如今,咖啡賽道價格戰(zhàn)正酣,越來越多的咖啡品牌加入9.9行列,而人們青睞的“咖啡搭子”——面包,價格卻悄然水漲船高。一些私房烘焙面包房以“高品質(zhì)、優(yōu)原料、精做工”為噱頭,將面包價格炒的火熱,例如一個200克的純奶手撕包,就要22元,更有甚者還通過小程序推出預售制,有些得買滿188元才能達到包郵標準。
企查查數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)現(xiàn)存烘焙相關(guān)企業(yè)14.47萬家,近十年相關(guān)企業(yè)注冊量基本維持逐年增長態(tài)勢。2023年全年注冊量首次突破3萬家,達3.27萬家同比增長14.77%。截至目前,今年已注冊1.37萬家。從注冊資本分布來看,烘焙相關(guān)企業(yè)注冊資本多集中在100萬元以內(nèi),占比高達93.34%。從區(qū)域來看,廣東現(xiàn)存2.64萬家相關(guān)企業(yè),居全國首位。浙江、山東存量過萬,分別以1.53萬家、1.22萬家,位列前三,此后是江蘇、福建、四川、安徽等地。
1.2023年全年注冊量首次突破3萬家
企查查數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)現(xiàn)存烘焙相關(guān)企業(yè)14.47萬家,近十年相關(guān)企業(yè)注冊量基本維持逐年增長態(tài)勢。2023年全年注冊量首次突破3萬家,達3.27萬家同比增長14.77%。截至目前,今年已注冊1.37萬家。
2.注冊資本多集中在100萬元以內(nèi),占比93.34%
企查查數(shù)據(jù)顯示,從注冊資本分布來看,烘焙相關(guān)企業(yè)注冊資本多集中在100萬元以內(nèi),占比高達93.34%;在1000萬元(含)-5000萬元的相關(guān)企業(yè)占比0.81%;而注冊資本5000萬元及以上的企業(yè)占比僅為0.22%。
3.從區(qū)域來看:廣東最多
企查查數(shù)據(jù)顯示,從區(qū)域來看,廣東以2.64萬家烘焙相關(guān)企業(yè),居全國首位。浙江、山東存量過萬,分別現(xiàn)存1.53萬家、1.22萬家,位列前三。此后是江蘇、福建、四川等地,存量分布在0.4萬—0.95萬家的區(qū)間內(nèi)。
4.從城市來看:廣州最多
企查查數(shù)據(jù)顯示,從城市分布來看,廣州現(xiàn)存6401家烘焙相關(guān)企業(yè),居全國首位。深圳緊隨其后,現(xiàn)存5369家。成都以3278家相關(guān)企業(yè),位晉前三。此后是重慶、杭州、佛山等地。
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