產(chǎn)線人力由30年前的60人到10年前30人，到現(xiàn)在的不到20人。如上下游整合的電子回單，每年可節(jié)約400萬份紙質(zhì)出貨單，相當(dāng)于保護6萬平米的森林。
同時，作為中國航天事業(yè)合作伙伴，康師傅持續(xù)在食安上投入研發(fā)成本，接軌“航天標(biāo)準(zhǔn)”，用心做好每一碗面，每一瓶水。
積極履行企業(yè)社會責(zé)任，推動行業(yè)健康發(fā)展
康師傅秉持長期主義思維，提出了“家園常青，健康是福”的可持續(xù)發(fā)展理念，并將食品安全和可持續(xù)發(fā)展定為非競爭領(lǐng)域，將低碳理念融入到產(chǎn)銷體系的每個環(huán)節(jié)，并主動與上下游、行業(yè)伙伴交流共享成果，帶動行業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈向“綠”而行。
2018年，康師傅與江南大學(xué)歷時多年合作完成了“TGP檢測應(yīng)用與煎炸控制技術(shù)”，為行業(yè)食品安全提供了更好的保障；2022年10月，康師傅與廣東省節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)化促進會、科研機構(gòu)、企業(yè)上下游等單位共同推出兩項團體標(biāo)準(zhǔn)——《茶類飲料碳足跡評價技術(shù)規(guī)范》和《茶類飲料產(chǎn)品碳中和評價技術(shù)規(guī)范》，為行業(yè)碳中和盡一份力；2022年底，康師傅聯(lián)合新華網(wǎng)共同編撰的《綠色行動案例寶典》發(fā)布，呼吁所有利益相關(guān)方參與到減碳行動中來。
康師傅控股行政總裁陳應(yīng)讓表示：“康師傅將積極主動承擔(dān)社會責(zé)任，扎實推進品牌高質(zhì)量發(fā)展，塑造民族品牌良好形象，致力于中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變，讓中國品牌走向世界成為世界品牌，不負時代所托。”
2024年，康師傅通過【萬物皆有yuan】的可持續(xù)發(fā)展項目，以融合創(chuàng)新的生產(chǎn)方式，致力于保護上游生態(tài)環(huán)境，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開辟新的思路。在推動上游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展的同時，帶動了當(dāng)?shù)氐胤浇?jīng)濟的繁榮，為創(chuàng)造和帶動“美好生活”做出了積極的貢獻。未來，康師傅也將會善盡民族品牌的責(zé)任，并期待與更多朋友、伙伴交流，跟大家共享“歡樂飲食，美好生活”。
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