11月4日，記者從北京市糧食和物資儲備局了解到，北京市糧油庫存充足，糧食夠吃半年以上，完全能夠滿足全市市民的消費需求。

　　近期，受居民增加生活必需品儲備、企業(yè)降價促銷、疫情防控等多重因素影響，北京市內(nèi)10家主要批發(fā)市場、大型連鎖超市的糧油銷售量有所增加。

　　從市糧食和物資儲備局糧油市場監(jiān)測情況看，11月2日，成品糧銷量1403噸，食用油銷量308噸，較周均值分別上漲31.5%和23.2%；3日，成品糧銷量2759噸，食用油銷量518噸，較周均值分別上漲158.6%和107.2%。

　　從企業(yè)備貨情況看，市內(nèi)企業(yè)商品庫存成品糧7.9萬噸，食用油3萬噸，相當(dāng)于北京市居民14天和20天的消費量。同時，北京市成品糧油儲備能夠滿足居民正常消費22天和29天；原糧儲備相當(dāng)于全市半年以上的糧食消費量。北京市糧食和物資儲備局表示，北京市糧油貨源渠道暢通、供給充足、供應(yīng)穩(wěn)定，完全能夠滿足全市市民的消費需求。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：糧食產(chǎn)量豐庫存足，“想啥時候買就啥時候買”

　　11月4日下午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會，介紹今冬明春重要農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)生產(chǎn)保供情況。

　　會上有記者提問，11月2日的國務(wù)院常務(wù)會議指出，要穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上，那么目前秋糧收獲情況如何，前期連續(xù)陰雨天氣對秋冬種有什么樣的影響？另外，近日一些地區(qū)出現(xiàn)搶購糧油米面的情況，對此農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有何回應(yīng)？

　　對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長劉莉華表示，我們國家糧食分為三季：夏糧、早稻、秋糧。據(jù)國家統(tǒng)計局公布，今年夏糧增產(chǎn)59.3億斤，早稻增產(chǎn)14.5億斤。目前，全國秋糧收獲已過九成，從實打?qū)嵤盏那闆r來看，雖然河南、山西、陜西因嚴重的洪澇和干旱，秋糧是減產(chǎn)的，但其他主產(chǎn)區(qū)多數(shù)是增產(chǎn)的，尤其是東北地區(qū)增產(chǎn)比較多�！叭珖�有增有減，增的比減的多，算總帳的話，全國秋糧增產(chǎn)已成定局。今年的糧食產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。連年豐收，庫存充裕，供給完全沒有問題�！�

　　此外，劉莉華還在會上通報了以下幾個方面情況：

　　一是水稻、小麥實現(xiàn)增產(chǎn)，口糧絕對有保障。我們國家水稻和小麥兩大口糧作物連年增產(chǎn)，這幾年基本上來說都是當(dāng)年產(chǎn)大于需或者產(chǎn)需略有盈余，今年稻谷的產(chǎn)量將繼續(xù)保持穩(wěn)中有增，產(chǎn)量高于消費量，小麥的產(chǎn)量今年創(chuàng)了歷史新高，產(chǎn)量高于食用消費量，加上兩大口糧的庫存充裕，還進口了一些調(diào)劑的品種，這樣算下來，兩大口糧供給絕對有保障。

　　二是玉米產(chǎn)量增加較多，能夠有效增加市場供應(yīng)。玉米是我國第一大糧食作物，它也是高產(chǎn)作物，是重要的飼料糧。今年玉米的面積增加了2000多萬畝，東北主產(chǎn)區(qū)的光溫水匹配較好，單產(chǎn)提高，全國玉米產(chǎn)量增加比較多，再加上進口和庫存，能夠滿足國內(nèi)消費的需要，供給偏緊的狀況會有所改善。

　　三是當(dāng)前糧食庫存總量充裕，處于歷史高位。昨天國家糧食與物資儲備局也講了，小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存超過70%，比如小麥庫存可以滿足一年半的消費需求。同時，我們國家糧油的加工能力也很強，一天加工出來的米面夠全國人民吃兩天。

　　劉莉華說，總之，我們國家糧食是產(chǎn)量豐、庫存足，即使在去年國內(nèi)新冠疫情最為嚴重的時候，超市里面的糧食品種也是供應(yīng)豐富，老百姓(603883,股吧)家里都是米面無憂，可以說想啥時候買就啥時候買，想買啥就能買到啥，保供穩(wěn)價的基礎(chǔ)十分牢固。

　　國家糧食和物資儲備局：庫存總量充足，糧食供應(yīng)完全有保障

　　11月3日，國家糧食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人表示，我國秋糧收獲接近尾聲，全年豐收已成定局，產(chǎn)量將連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上，當(dāng)前庫存總量充足，處于歷史高位，國內(nèi)糧食市場供應(yīng)完全有保障。

　　國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云表示，當(dāng)前，糧食庫存總量充足，處于歷史高位，特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存的比例超過70%。以小麥為例，在連年豐收的形勢下，庫存持續(xù)增加，目前可滿足1年半的消費需求。

　　隨著優(yōu)質(zhì)糧食工程的深入實施，綠色儲糧技術(shù)逐步推廣，保質(zhì)保鮮能力顯著提高，目前我國糧食完好倉容超過1.3萬億斤。此外，我國應(yīng)急保障能力也顯著增強，糧食應(yīng)急加工企業(yè)達到5500多家，36個大中城市及市場易波動地區(qū)成品糧油庫存保障能力都在20天以上。今年以來，國內(nèi)糧食市場總體保持運行平穩(wěn)態(tài)勢，糧食供應(yīng)保障能力不斷強化。

　　“我國糧油加工能力很強，每天可以加工稻谷150萬噸、小麥80萬噸，也就是說，如果按每人每天吃一斤糧測算，一天加工出來的米面夠全國人民吃2天。”秦玉云說。