熠熠星光十八載！10月27日，由華糖云商、食業(yè)頭條主辦的“第十八屆RISE中國食品產業(yè)成長之星”在深圳·深鐵皇冠假日酒店隆重召開！
作為中國食品產業(yè)頗具影響力的權威賽事活動，本屆成長之星吸引了眾多食品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)家、零售渠道代表、品牌服務專家。
在上午的成長之星頒獎盛典上，企業(yè)代表們齊聚一堂，共同見證了年度成長之星的榮耀誕生；下午的“中國?屆健康?品飲料?會暨成?之星增?家論壇”，與會者深入探討了健康食品飲料的發(fā)展趨勢，分享增長策略，共同繪制了食品產業(yè)的未來增長藍圖；下午同期，還舉辦了“渠道對接會&聯(lián)名品牌對接會”，為行業(yè)同仁搭建交流合作的平臺，促進行業(yè)內的深度對話與合作。
增長有道，行業(yè)大咖奉上精彩分享
頒獎盛典伊始，主辦方華糖云商總經理柳旭波以“開啟新周期擁抱新增長”為題，發(fā)表致辭。柳旭波表示，當消費變革疊加增長降速，我們更加希望樹立成長標桿，為行業(yè)發(fā)展帶來新的動能。我們不僅要共同致敬食業(yè)的增長榜樣，還要共同探索企業(yè)未來實現(xiàn)增長的路徑。華糖云商、?業(yè)頭條發(fā)起了“渠道賦能增長工程”，在渠道加速分化的大變革時代，通過廠商對接會的搭建，助力創(chuàng)新企業(yè)與增長渠道，實現(xiàn)精準匹配下的“雙向奔赴”，找到確定性的市場增量。
華糖云商總經理柳旭波
中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭在致辭中提到，十八歲，意味成長之星將擔著更厚重的責任感和使命感進入“成年期”，無論未來行業(yè)環(huán)境如何變幻，無論消費形勢如何移改，無論是大周期還是小周期，無論再過幾個十八年，成長之星都要發(fā)揮好平臺和紐帶的作用，為奔騰者高歌，為迷茫者指路。
沙利文大中華區(qū)合伙人兼董事總經理張葛建在《勢不可擋：食品飲料消費的“新潮”與“大勢”》的主題演講中，分享了食品飲料消費的八大趨勢：剛需消費理性回歸，消費目的性更加清晰；健康與安全是食飲消費的第一訴求；國貨“潮品”彰顯文化認同，引領食飲消費新風尚；冷鏈技術發(fā)展助力中國食飲行業(yè)領“鮮”一步；數智化和技術創(chuàng)新成為食飲市場發(fā)展的新動能；新媒體成為品牌觸達消費者的新途徑；產品創(chuàng)新迭代加速，層出不窮的新品類大單品重塑格局；中國“味”走向世界“胃”，食飲出海成發(fā)展必由之路。
新定位理論創(chuàng)始人，今麥郎、長城汽車等頭部企業(yè)戰(zhàn)略顧問許戰(zhàn)海圍繞主題《極致產品力：逆周期驅動增長的商業(yè)邏輯》，從當前增長的五大挑戰(zhàn)、日本逆周期增長的經驗及新時期成功新品的特征三個部分展開分享。他認為，極致產品力策劃，需要充分考慮產品定位、品類定位、品牌與商品名稱、包裝與符號等全方位的、每一個細節(jié)的產品力洞察，讓產品擁有“自動銷售、自我銷售”的超越品牌產品、主流競爭產品的終端選擇力量。
成都市郫都區(qū)川菜產業(yè)城管理委員會主任趙東在《川菜味郫都造》的主題演講中詳細介紹了郫都的區(qū)位優(yōu)勢、品牌價值等，誠邀廣大企業(yè)家強強聯(lián)手，攜手描繪合作共贏的食品產業(yè)壯麗藍圖！
零一數科創(chuàng)始人魏鑒鋒在《食品行業(yè)如何在微信從0賣貨1億GMV》的演講中介紹，微信生態(tài)是個“全家桶”，小程序、企業(yè)微信、視頻號等都需要用內容和社交驅動商業(yè)化。
食業(yè)頭條總編輯孫力在《擁抱大健康創(chuàng)造新增長》的分享中介紹了健康食品飲料的發(fā)展趨勢，即做減法，減鹽、減糖、減油、減添加；做加法，加營養(yǎng)、加功能、加趣味；中式覺醒。
