隨著國內(nèi)餐飲市場的逐步回暖，綠茶集團有限公司（以下簡稱“綠茶集團”）以其卓越的業(yè)績增長和門店網(wǎng)絡(luò)擴張，再次成為市場關(guān)注的焦點。自2021年至2023年，綠茶集團的業(yè)績呈現(xiàn)出明顯的增長勢頭，特別是在2023年，公司實現(xiàn)了營收和利潤的大幅增長，營收同比增長50.4%，利潤同比增長77.8%，綠茶集團業(yè)績的強勁反彈，也是餐飲市場的強勢復蘇。
1 業(yè)績增長顯著，門店網(wǎng)絡(luò)迅速擴張
綠茶集團的收入增長得益于其在產(chǎn)品和服務上的不斷創(chuàng)新，以及對市場需求的敏銳把握。公司通過優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)、提升服務質(zhì)量，成功吸引了更多的顧客。此外，綠茶集團在成本控制和運營效率上的持續(xù)改進，也為利潤的增長提供了堅實的基礎(chǔ)。
2021年至2023年期間，公司收入從22.93億元增長至35.89億元，2023年的營收同比增長達到50.4%，利潤同比增長更是高達77.8%。翻臺率的恢復至3.3次，接近疫情前2019年的水平。
門店數(shù)量達382家，覆蓋中國21個省份、4個直轄市及2個自治區(qū)。根據(jù)灼識咨詢的報告，綠茶集團在中國休閑中式餐廳品牌中收入排名第四，餐廳數(shù)量排名第三，在行業(yè)中遙遙領(lǐng)先。而休閑中式餐廳市場高度分散，市場參與者眾多，2023年綠茶餐廳占據(jù)0.7%的市場份額。
2 供應鏈與標準化的競爭優(yōu)勢
綠茶集團與174家第三方食材加工公司合作，確保了食材供應的及時性和穩(wěn)定性。公司結(jié)合標準化與個性化，實現(xiàn)了制作工序的標準化，同時保持了菜品的口味和品質(zhì)，這一策略為綠茶集團在激烈的市場競爭中提供了有力的支撐。
綠茶集團的成功不僅在于其業(yè)績的增長，更在于其明確的市場策略和未來規(guī)劃。公司計劃通過IPO募集的資金，進一步拓展餐廳網(wǎng)絡(luò)、設(shè)立中央食材加工設(shè)施、升級信息技術(shù)系統(tǒng)及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，并補充營運資金。此外，綠茶集團已正式進軍海外市場，計劃于2024年至2027年期間在海外總共開設(shè)約30家新餐廳。8月在香港到首店即將開業(yè)。同時計劃在未來3-5年內(nèi)拓展20多家景區(qū)店，這一戰(zhàn)略布局展現(xiàn)了公司對未來發(fā)展的信心和決心。
3 顧客開發(fā)與服務優(yōu)化
在數(shù)字化時代，公司通過引入新技術(shù)，如智能點餐系統(tǒng)和移動支付，來提升服務效率和顧客便利性。通過在線預訂系統(tǒng)、會員計劃和定制化的營銷活動，公司能夠更有效地與顧客互動，提高顧客的參與度和品牌忠誠度。
綠茶集團通過優(yōu)化顧客開發(fā)管理系統(tǒng)，分析銷售數(shù)據(jù)來改善菜品和服務，從而創(chuàng)造更高的營收和利潤。公司將連鎖中餐餐飲的標準化與個性化相結(jié)合，實現(xiàn)了標準化的制作工序，與174家第三方食材加工公司合作，每家餐廳可提供50至80種菜品，在滿足不同消費者需求的同時，保持了菜品的口味和品質(zhì)。
綠茶集團再次沖刺港交所，不僅是對其業(yè)績和市場潛力的自信展示，也是對中國餐飲市場未來發(fā)展的積極看好。隨著國內(nèi)消費市場的逐步回暖和旅游行業(yè)的快速發(fā)展，綠茶集團有望在資本市場上實現(xiàn)更大的突破，為股東創(chuàng)造更多的價值。
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