11月22日，由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起和主辦的酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動——中國名酒傳承與創(chuàng)新大會暨“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜全球發(fā)布活動在海南海口舉辦，貴州珍酒等4家企業(yè)入選創(chuàng)新名酒榜單。
活動現(xiàn)場，鑒評委員會主席、酒業(yè)大師、國家級非遺技藝代表性傳承人高景炎，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯，共同公布“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜創(chuàng)新名酒榜單。
高景炎表示，在中國酒業(yè)的創(chuàng)新實踐中，涌現(xiàn)出珍酒等一批極具代表性的企業(yè)，在釀造工藝、產(chǎn)品設(shè)計、文化傳播、品牌營銷等方面，為中國傳統(tǒng)白酒企業(yè)提供了有益參考，不愧為酒業(yè)創(chuàng)新時代的卓越探路者。
大會組織了35位歷屆全國評酒會評委，中國名酒企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人，以及部分特邀鑒評委員，組成近60人的鑒評專家團(tuán)，對中國名優(yōu)白酒進(jìn)行集中鑒評。在活動現(xiàn)場發(fā)布了專家鑒評報告，并頒發(fā)創(chuàng)新名酒獎杯。
珍酒·2013真實年份酒專家鑒評報告顯示：微黃透明。醬香、陳香明顯。醇厚豐滿，細(xì)膩圓潤，回味悠長，空杯留香。具有珍酒典型風(fēng)格。
貴州珍酒釀酒有限公司副總經(jīng)理吳長貴表示，創(chuàng)新名酒這份榮譽是對珍酒品牌和品質(zhì)的雙重肯定，未來珍酒將繼續(xù)發(fā)揚守正創(chuàng)新的精神，為消費者提供更多高品質(zhì)產(chǎn)品，和酒業(yè)同仁攜手推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
作為酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動的重要組成部分，早在8月26日，鑒評專家團(tuán)一行走進(jìn)珍酒，圍繞珍酒進(jìn)行專業(yè)鑒評，并聚焦珍酒發(fā)展的傳承與創(chuàng)新，探討中國名優(yōu)白酒的使命與價值。專家團(tuán)認(rèn)為，相比35年前，如今的珍酒層次更豐富，風(fēng)味更突出，品質(zhì)更進(jìn)一步，中國名優(yōu)白酒名副其實。
鑒評專家團(tuán)成員秦書堯表示，近年來，白酒市場集中度越來越高，酒類消費進(jìn)一步向品質(zhì)、品牌更具優(yōu)勢的名優(yōu)酒集中，名優(yōu)酒市場價值更加凸顯，應(yīng)當(dāng)以發(fā)展的眼光認(rèn)識名優(yōu)酒。在珍酒，我們親眼所見、親身所感，看到了一個不斷進(jìn)步、發(fā)展、趕超、領(lǐng)先的名優(yōu)酒典型代表。
【免責(zé)聲明】【廣告】本文僅代表作者本人觀點，與和訊網(wǎng)無關(guān)。和訊網(wǎng)站對文中陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考，并請自行承擔(dān)全部責(zé)任。郵箱：news_center@staff.hexun.com
最新評論