巨量引擎本地業(yè)務食品飲料行業(yè)運營總監(jiān)袁珊雁在進行《新生態(tài)正當食》的主題演講中介紹，內容實現(xiàn)心智占領，有三種占領方式——密度夠強、內容夠爆、背書夠硬。
好運來(福建)食品有限公司董事長蔡騰躍分享《滿格華夫品牌的成長之路》時提到，打造品牌是一項長期工程，必須一如既往的堅持，而且方式和資源各有不同。
絕味食品CMO陳顥在演講《流量共享，敢辣共贏》中，分享絕味鴨脖消費者的消費場景中，不只是消費絕味產品，還同時食用飲品、其他零食、其他主食等產品。只要從消費者出發(fā)，從消費場景出發(fā)，組成合適的套餐，就會對消費者提升價值。
品躍品類戰(zhàn)略營銷創(chuàng)始人太白錦成在《健康食品飲料的品類冠軍之道》中表示，想要成為冠軍，需要精耕品類，專注一個品類把它做深做透，這需要一個企業(yè)具備品牌定位、規(guī)模經濟、渠道滲透、加工科技、產品迭代、人才財力六項能力。
可漾飲料創(chuàng)始人王鐘和在《“輕養(yǎng)”時代，看可漾如何打造國人健康飲品》中，分享了可漾的三重創(chuàng)新策略：技術創(chuàng)新——自主研發(fā)紅豆水萃取提純專利技術；產品創(chuàng)新——以可漾紅豆薏米水為代表的谷物健康飲品打造；品類創(chuàng)新——開辟紅豆水、紅豆薏米水的品類新賽道。
螞蟻星球董事長蔡亮在《七星劍法如何助力大健康品牌玩賺內容電商10億GMV》中分享自己的切身感受，他認為每一次媒體流量的大遷徙都是財富重新分配的機遇。
廣東生和堂健康食品股份有限公司首席戰(zhàn)略顧問、華現(xiàn)咨詢創(chuàng)始人趙前在《穿越周期的20年東方本草戰(zhàn)略大解析》的演講中表示，中式輕養(yǎng)生——來源于天然本草的輕功能，將是飲料賽道最大的趨勢，甚至沒有之一！
洽洽堅果品類營銷部總經理許敏在《健康快樂，一起洽洽》的主題演講中介紹，洽洽只生產兩件“產品”：品質+品牌，堅持質造高品質的美味堅果，強健體魄，健康快樂。
圓桌論壇環(huán)節(jié)，主持人馬上贏副總裁任運志，與簡愛酸奶聯(lián)合創(chuàng)始人劉國輝、江西宏明食品有限公司總經理林延濤、深圳市開心一點食品飲料有限公司CEO嚴莉、廣東官棧營養(yǎng)健康科技有限公司副總裁孫志國、焦作市明仁天然藥物有限責任公司營銷總監(jiān)張永春五位企業(yè)代表，以“創(chuàng)新產品力，共創(chuàng)大健康”為主題，圍繞對健康食品飲料賽道的觀察和判斷、健康食品飲料方面的嘗試等議題，展開深入交流，為行業(yè)發(fā)展提供了實用的策略建議。
實至名歸，成長之星各大獎項揭曉
隨著中國食品產業(yè)行至深度調整期，“成長”的難度與日俱增，但千軍萬馬下，總有企業(yè)可以憑借超群的創(chuàng)新智慧殺出重圍，在這個時代打造潮流、引領增長。
本屆成?之星以“發(fā)現(xiàn)成長之星、助推持續(xù)增長、孵化品類冠軍”為使命，繼續(xù)秉承專業(yè)與嚴謹的態(tài)度，采?“千商選薦，專家評審，全?業(yè)點贊”的獨特?式，號召全?業(yè)共同參與，全?業(yè)公正選薦。在品牌商、渠道商、智業(yè)、媒體、投資機構以及消費者的熱情參與下，歷經“初審-復審-終審”3個階段，最終評選出?品?業(yè)真正的成?之星。
會上，華現(xiàn)咨詢創(chuàng)始人、華現(xiàn)供應鏈首席戰(zhàn)略官趙前，大漁品牌策劃創(chuàng)始人張超，聞于天品牌創(chuàng)始人、《標桿品牌戰(zhàn)略》作者李青松，廈門臉譜品牌管理有限公司創(chuàng)始人趙府，深圳智多邦營銷策劃有限公司總經理鄧洋，馬上贏副總裁任運志6位嘉賓分別為各大獎項頒獎。以下為榜單詳情：
年度產品系列獎：三健樂益生菌無油脆辣條、納滋寶榛子黑巧雙層薄脆餅干、樂鈣牛乳鈣配方奶粉、西麥·八珍燕麥片、仙之寶大果凍、ZEK天婦羅海苔、食族人徐州風味肉醬米線、葡口菁養(yǎng)元系列、范小汽·奶汽、青年神果100%果汁、王老吉原味涼茶、藻食記0添加明礬土豆鮮粉、吾尚0蔗糖AD鈣、生和堂金銀花雙柚汁、田小花流汁大寬粉、鹽津鋪子大魔王麻醬素毛肚、好麗友燕麥曲奇、金燕耳高山銀耳燉雪梨（雪梨百合）、伯爵咖啡濃郁拿鐵、無盡潮焗工夫鴨掌系列、宏途山藥薄片。
年度品牌系列獎：元氣森林、西麥品牌創(chuàng)始人 謝慶奎、西麥、宏途山藥薄片、奇峰維生素C果汁軟糖
年度營銷典范獎：葡口大果肉果汁、超吉椰100%椰子水、樂逍遙×花少綜藝、多力、名仁蘇打水、吾尚×零食搭檔、仙之寶大果凍×零食很大、滿格華夫×妙可藍多、馬大姐×奶龍
年度品類/渠道坐標獎：葡口雙柚汁、滿格華夫、椰谷品質100%椰子水、宏明擂棗、可漾紅豆薏米水、清藍、匯多滋、宏途食品
渠道、市場、產品，華糖云商為行業(yè)深度賦能
本次大會，還特別安排了三個儀式環(huán)節(jié)。
為助?企業(yè)?效對接渠道、實現(xiàn)持續(xù)增?，華糖云商、?業(yè)頭條特發(fā)起“成?之星渠道賦能增??程”，旨在通過渠道的?量，為企業(yè)提供全?的?持和賦能，華糖云商總經理柳旭波、品躍品類戰(zhàn)略營銷創(chuàng)始人太白錦成、新物種研究所創(chuàng)始人張?zhí)K、零?數科創(chuàng)始人魏鑒鋒、螞蟻星球董事長蔡亮、永輝超市代表、遠方好物總經理助理劉長生、八馬茶業(yè)茶食品負責人馬俊杰共同上臺啟動“成?之星渠道賦能增??程”。
奇峰?品深耕糖果?業(yè)31年，專注創(chuàng)新營養(yǎng)功能型凝膠糖果研發(fā)，其中2007年推出的維?素C果汁軟糖，多年以來經久不衰，在商超、便利店、零?店、藥店等全國各渠道熱銷，已經成為業(yè)內的經典產品。根據?上贏線下零售監(jiān)測?絡以軟糖類?2021年10??2024年9?，按品牌的銷量統(tǒng)計，奇峰維?素C果汁軟糖已連續(xù)三年全國銷量第?。頒獎盛典上，?業(yè)頭條總編輯孫力、馬上贏副總裁任運志正式為奇峰頒發(fā)維?素C果汁軟糖三年全國銷量第?的市場地位證明。
為繼續(xù)推進健康中國?動，加速做?健康?品飲料產業(yè)，華糖云商、食業(yè)頭條、品躍營銷聯(lián)合健康?品飲料頭部品牌、頭部渠道品牌、頭部藥企等成??健康?品飲料產業(yè)促進會，更好賦能企業(yè)創(chuàng)新升級，助?企業(yè)協(xié)同健康發(fā)展。華糖云商總經理柳旭波、食業(yè)頭條總編輯孫力、品躍品類戰(zhàn)略營銷創(chuàng)始?太白錦成、巨量引擎本地業(yè)務食品飲料行業(yè)運營總監(jiān)袁珊雁、西麥燕?副總裁孫紅艷、洽洽堅果品類營銷部總經理許敏、好想你深圳KA負責?李默研、絕味食品CMO陳顥、可漾飲料創(chuàng)始人王鐘和、簡愛酸奶聯(lián)合創(chuàng)始?劉國輝、名仁營銷總監(jiān)張永春、廣東官棧營養(yǎng)健康科技有限公司副總裁孫志國、螞蟻星球董事長蔡亮、金燕耳聯(lián)合創(chuàng)始人曹洪震、亞泰軒總經理李勇、輕上總經理張小琳、好運來(福建)食品有限公司董事長蔡騰躍、江?宏明?品有限公司總經理林延濤、挑戰(zhàn)者資本董事總經理劉暢共同了啟動?健康?品飲料產業(yè)促進會。
對于企業(yè)而言，獲獎不止是對過往成就的認可，更是一個全新征程的起點。未來，讓我們攜?并進，成為推動?業(yè)不斷前行的動?，共同書寫?品飲料?業(yè)的新篇章！
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